De ce avem nevoie de suplimente alimentare?
Conform datelor recente, fiecare celulă a corpului uman are nevoie zilnic primirea 600-650 de nutrienți - micronutrienti. Dieta noastră ar trebui să conțină aproximativ 32 de nume de diferite produse alimentare: pâine, carne, pește, lapte, legume, fructe, ierburi, cereale, ulei vegetal, etc.
Compoziția produselor alimentare și cantitatea acesteia determină în mare măsură durata de viață și de sănătate. Dar, în același timp, să mențină un echilibru între numărul de calorii care sosesc cu alimente și cantitatea de micronutrient? Întrebarea este foarte simplu.
Pe de o parte, noi înțelegem, să fie grațios, subțire și frumos, trebuie sa mananci mai putin, pe de altă parte - este bine cunoscut faptul că, în regimul alimentar al omului modern, sunt extrem lipsește vitamine și acizi grași polinesaturați. substanțe minerale, oligoelemente, fibre dietetice. și, prin urmare, este necesar să mănânce mai mult. Inutil să spun - sfaturi reciproc exclusive! Pe de o parte a scării - frumusețea, pe de altă parte - de sănătate. eterna întrebare lui Hamlet „a fi sau a nu fi„? Există - sau nu este acolo?
acum - la începutul celui de al treilea mileniu, omenirea a început deja să abordeze această problemă. A existat speranța că vom învăța cum să trăiască mult și să fie sănătos și frumos în același timp. Magazine, supermarketuri, farmacii din țările dezvoltate economic, alegerea așa-numitul aditiv biologic activ (BAD).
Ce este - rău? De ce alimente ar trebui să fie ceva de adăugat? Care este valoarea acestor produse și dacă există nici un pericol de utilizare a acestora.
Potrivit Institutului de Nutriție al Academiei Române de Științe Medicale, aceste medicamente pe o bază de zi cu zi să nu dureze mai mult de 3% din populația țării noastre, în timp ce în Europa - nu mai puțin de 50% în SUA - 70-80%, iar în Japonia pentru aproape 90%.
BAD - un concentrat alimentar natural de substanțe naturale și biologic active derivate din materii prime alimentare de origine animală, marine, minerale, produse alimentare sau de plante medicinale. Aceste alimente esențiale și substanțe biologic active, ar trebui să includem zilnic (investi) în dieta ta. Nu e de mirare englezii se numesc suplimente alimentare numite SUPL LEMENTSV dietetice, adică investiții nutriționale sau dietetice. Absența prelungită a unui plin, bogat, cu toate componentele necesare ale sursei de alimentare duce în cele din urmă la o slăbire a organismului și nu vozmomozhnosti rezista la factorii de mediu nefavorabile. Ca urmare, deteriorarea lucrabilitate, procesele de îmbătrânire sunt intensificate. deficiență prelungită în corpul acestor substanțe poate duce la deces.
Sute de milioane de vieți în istoria sa, omenirea și-a pierdut din scorbut. La om, ea bolnav, a redus capacitatea de lucru, apoi se dezvolta sangerarea gingiilor, pe vânătăile de piele de la cea mai mică stres mecanic, apoi totalul începe sângerare, dinții cad, și în cele din urmă vine o moarte agonizantă. O cauză a acestei boli - deficienta in dieta omului, compuși ușor synthesizable simple - acid ascorbic sau vitamina C. Corpul uman este de a sintetiza aceasta vitamina, nu este capabil, cu toate acestea ar trebui să primească un produs alimentar sau un preparat gata de vitamine.
Astăzi, deficit de vitamina C observată la populația tuturor regiunilor din România. Și acesta este doar un exemplu, demonstrează importanța vitaminelor în viață.
Astăzi există mai mult de 15 vitamine și 20 de minerale - oligoelemente. care sunt cerute de către organism în miligrame sau chiar miimi de miligram, dar a fost fără o persoană nu poate trăi.
De exemplu: cu un deficit de iod în gușă alimentar, cu un deficit de seleniu - infarct sau distrofia tumori.
Ne amintim din nou fraza de captură de Pitagora: „Omul este ceea ce mănâncă.“ Puterea - problema este nu numai starea de sănătate sau este o problemă pentru fiecare dintre noi. Cele mai multe dintre 600 micronutrienților este absolut indispensabil, acesta nu este sintetizat în corpul uman și este prezent in dieta in cantitati mici.
Din fericire, în zilele noastre ridicate prin tehnologii speciale esențiale cu deficit de nutrienți nutriție umane și substanțe biologic active învățate izolate din surse diferite, se concentrează în tablete, capsule, pulberi, extracte, elixire și altele. Acest lucru este rău.
Ele pot fi realizate într-o varietate de alimente, cum ar fi băuturile uscate, etc. Un aditivi de eliberare sub formă de forme farmaceutice le pot recomanda, nu la toate pentru alimentația populației și specifice grupurilor de persoane: a. Copiii, persoanele în vârstă, femei sau bărbați de o anumită vârstă sau de starea fiziologică . BAD - aceasta nu se concentrează doar substanțe utile și necesare pentru om, dar, de asemenea, ca să spunem așa, se concentrează mai avansate cunoștințe și tehnologie.
Este extrem de important să se cunoască și să ne amintim că BAA - este doar suplimente alimentare. Ele nu pot înlocui medicamente, dar sunt excelente terapie SIDA dieta în tratamentul diferitelor boli. precum și de prevenire a acestora. Prin urmare, suplimentele ar trebui, la fel ca orice alte produse alimentare de înaltă calitate, să fie prezente în dieta unei persoane ..
Academician al Academiei Române de Științe Medicale, MN Volgarev
„Suplimente - exact dozate, convenabil de a utiliza - sub formă de tablete, capsule, pilule și alte forme - va ajuta la eliminarea rapidă identificate în corpul lipsei unor suplimente substanțe importante -. Colaboratorii nostri cu stres, probleme de mediu, situații extreme.“
„Nutraceuticals care sunt surse de nutrienți în doze de cel mult șase nevoi umane zilnice și para-farmaceutice, ingrediente active de dozare este mai mică decât doza terapeutică, - un supliment alimentar.“
VA Tutelian (Director al Institutului de Nutritie al Academiei Române de Științe Medicale, profesor, academician al Academiei de Științe Medicale.)
„Consumul regulat de suplimente alimentare - este cel mai bun lucru care se poate face pe oameni astăzi pentru sănătatea lor.“
„În prezent, există toate motivele să credem că modul cel mai rapid și acceptabil din punct de vedere economic și demonstrate științific pentru a rezolva problema de raționalizare a nutriției este utilizat pe scară largă în practica de zi cu zi a aditivilor biologic active (BAD). Suplimentele sunt parte a unei proprii oameni, dieta sanatoasa.
Prin schimbarea structurii ofertei, pentru a îmbunătăți calitatea, ne putem imbunatati sanatatea lor, si cel mai important -. Starea de sanatate a copiilor lor "
„Cele mai multe dintre oamenii de știință din lume cred că astăzi se găsește modul perfect, eficient și complet în condiții de siguranță pentru a menține sănătatea dumneavoastră și să rămână la fel de frumos și atractiv ca -Baden în 20 de ani.“
„Suplimentele alimentare nu sunt medicamente, acestea completează dieta, permițând omului modern, pentru a evita deficienta de vitamine, minerale, oligoelemente, fibre dietetice, fără a crește cantitatea de alimente consumate, adică, evitând consumul de calorii in exces. Este de dorit ca aditivii biologic activi prezenți în cotidianul dieta umană și de a face rolul lor vindecă. "
„În prezent, problema majoră este lipsa de micronutrienti - .. Aceste substanțe care sunt în produsele alimentare în cantități infime, și avem nevoie de ele pe o bază de zi cu zi și într-un anumit raport Acestea includ vitamine, minerale, oligoelemente, anumiți aminoacizi, acizi grași În cazul în care nu intră în organism în mod regulat, o persoană își pierde sănătate. "
Șef al Departamentului de Biochimie al Academiei Medicale București. I. I. Mechnikova, doctor în chimie, profesor universitar, academician al Academiei Pedagogice Baltică Vladimir Abdulaevich Dadali.
„BAD -. Nu este vorba de droguri, nu un mijloc de tratare a bolii, ci un mijloc de eliminare a cauzelor, prin urmare, le-a cauzat beneficii de sănătate comparabilă cu influența agenților farmacologici, sau chiar să depășească-l.“
„Supliment alimentar - nu este un panaceu, ci o oportunitate reală de a compensa instantaneu pentru un deficit de complex vital de nutrienți, și de a reduce, astfel, aproape instantaneu riscul majorității bolilor cunoscute.“
“... din păcate să spun că, chiar și mulți doctori în plus față de cunoștințele de calciu, magneziu, Kalia și iod, nu este încă foarte bine da eu un raport de importanța altor oligoelemente, cum ar fi zinc, seleniu, bor și altele. Deși cele mai multe dintre problemele de sănătate și de prevenire : imunodeficienta exemplu, probleme de tulburări hormonale, inclusiv deficit de insulina, probleme sexuale și altele - sunt direct legate de deficiențe de micronutrienți și ar putea fi rezolvate în cazul în care oligoelementele ar fi puse în aplicare în mod activ în alimente și, în mare .. în Din păcate, elevii medicale despre acest lucru încă nu spune nimic. "
„Administrarea profilactică a preparatelor cu multivitamine trebuie să devină obișnuită, de afaceri pentru toată lumea de zi cu zi a lui“ practic sănătos „om“.
Laynus Poling (de două ori câștigător al Premiului Nobel)
„Un organism sănătos poate fi considerat ca fiind singura în care toate sistemele enzimatice sunt în echilibru bun ca va veni vremea când medicul nu va trata un ulcer, artrita sau hemoroizi (care este doar o consecință), iar cauza principala -. Deficit de magneziu, potasiu, seleniu ...“ .
MD, membru al Academiei Române de Științe Naturale Vladimir Ivanovich Kurashvili
„Este necesar să se introducă în conștiința conaționalilor că suplimentele alimentare - nu un capriciu și nu mașinațiunile imperialiștilor, și o nevoie urgentă.“
„Experții Leading sunt de acord că o utilizare rezonabilă de suplimente alimentare poate ajuta în mod semnificativ de droguri tratament adjuvant, și, în unele cazuri, și în mod independent.“
„Interesul în utilizarea de medicamente naturale și suplimente alimentare este în creștere rapidă în comunitatea medicală și în rândul pacienților din lume. Acest lucru se datorează nemulțumirea multor experți și pacienți rezultatele utilizării drogurilor sintetice, datorită numărului mare de efecte secundare asociate cu utilizarea pe termen lung.“
MD, profesor Yuri Petrovich Gichev
„Rău - nu un leac, nu un mijloc de tratare a bolii, dar este extrem de util în toate privințele suplimentele noastre de componente de putere ne furnizează substanțele conținute în produsul alimentar în mg sau chiar micrograme, dar oferind beneficii de sănătate, comparabile cu acțiunea agenților farmacologici, uneori .. și-l depășească. Multe din micronutrientii de care are nevoie organismul o persoană poate obține numai de la suplimente alimentare. "
„În ceea ce privește efectele secundare ale suplimentelor nutritive, apoi în conformitate cu“ OMS „(Organizația Mondială a Sănătății), este nesemnificativă și se măsoară cu doar sutimi de procente, în timp ce pe tratamentul medicamentos (aceleași date) cel bolnav din cinci persoane (în România la . 40%), o mare eroare să ia în considerare suplimente alimentare este dăunătoare și ceea ce este cel mai ofensiv - .. printre o mulțime de medici greșite este cauzată de faptul că practic nici medici familiarizați cu aditivii și mecanismul de acțiune a acestora ".
„Avansuri Nutrition. Descifra rolul și importanța vieții umane de nutrienți individuali, inclusiv așa-numitele micronutrient, și să dovedească faptul că, în țările dezvoltate economic, pentru a asigura securitatea optimă a tuturor persoanelor cu energie și nutrienți este practic posibilă numai cu utilizarea pe scară largă a suplimentelor alimentare.“
Rans academician, doctor în științe biologice; NUTS
„Nihilismul împotriva BAD este în primul rând din cauza lipsei de conștientizare a populației și atât de profesioniști. Educarea medici, farmaciști, secțiuni largi de consumatori ne permit să mergeți în siguranță“, „mare de suplimente și să-l“ gri transparent ".
Academicianul Valentin Pokrovsky. Președinte al Academiei Române de Științe Medicale
„O generalizare a rezultatelor studiilor clinice și biochimice de zeci de mii de oameni din diferite regiuni ale țării ne permite să afirmăm: aportul de micronutrienți insuficient - un fenomen de masă, un impact negativ asupra sănătății, dezvoltarea și supraviețuirea națiunii.“
B. P. Suhanov, academician al Academiei Internaționale de Informatizare, MD, profesor de igienă alimentară și Toxicologie, Moscova, Academia Medicală. I. M. Sechenova și Institutul de Nutriție al Academiei Române de Științe Medicale
„Fara suplimente alimentare de azi nu se poate baza pe sănătatea și persoana de wellness sau sănătos sau bolnav.“
„Utilizarea de suplimente alimentare deseori reduce complicatiile de droguri, doza lor, mai repede pentru a obține un efect terapeutic pozitiv.“
„De-a lungul secolelor, oamenii au cautat panaceu miraculos - un remediu pentru toate bolile, dar, dacă o persoană în timp se va aplica suplimente, este probabil ca, în multe cazuri, este vorba de droguri poate si uita de ani de zile pentru a veni Astăzi putem spune ..“ Panacea? Vă mulțumesc, nr. Noi nu vor fi tratate, pentru că nu se va îmbolnăvi!“.
GV Mkrtchyan, S.A.Korostelev, A.A.Olenev, MP Penkov, IJ Shashkin, IA Sokolova, A.V.Sergeev, Centrul de Cercetare a Cancerului Român. Blokhin RAMS, București, România
„Numeroase studii epidemiologice în ultimii ani au arătat în mod convingător că fluxul insuficient al corpului de substanțe biologic active (BAS) ca beta-caroten. Vitaminele A, E și C crește riscul aterosclerozei. Malignității, procese infecțioase cronice care se referă la cele mai comune boli umane.
În același timp, potrivit Institutului de Nutriție, mai mult de 80% naseleniyaRumyniyastradaet de aportul inadecvat de vitamine de mai sus. În acest sens, administrarea sistematică suplimentară a unei vitamine antioxidante în ca medicamente sau suplimente alimentare (BAD) este o provocare științifică și practică actuale. "