Clatite umplute cu șuncă și brânză [cum să facă]
Lina B cu șuncă și brânză - este cu siguranță clasic mic dejun rapid si delicios. pentru aceste produse pot fi găsite în aproape fiecare frigider, iar timpul de a găti nu are nevoie de mai mult de o jumătate de oră. Amestecat, copt, învelit - și ați terminat! Principalul lucru - pentru a alege rețeta potrivită pentru clatite, astfel încât acestea să nu fie rupte atunci când de conducere, și să ia o șuncă de înaltă calitate. Cu ieftin gust de soia opțiune nu va, și de umplere în pericol de a se transforma într-o mizerie.
Puteți folosi nu numai sunca, dar, de asemenea, cârnați fierte sau afumate. Cu toate acestea, pentru gustul meu, sunca gust mai bun!
ingrediente
- Lapte - 300 ml
- Ou - 1 buc.
- Ulei vegetal - 1 lingura + Pentru prăjire
- Zahăr - 1 linguriță
- Sare - pe vârful unei linguri
- Făină - 80-100 g
- Soda - linguriță 0,25
- Ham - 100 g
- brânză - 100 g
Un pas cu pas procesul de gătit la domiciliu
- Incepem, ca de obicei, cu prepararea alimentelor. Pentru clatite, puteți lua nu numai lapte integral, dar se diluează cu apă la un raport de 1: 1, zer sau lapte bătut.
măturică ou intr-un bol, se adaugă sare și zahăr. Soda stinge fierberea oțet de apă sau de mere și se adaugă la greutatea. Se amestecă și se toarnă în lapte. Noi cerne făina și se toarnă într-un flux subțire de aluat, în mod constant interferează. Trebuie avut grijă pentru a evita formarea de noduli formate. Cantitatea de făină se determină în mod individual și depinde de calitatea acestuia - poate dura un pic mai mult sau mai puțin un pic. Aluatul finit ar trebui să se scurgă liber dintr-o lingură, ca o crema foarte fluidă. Amestecul final se toarnă lingura de ulei.
La tigaie, usor unsa, se coace clatite subtiri. Ele sunt coapte rapid, 1-2 minute pe fiecare parte. Ai nevoie pentru a prinde temperatura potrivită pe farfurie, care clatite nu sunt arse.
Șuncă și cașcaval se taie în cuburi cu aceeași margine de aproximativ 0,5 cm. Unele brânză freca pe o răzătoare, dar cred că cuburi și mai gustoase mai interesant.
clatite finite pune una pe un dostochku placă sau lateral în sus pal.
Puneți lingura pe marginea umpluturii și distribuie benzi sale.
Stingem plicul clătite, tucking marginile spre interior.
clatite Rolled pune intr-o tigaie cu o lingurita de ulei vegetal și se prăjește sub capac la brânză în interiorul o flotă de submarine puțin.
Se serveste clatite cu sunca si branza fierbinte, până la umplerea nu se pierde vâscozitate plăcut. Dacă clatite dovedit mult - ei pot îngheța, nu obzharivaya, și să-l utilizați pentru o data viitoare prânz rapid.
articole similare
