Ingrediente pentru clatite cu șuncă și brânză:
- 2 oua
- 2 linguri. linguri de zahăr granulat
- sare Lingurita 1 oră.
- făină 1 cană
- lapte 2 cani
- 100g sunca umpluturi pentru clatite
- 100g de brânză
- verdeață proaspătă
Clătite cu șuncă și brânză rețetă
Pentru a găti clătite cu șuncă și cașcaval, bate ouă, se adaugă o sare, zahăr și lapte. Cerne faina, vsypte într-un amestec, se amestecă, apoi se toarna restul de lapte. După agitarea amestecului trebuie să se aprindă lichid clătite cu consistenta de smantana.
Se încălzește o tigaie la foc mare, se toarnă un pic de ulei vegetal pe o tigaie fierbinte, se toarnă o cantitate mică de aluat. Prajiti clatite pe ambele parti pana se rumeneste. Dacă aveți de gând să se încălzească, ulterior, clatite umplute cu șuncă și brânză într-o tigaie, puteți prăji o clătită pe o singură parte.Pentru a prepara umplutura pentru clatite cu șuncă și cașcaval, tăiat în fâșii subțiri de șuncă și grătar brânză. Verzii se spală și se taie fin. Se amestecă sunca, ierburi și brânză. Pune o lingura de umplutura pe marginea clatita. Rola tub clătită subțire sau plic.
Inainte de servire, se încălzește clătitele umplute cu șuncă, brânză și ierburi într-o tigaie sau în cuptorul cu microunde.
puteți găti un tort delicios clătite de clatite subtiri. Umplutura servi pui si verdeturi fierte.