Cum pentru a elimina coaja de lamaie

Strămoșii noștri sărace ar putea îndepărta valoroasa cojocul cu lamaie, folosind un cuțit de piatră. Am fost mai norocoși, pentru că putem profita de o varietate de aparate de bucătărie, care sunt ușor de a face acest lucru pentru noi. Putem lua chiar profita de instrument de lemn, care au adoptat bucătarul de lucru - răzătoare Microplane. [1] Utilizați curățător obișnuită sau răzătoare, iar dacă vrei să știi ce a simțit noastre străbunici în savane, scoate coaja de la o lamaie, să ia un cuțit mic pentru legume de curățare.

pași Editare

Metoda 1 de la 4:
Scoaterea coaja folosind o răzătoare convențională răzătoare Microplane sau Editare

Se clătește de lamaie. Se spală fructul este important mai ales dacă aveți de gând să utilizați în continuare coaja de a mânca. Bine și se freacă viguros brațele de lămâie sau un burete curat înmuiate în apă caldă cu săpun.

Frecați doar partea galbenă a cojii. Freacă ușor numai partea galbenă a coaja, nu deranjeze partea ei alb amar. Mulți plutească atinge acest rezultat, cu prima mișcare. Fii atent, mai ales dacă nu utilizați un Microplane răzătoare.

Într-o răzătoare convențională poate fi frecat într-o singură direcție, răzătoare Microplane coaja de frecare permite mișcarea în sus și în jos. Dar cel mai simplu mod de a organiza o lamaie pe o răzătoare în jos, apoi îndepărtați-o lămâie și pune-l înapoi din nou în poziția superioară.

Turn de lămâie și se repetă procedura. Odată ce este vizibil la partea alba a cojii, lamaie, rândul său, și îndepărtați coaja cu următoarea parte a cojii. Se repetă atâta timp până când eliminați la fel de mult pofta după cum este necesar pentru a pregăti masa pentru rețeta aleasă.

Nu îndepărtați coaja de lamaie sfaturi, chiar dacă există crustă galbenă.

Regulamentul

Pentru a pregăti coaja uscată, dacă este posibil, cumpăra lămâi organice, fructe sau substanțe chimice prime.
Pentru a obține coaja de cea mai înaltă calitate, pentru a alege lămâi cu pielea groasă și aspră. Dacă aveți o lămâie și se răcește, apoi se taie coaja va fi mult mai ușor.
antena va fi de lamaie ca parfumată daca vybudete folosi coaja foarte fin, șorici, ca atare, are cea mai mare suprafață din care este eliberat de ulei de lamaie.
Încercați să utilizați coaja imediat după îndepărtarea sa, ca mirosul de lamaie dispare cu timpul. [7]
Dacă utilizați coaja de lamaie, în principal pentru gătit, depozitați-le în congelator. Puteți elimina coaja de lămâi direct de la congelate, și va fi mai ușor de făcut decât cu lămâi, la temperatura camerei. [8]
Uneori nu este ușor să se spele flotor după îndepărtarea coaja. Nu puteți spăla răzătoarea! Există două modalități de a evita probleme neplăcute:
- Înainte de a începe să îndepărtați coaja de lamaie, încearcă să acopere suprafața cu razatoare folie. [9] Poate fi necesar de film destul de puternic, care nu se va rupe.
- coaja Grate, ca de obicei, lăsați răzătoare într-un loc uscat, cald, cu bună circulație a aerului. Așteptați până când resturile uscate până de coaja rasă. Ștergeți reziduurile uscate cu o cârpă uscată, și float-ul gata de utilizare din nou. [10]