Alo
Astăzi ne vom concentra pe pregătirea latte la domiciliu. Spre marea mea surprindere, în rețeaua de spațiu este foarte dificil de a găsi o rețetă sau un pas cu pas de preparare a latte. Pentru cea mai mare parte, am confunda de multe ori latte și Latte Macchiato, deși aceste băuturi sunt foarte diferite. Am citit un articol despre un latte macchiato.
latte
În primul rând, câteva informații generale. Latte - cafea espresso și amestecul de lapte în raport de 1: 3. Aceasta a apărut în băutura italiană ar trebui să fie pregătite în ordine strictă. Primul pas este de a se toarnă o ceașcă de cafea, și numai apoi lapte.
Spre surprinderea mea vasta rețea este de multe ori întrebarea cum să pregătească o cafea cu lapte, având în vedere ca răspuns la o descriere detaliată a preparării unui latte macchiato. Și acest lucru, așa cum sper că ai citit deja destul de diferite băuturi. Macchiato Primul lucru din cupa este turnat în lapte, și doar apoi un flux subțire de espresso. Cu toate acestea, sa trecem mai mult la punctul - pregătirea latte.
Cafea si Latte
nou-veniți frecvent interesați în modul în care ar trebui să fie utilizat filtru de cafea sau mașina de cafea pentru prepararea unui latte. După cum ați citit, latte pe baza este un espresso. Nu vom insista asupra problemelor de la crearea sa, după cum deja scrise pe acest subiect de două ori: pregătirea espresso la domiciliu și pregătirea corespunzătoare a espresso.
Cum de a bate laptele pentru o cafea cu lapte?
- lapte degresat pe spumă din ordinul de mărime mai rău decât întregul;
- mai mare temperatura, mai stabil și spumă;
- măturică măturică lapte ar trebui să fie, dar ele funcționează mult mai repede decât de obicei.
Cum sa faci o cafea cu lapte?
Deci, știm cum să pregătească un espresso. Noi știm cum să facă spumă. Acum, trebuie doar să joace toate aceste acțiuni într-o anumită ordine.
Deci, pregăti latte:
1) prepararea espresso, în conformitate cu instrucțiunile;
2) lapte gri la 40-60 de grade;
3) în parte a agitatorului spumă de lapte;
4) într-o ceașcă, preîncălzit la 40 de grade, se toarnă espresso;
5) turnarea cu atenție un flux subțire de lapte într-un pahar, ținând capul în raportul 3: 1;
6) pune pe stratul de spumă deasupra;
7) se bucură de băutură.
Aici este gătit la domiciliu.
În cele din urmă menționăm câteva puncte pe care nu se poate gândi:
1) alimentat la Irish latte-sticlă (capacitate ceașcă mare) sau un simplu, sticlă de înaltă cu paie;
2) Nu uitați să evaluarea înălțimii cupa ca spuma are loc, de asemenea;
3) din cauza diferenței de densitatea de espresso și lapte amestec, nu se poate face griji pentru că dacă creați straturile nu primești.
Vă mulțumim că ați citit articolul despre cum să pregătească o cafea cu lapte la domiciliu.
Împărtășește cu prietenii: