Haddock - foarte gustoase, consistent și foarte diverse în ceea ce privește tipurile de pește gătit.
Dar atunci când nu există nici un moment să mizerie în jurul pentru o lungă perioadă de timp și doriți să gătească rapid peștele. nu au întotdeauna idei în capul meu cum să o facă.
Nu știi ce să gătească eglefin rapid și gustos? Această pagină cu rețete pentru tine pentru a te ajuta.
Cel mai simplu eglefin în cuptor
Reteta este foarte simplu și nu ia mult timp.
ingrediente:
- file de eglefin - o liră;
- suc de lămâie;
- sare, piper (după gust);
- ulei de măsline;
- o crenguta de cimbru.
Mod de preparare:
- fileuri eglefin, clătiți sub jet de apă.
- Se condimentează cu sare și piper și se stropesc cu suc de lămâie.
- Pune-o singură bucată într-o matriță și se presară cu ulei de masline.
- Se pune o crenguta de cimbru pe partea de sus, se va da o aroma deosebita, care merge bine cu pește.
- Forma se acoperă cu folie și se fierbe pestele la 200C timp de aproximativ 30 de minute.
- Dacă doriți să maro auriu, apoi restul de 5 minute, se scoate folia cu peștele.
Acest fel de mancare este gata! Veți fi capabil de a merge despre afacerea lor în, în timp ce eglefinului este în cuptor. Poftă bună!
Haddock, prăjit într-o tigaie
ingrediente:
Mod de preparare:
Urmatoarea reteta vă va spune cum să pregătească un eglefin gustos, cu acele produse care au în frigider.
Eglefin la cuptor cu legume
ingrediente:
- file de eglefin - o liră;
- 1 ceapa;
- 1 morcov;
- 1 tomate;
- sare, piper (după gust).
Mod de preparare:
- fileuri eglefin, se spală și se taie în bucăți a la carte.
- Pe un vas încălzit, unsa cu unt, se adauga ceapa tocata.
- Cand ceapa devine transparentă, care să-l ras pe un morcovi răzătoare grosier.
- Adauga la zazharki de pește, sare și piper, se acopera toate capacul.
- După 10 minute, se adaugă roșiile eglefinului, fin cubulete si decojit. Pentru a face mai ușor să se separe pieile de tomate, ea o tăietură face și se acoperă cu apă clocotită.
- nevoie într-o tigaie la foc mic închis până când peștele gătit.
- Se serveste cu frunze verzi și sub orice garnitura.
pește foarte interesant și variat - eglefin. Cum de a găti delicioase, și cel mai important - rapid, selectați din rețeta de mai sus descrisă. Poftă bună!