Ce soiuri de cireșe pot fi uscate
Toate soiurile de cireșe dulci se pretează perfect uscate, și să aleagă un fel de pregătirile pentru iarnă, pe care le place și în stare proaspătă.
Ciresele pot fi uscate cu o piatră, sau fără. Eliminați pietre din cireșe, fără a deteriora boabe în sine este destul de dificil. Dacă aveți o mașină specială pentru a curăța semințele, atunci va merge mai distractiv, dar dacă nu, se spală podvyalte cireșe în cuptor pe o foaie de copt în câteva ore, iar apoi osul va fi mai ușor să se separe.
cireșe uscate în uscătoare electrice
Pentru depozitarea pe termen lung, cireșe trebuie să se usuce suficient de mult timp. In Uscatoare electrice Ezidri, la o temperatură de 60 de grade durează aproximativ 40 ore, și din când în când paleți reordonate pentru uscare uniformă. De cireșe uscate, nu ar trebui să iasă în evidență sucul atunci când este apăsat.
cireșe uscate în sirop
Dacă aveți un dinte dulce acasă o mulțime, se prepară le cireșe în sirop.
În soiuri de aromă de cireșe mai strălucitoare de lumină, dar nu contează, pentru metoda de uscare este adecvat ca orice cireșe coapte.
Se spală fructe de pădure și de a le curăța de piatra.
Se prepară siropul la rata de 1 kg de cireșe purificate:
- 2 cani de zahar
- suc de portocale 1
- sucul de la o jumatate de lamaie
- 0,5 cani de apa
Dacă doriți, adăugați cardamom, scorțișoară, nucșoară.
Adu siropul la fiert și se amestecă până când zahărul se dizolvă complet. Se toarnă cireșe în sirop, se aduce la fierbere și se îndepărtează tava de la căldură.
Se acoperă capacul tigaie, se lasa sa stea in, până la rece.
Se scurge sirop printr-o strecurătoare. Acesta poate fi apoi utilizat pentru compot.
Intindeti pe tăvi chereshenki Uscatoare electrice, rotiți temperatura de 60 de grade.
După 12 ore, puteți încerca podvyalilas cherry cât de bine. Afară, se pare ductil, caramel, cireșe în interiorul moale, și este deja posibil să aibă.
Pentru depozitarea pe termen lung a acestui tip de uscare nu este foarte potrivit, ci ca un tratament independent, sau topping-uri - ar fi perfect.