Una dintre cele mai preferate delicatese și ingrediente pentru a face prăjituri de casă este considerată a fi o nucă. Dar cum să împartă nuc, pentru că nucleul său este în siguranță, ascuns sub o coajă tare - întrebarea nu este ușor.
De la lansarea „Spargatorul de nuci“ timp mult a trecut, iar oamenii tot felul de metode au fost inventate pentru a sparge o nucă. De asemenea, ajută atârnă de modul de a curăța nuci, nu este foarte frumos să ciugulesc fructe cu coajă, împreună cu resturile unei coajă rupt.
Cum de a sparge un lemn de nuc, fără a deteriora miezul, nu toată lumea știe. Până în prezent, prin încercare și eroare a fost conceput modalități prin care se poate extrage din boabele de nuci, nevătămat.
moduri de a curăța rapid nuci
Cum se macina nucile acasă? Metoda cea mai cunoscută, care este transmis din generație în generație, împărțit printr-o ușă:
- Pentru a face acest lucru, ea deschide puțin, apoi pune nuc, și închide ușa în liniște prin fisura dintre glaf și ușa.
- Audierea coajă pocnituri caracteristică, este necesară îndepărtarea piuliței și se separă ușor miezul din teaca. ușă Prea zelos nu este necesară pentru a trage - firimituri pot obține în loc de nucleoli. Pentru a recurge la această metodă ca cele mai bune nuci pisa rar, numai în cazul în care o parte este nici un alt mijloc. Frecvente ușă tocare nuci pot zgâria pielea ușii.
Următoarea metodă mai popular de a folosi un cuțit de bucătărie convenționale:
- Pentru a diviza shell pentru a insera vârful ascuțit al lamei într-un mic o mică gaură între cele două jumătăți ale cojilor. Acesta este situat în partea superioară a porțiunii aplatizate a piuliței.
- Apoi, trebuie să se rotească încet cuțitul poate fi sensul acelor de ceasornic, se poate opune, după cum preferați.
- În cazul în care fructele se împarte în 2 jumătăți de coji de nuci limpezi de ajutor de cuțit, care trageți ușor miezul.
- Singurul dezavantaj al acestei metode este că nucile pot fi împărțite în două părți, și poate avea să împartă o bucată mică. Format printr-o mică gaură este imposibil de a obține kernel-ul în întregime fără nici un prejudiciu.
Un alt instrument de nuci de tocare este un ciocan:
- Pe o placă de tăiere sau de orice altă suprafață a pus o piuliță și bate-l cu un ciocan.
- Aici, de asemenea, necesită o anumită abilitate, în cazul în care a lovit greu, pentru a primi apoi terci facut din boabe, partiții și coajă.
Dar cum să sparge un nuc, fără a răni degetele? Fii atent, sau de a folosi un consiliu special, cu o adâncitură pentru piulița. Shell-ul poate acoperi întreaga cameră, care nu sa întâmplat, ai nevoie pentru a pune nuci, înainte de tăierea într-o pungă de plastic aspect sau lenjerie.
Cât de repede curat nuci - o întrebare de multe ori se confruntă cu consumatorii Kotormo, astfel încât piața poate cumpăra un Spargatorul de nuci speciale. Este realizat din metal durabil și este similar cu curling, principiul său de funcționare este foarte simplu: piulița este prinsă între cele două plăci ondulate, mâini nevoie pentru a pune presiune pe mâner. Aici, de asemenea, trebuie să se calculeze forța, de compresie ar trebui să fie pe îndelete pentru a obține în cele din urmă intregul nucleu. Conform acestui principiu, puteți sparge o piuliță:
- clește;
- clește;
- cheie tubulara;
- chesnokodavilku.
Există o mai modern „Spargatorul de nuci“, care este un dispozitiv format din două plăci cu cavități turnate solide. Plăcile sunt conectate între ele printr-un arc. Nuci plasate între aceste plăci și sunt presate. Astăzi este cel mai eficient mod de a elimina miezul din coaja intactă. Un mare plus al acestui dispozitiv este faptul că cojile nu va împrăștia rămășițele.
După o descriere a acestor metode, există o înțelegere a modului de a curăța de nuc, precum și modul în care să taie nucile acasă la nucleul rămas intacte. Întrebați de ce avem nevoie de intregul nucleu, pentru că vă puteți bucura de nuci în formă de divizat, și pentru fructele cu coajă plăcintă în general, transformat în firimituri? În gătit, există o mulțime de rețete care necesită prezența unui nucleu, astfel încât gazdele trebuie să pună o mulțime de efort pentru el dostavaniya nuc. Aceste recomandări vor ajuta să facă față sarcinii mai repede.
Înmuierea cu apă
Cum să împartă nuci acasă ar trebui să știe fiecare femeie. Pentru a inmuia coajă și nuc partiție interior:
- Ai nevoie pentru a pune în cantitatea potrivită de apă fierbinte (cel mai bine pentru a utiliza apă clocotită) și așteptați timp de 30 de minute - 40.
- împărți cu atenție carcasa în două părți, cu un cuțit de bucătărie și partiții separate. Sub influența apei calde și a carcasei, și un perete despărțitor înmuia suficient și poate fi îndepărtat de nucleu intact.
Cum se taie nucile, dacă nu există apă caldă la îndemână. Atenuare shell, puteți utiliza saramură:
- Bolul este plasat numărul necesar de nuci și umplute cu apă sărată, 1,5 per articol. l. per litru de apă.
- Fructele de a supraviețui aproximativ 30 de minute, a pus pe un șervețel care sa scurs apa rămasă, apoi împărțiți cu atenție fructele în 2 jumătăți de o furculiță sau un cuțit.
Coajă de nucă se înmoaie folosind temperaturi ridicate
- Fructele au nevoie de un pic uscat acolo, aproximativ 10 - 15 minute nuci trebuie să stea într-un cuptor încălzit la 200 de grade. După această procedură, curat shell-ul poate fi mult mai ușor.
- Potrivit nuci ostyvshim să fie atent pentru a lovi un ciocan.
O altă metodă similară, numai fructele trebuie să fie uscată pe tavă fierbinte. În 20 de minute nuci necesar să se agite periodic temperatura uniform distribuită. Înainte de a curăța coaja de nuc cu privire la necesitatea de a le permite să se răcească.
Pentru nuci întotdeauna injectat ușor și ușor separate de învelișul nucleului, este necesar să se aleagă piulițele potrivite de pe piață sau în magazin. Întrebați vânzătorul dacă împărțiți nuc, sau de a lua cele 2 piulițe și strângeți-le în palma ta, în cazul în care shell-ul poate fi cu ușurință și a început să se crape, aceste nuci nu va crea probleme în timpul curățării. De asemenea, vânzătorul, puteți specifica modul în care să taie în mod corespunzător nuci.
Știind cum să curețe nuci de tarate corect, nu numai că se bucură, dar, de asemenea, pentru a pregăti o mulțime de feluri de mâncare interesante.
Nu există știri legate de