Cred că în multe familii feluri de mâncare de cartofi ocupă un loc special în meniu. supa rare completă fără acest ingredient. Și cât de multe salate, caserole cu ea! Și cartofi pur și simplu doar fierte sunt foarte gustoase - cu cârnați dacă, fie cu castravete murat.
Cu toate acestea, chiar și alimentele și produsele preferate sunt uneori vechi. Dar există întotdeauna! După experimente culinare nu a fost anulat. Astăzi vă invit, dragi cititori, reteta Kartofelnikov cu branza de vaci.
Ei se dovedesc foarte gustoase și ofertă! Ei nu vor fi rușine să se aplice chiar și pentru o masă festivă. După cum sa dovedit, combinația de cartofi, brânză de vaci și brânză - foarte armonios. Asta îi face să gust de neegalat!
Ingrediente pentru Kartofelnikov cu brânză
Cartofi 300g
reteta Kartofelnikov cu brânză de vaci
Cartofi am arătat ingredientele în grame, a nu se confunda în dimensiune. 300 g conturi pentru 2 bucăți destul de mari.
Deci, curata cartofii, se umple cu apă și se pune tocană. Când fierbe, adăugând la acesta piper dulce, frunze de dafin, sare.
Se prepară brânză (semi-solid sau solid) - său de trei pe o răzătoare fină.
cartofi gata da să se răcească complet. Această condiție nu poate fi neglijată, deoarece altfel obține o consistență complet diferit. Lui trei pe o răzătoare fină.
Într-un castron separat, combinati cartofi, brânză, ouă și brânză. În acest caz, acest din urmă coerența este de asemenea important - cheagul trebuie să fie sub formă de pastă. Dacă decideți să utilizați aspect granulat, în primul rând ar trebui să fie blender pyurirovat. Dar de grăsime nu este critică. I - 18%, dar se va potrivi cu oricare alta, chiar zero, (opțiune scăzut de grăsime).
ceapa verde cu apă rece, obsushivayut și se taie în inele. În schimb, este posibil să se utilizeze alte plante - marar, patrunjel. Dar, în acest caz, am recomandăm să adăugați tocat ceapa cuburi sau forțat printr-un cățel de usturoi de presă.
Adăugați ceapa verde la restul de ingrediente. Aici ardeii amestecul se pisa (sau să ia deja terminat). Eu folosesc o mașină de măcinat, pentru că îmi place condimente aromate, proaspăt măcinat. În acest caz, piper alb, verde, negru și roz. Adăugarea de sare.
foaie de copt maschează folie. Acest lucru nu se poate face, în cazul în care suprafața de tigaie sau forma perfect netedă sau teflon.
Din palmele în masă cu atenție blended bile rostogolească în jos un top pic priplyusnuv. Imprastiati pe folie. Am 8 Kartofelnikov completă și unul mic :) Cu toate acestea, dimensiunea poate fi făcută de oricine.
Noi trimitem într-o pre-încălzit la 200ºC cuptor și se coace timp de aproximativ o jumătate de oră înainte de fard de obraz frumos.
Delicious, licitație și aromată de cartofi gata! Ei bine, cât de multe portii pentru a partaja conținutul pan - o chestiune privată. În opinia mea, trei lucruri devin foarte bune! ;)