Vara se termină, și mulți dintre noi încearcă să stoc pe spații utile. Sunt fiind un dinte mare dulce, eu știu că prea mult de dulciuri și biscuiți este dăunătoare, astfel încât recoltele de o varietate de gemuri.
Din ceea ce putem face gem?
În cursul sunt fructe de pădure, fructe și pepeni, morcovi, chiar și dovlecei. Pe de o parte, dovlecel nu sunt un gust deosebit de luminos. Dar ei absorb gustul produselor cu care acestea sunt pregătite. Este interesant și le-am luat în considerare atunci când proprietatea de gătit dovlecel gem. Am adăuga lămâi, portocale, și, uneori ambele. De asemenea, îmi place foarte mult că dovlecei felii transparente într-un blocaj arata ca ananasul. De mai multe ori prietenii mei confundat gem de dovleac cu ananas. Am râs și le-a deschis un secret.
Secretul dovlecel gem
Prin ele însele, calorii dovlecelul si nu curativ. Ei posedă acțiune coleretic și diuretice, excreta colesterol si metale grele. Fibrele curata delicat intestine, și pectinele normalizează metabolismul. De ce nu o dietă alimentară? Pentru gem avansat blând, am găti din dovlecei tineri, care nu au nevoie să taie coaja. legume cojit rămâne foarte puține urme de elemente și vitamine. Dovleceii I se spală și se taie în cuburi mici. Dacă ați luat după legumele sunt mari și într-o mulțime de semințe, le-am șterge. Unul devine maruntite in o oală mare smalțului și turnat zahăr. Sahara iau de obicei kilogram per kilogram. Uneori, mai pune și aproximativ 1,2 kg per 1 kg de zahăr dovlecel. Apoi, gem pot fi stocate pentru o lungă perioadă de timp și să nu se rostogolească. Având nisip dovlecel umplut, le-am lasa la infuzat timp de o oră. Este posibil și mai dețin nimic rău se va întâmpla. Apoi horoshenechko lămâi mele. Le-am lua la rata de 1 lamaie 1 kg de dovlecei. Dacă utilizați portocale, proporțiile sunt aceleași. lămâi sau portocale tăiat în bucăți mici, pre-decojite. Am încercat să freca fructul pe o răzătoare. În acest caz, nu clar afară, și se pare bine, de asemenea. Asta e necesar doar pentru a elimina osul. Pune tigaie cu dovlecei pe foc mediu si se aduce la fierbere. Adăugați lămâie sau portocală. Eliminați de la căldură și lasă să se răcească la temperatura camerei. Din nou, a pus pe foc, am aduce la fierbere și de a da rece. Fac acest lucru pentru a treia oară. Apoi se toarnă gem clocotită în bănci și role sterile, iar dacă este necesar, mai mult decât normal de zahăr, apoi închideți doar băncile de hârtie și legat cu o frânghie.
Aici este un blocaj gustos și sănătos este. Fă-l simplu, precum și numărul de vitamine și minerale, aceasta nu produce conservând de fructe, dimpotrivă.
articole similare
