Atunci când o persoană are o boala de rinichi. este important să urmeze un regim alimentar special, care ajută la optimizarea metabolismului. Dieta in boala renala este un element important al tratamentului și îmbunătățește rezultatul pozitiv al terapiei de droguri. Diverse boli de rinichi conduce la funcționarea defectuoasă a diferitelor sisteme și organe ale corpului. De aceea, trebuie să luăm foarte în serios tratamentul bolii renale și să adere la recomandările medicului.
Boala de rinichi este direct legată de faptul că sângele acumulat produse metabolice și perturbate de apă și electrolit și echilibrului acido-bazic. Din cauza acestor schimbări au loc umflarea începe intoxicatiile cu propriile lor produse metabolice, cresterea tensiunii arteriale.
Boală de rinichi dieta stricta administrat la persoanele care au insuficiență renală cronică, sindrom nefrotic si glomerulonefrita. Atunci când o persoană are alte boli, nu este nevoie de a se conforma cu o dieta stricta. Dar totuși recomandat să limiteze utilizarea sărate și condimentate produse alimentare, condimente și abandoneze pe deplin consumul de băuturi alcoolice.
principii de bază
Atunci când boala renala cronica într-o rație face în mod necesar unele modificări. Deci, organismul poate face fata mai usor cu boala. Principiile dietei:
- restricție de lichide beți;
- utilizarea produselor care conțin niveluri scăzute de proteine;
- restricționarea aportului de sare, fosfor, potasiu si alti electroliti.
limitarea proteine
Dieta speciala pentru boli de rinichi implică utilizarea de produse alimentare cu cea mai mică cantitate de proteine. În cazul în care o mulțime de proteine, atunci există deșeuri azotate în organism. infecție la rinichi este dificil de a elimina aceste toxine și, astfel încât acestea să înceapă să se acumuleze în sânge. Cu toate acestea, proteina - un element important pentru celulele corpului, si complet regula nu este permisă, dar numai utilizarea limitată.
În cantități mici, este permis să includă în dieta de carne macră și pește. Aceste produse nu pot fi prajite, puteți fierbe sau se fierbe. Permis să mănânce ouă.
În cazul în care diagnosticul rata „insuficienta renala cronica“ de proteine pe zi este de aproximativ 20-50 g Această sumă depinde de stadiul bolii și greutatea pacientului.
dieta stricta fara proteine, nu mai este necesară pentru a se conforma mult de 1-2 săptămâni. Prin lipsa de proteine în sănătatea umană pot deteriora.
În cazul în care nici o boala de rinichi grave, limita de proteine din dieta nu este necesară. Acesta poate fi doar de câteva ori pe săptămână pentru a face zilele de post.
limitarea sare
tensiunii arteriale crescute și edem indicator al bolii renale. În acest caz, trebuie să limiteze utilizarea de sare în alimente. În timpul gătirii, nu este necesar să se adauge sare la toate. În timpul mesei, omul se mănâncă murături un vârf de cuțit mic. In ziua in care pacientul este permis sa manance aproximativ 2-3 grame de sare, este undeva o jumătate de linguriță.
Multe produse finite din compoziția sa au deja o cantitate mare de sare. De exemplu, pâine. Prin urmare, este recomandat să cumpere produse de panificație nesarat sau coace pâine tine. Acest lucru vă permite să controlați aportul de sare. Acest lucru se aplică cârnați și cremwursti, cârnați și cașcaval, murături. Dieta în boala renală este interzisă de pește sărat și băuturi de cacao, apă minerală.
aportului caloric
Atunci când boala de rinichi rol major în caloric dietetice joacă. Ar trebui să fie la un nivel ridicat și să fie un minim de 3500 de calorii pe zi. În același timp o parte din dieta ar trebui sa constea de carbohidrati si grasimi. În cazul în care produsele alimentare are un conținut mai scăzut de calorii, aceasta duce la faptul că organismul utilizează propriile proteine, nu doar de grăsime. Odata cu aceasta formarea crescută de metaboliți toxici, crescând astfel sarcina rinichilor.
Necesitatea de a mânca în mod regulat, acest lucru necesită o dietă pentru rinichi. Mai bine de 4-6 ori pe zi, în porții mici.
alimente sănătoase
O sursa excelenta de calorii sunt grasimi. Pentru a proteja dieta arterelor renale în leziune ar trebui să constea de produse, cum ar fi măsline, floarea-soarelui sau ulei de rapita, polinesaturate si grasimi mononesaturate. Asigurați-vă că să se consulte cu medicul dumneavoastră despre colesterol sau grăsimi, din cauza care crește riscul de boli de inima.
În stadiile incipiente ale leziunilor renale cronice nu trebuie să se limiteze la consumul de lichide. În cazul în care starea de rinichi este slabă sau dacă nu se va trece prin procedura de dializă, atunci ar trebui să acorde o atenție la consumul de lichide. Acesta poate fi colectat în organism între sesiunile de dializă. În cazul în care corpul o cantitate mare de lichide, acestea pot cauza probleme grave de respirație. Această situație necesită intervenție medicală imediată.
Nu mâncați alimente sărate, astfel încât să nu se simtă sete. Pentru a controla tensiunea arterială ridicată este de asemenea necesară pentru a reduce cantitatea de sare. Aproape toate condimentele sunt sigure, ele pot fi folosite în loc de sare pentru a face aroma de alimente suplimentare. Nu puteți utiliza înlocuitori de sare, deoarece acestea conțin potasiu. Dieta in boala renala necesita limitarea si acel element.
Medicii recomanda urmatorul meniu, proiectat pentru o singură persoană pentru o zi.
La micul dejun se recomandă să mănânce pâine și unt, brânză de vaci, salată și smântână, dar fără murături și bea ceai dulce.
La masa de prânz, puteți mânca terci de hrișcă cu unt și omletă dintr-un ou să se spele în jos toate posibil suc de fructe.
Prânzul constă din cartof fiert și carne, supa de legume sau borș vegetarian (poltarelki), înăbușită băutură de fructe.
Cina include prăjituri de orez cu stafide si jeleu.
O oră înainte de culcare poate mânca cookie-uri sau biscuiti si bea suc de vitamina dulce.
Nutriție după îndepărtarea rinichi
Dieta după îndepărtarea renală este necesară datorită faptului că organul asociat rămas începe să se efectueze de două ori la fel de mult de lucru ca ai nevoie. Restricții dietetice pentru a ajuta organismul sa se obisnuiasca cu noile condiții de funcționare. Principiile dietei sunt:
- preferinta pentru alimente usor de digerat;
- consumul de lichide moderat pentru a avertiza rinichi excesivă supraîncărcare cantitatea, dar după îndepărtarea dieta rinichi elimină restricție bruscă de lichide (doza zilnică - aproximativ 1 litru, inclusiv supe, legume și fructe);
- limitarea proteine alimentare (pentru a reduce cantitatea de carne, pește, fasole);
- reducerea aportului de sare.
În plus, se recomandă să adere la principiul puterii fracționare. În ciuda faptului că aceste alimente se numește o dieta, produsele alimentare ar trebui să fie ridicat. Pregătiți-i mai bine pentru un cuplu, se coace, se fierbe sau tocană. De la alimente prajite trebuie evitate. Dieta după îndepărtarea rinichiului permite brutăriei utilizare (rată zilnică de 400 g). feluri de mâncare de reumplere poate fi ulei sau unt, iaurt.
Lipirea la o dieta este necesară pentru a restabili corpul, iar apoi puteți include treptat în dieta de feluri de mâncare lor preferate.