Canning reteta de tomate asortate castravete de legume în timpul iernii, este foarte gustos, cu piper,

iarnă asortate de castraveți, roșii și morcovi

Preservation trebuie efectuată în prezența:

• Volum rezervor până la 3 litri;
• tomate în jumătate de volum de bănci;
• castravete jumătate de volum în bănci;
• zahăr lingură 3 cină;
• oțet linguriță;
• umbrelă mărar;
• 4 catei de usturoi;
• 14 mazăre negru Capsicum;
• Capsicum 7 mazăre odorizante;
• 4 catei;
• sare lingură 4 cină;
• frunze de dafin 3;
• morcovi.

1. Banca folosind săpun se clătește cu apă. necesită După aceea se spală bine lather. Apoi, containerul de sticlă este plasat timp de 20 de minute în cuptor pentru sterilizare.
2. În partea de jos este pus umbrela de mărar, introdus apoi mici roșii puternice amestecat cu castraveți. Legumele trebuie să fie depozitate într-un recipient etanș, iar partea de sus ar trebui să fie o cantitate mică de spațiu liber pentru condimente suplimentare.
3. Tigaia este umplut cu apă, apoi este adus la fierbere și imediat turnat într-un borcan. Se toarnă încet, trebuie să sticla nu este spart.
4. În această stare, piesa de prelucrat este lăsat să cumpere tolerabilă pentru a atinge temperatura ei mâini.
5. Gatul este deschideri de capac având hexanoice închise prin care apa se scurge înapoi în tigaie.
6. Lichidul este diluat sare și zahăr. Totul este amestecat și adus la fierbere.
7. În acest moment, banca este pus cojit și bucăți de morcov tocat și a oprit toate condimentele.
8. După saramură clocotită se toarnă oțet în ea, toate malaxează și umplut din nou într-un borcan cu asortat.
9. Banca rolled sterilizat capac folosind aparatul pentru conservare. Snack este întoarsă cu susul în jos și să se răcească în această zi poziție. Ar fi mai bine, în cazul în care containerul este să-și încheie un prosop cald sau o pătură.

Pentru conserve de roșii nu izbucni, înainte de stabilire a băncii trebuie să facă cele 4 găuri cu o scobitoare. Bagheta este necesară pentru a intra în regiunea stalk, astfel încât legumele incluse în cel puțin jumătate din ea.

conserve asortate de roșii, castraveți și ardei gras

Pentru executarea cusăturii necesare:

• zahăr lingură 3 cină;
• kilogram de roșii;
• kilograme și jumătate de castravete;
• jumătate ardei păstăi de dimensiuni mari;
• ceapa;
• 3 catei;
• o grămadă de tineri pătrunjel;
• frunze de frunze de morcov;
• dafin abur frunze;
• 5 catei de usturoi;
• foaie 3 hrean;
• 3 umbrelă mărar;
• 5 frunze de cireșe;
• 5 coli coacăze;
• 5 linguri de mese 9% acid acetic;
• mese lingură de sare;
• 15 boabe de piper;
• 1,5 litri de apă.

Nu m-am gândit că, pentru a obține un randament mai bun pe teren sa pentru toate sale „cariera dacha“, și am nevoie de ceva, doar, oprește-te strecurat pe paturi și natura de încredere.
Din moment ce îmi amintesc, am petrecut în fiecare vară la cabana. În primul rând pe mamă, și apoi soțul meu și i-am cumpărat. De la începutul primăverii până toamna târziu, tot timpul liber a fost cheltuit pentru plantare, plivit, jartieră, tăiere, udare, recoltarea și în cele din urmă, privind conservarea și încercările de a păstra recolta până în anul următor. Și astfel cercul.

Cum de a găti un amestec de legume:

1. Toate legumele și verde sunt spălate sub jet de apă. Becul este curățat de pieliță. Partea de jos a puțului se spală de 3 cutii de litri garoafe închis.
2. Verzii ascunde mici roșii, ceapă, cantonata curățate de pieliță de usturoi, felii de piper.
3. Inainte de tomate ouătoare, loc de aproximativ 4 ori mai trebuie sa tulpină profund străpunsă cu o scobitoare.
4. Pe lângă aceste legume castraveți stivuite tăiat fund. Este mai bine să utilizați un fruct castravete mic. În cazul în care nu există nici unul, cei mai buni castraveți mari tăiate în mai multe bucăți.
5. Asortate umplut cu apă clocotită, banca este acoperit cu un capac și lăsat pentru a treia oră să se răcească.
6. După aceea, lichidul este drenat, iar în locul ei este umplut cu apă fierbinte proaspătă, piesa este lăsat pentru încă 20 de minute. Lichidul rezultat se toarnă într-o cratiță și se fierbe. Se dizolvă zahărul și sarea, se toarnă oțet și se îndepărtează de la căldură. Saramura se toarnă într-un borcan cu legume, apoi gustare pe capac sterilizat iarna laminate.
7. Banca a piesei de prelucrat este transformat, înfășurat într-o atmosfera calda si insista timp de 1-2 zile.

Reteta cu varza si telina pentru iarna

Gătitul necesită:

• varză;
• morcovi;
• ceapă;
• castraveți;
• roșii;
• ardei grași;
• țelină;
• dafin;
• busuioc;
• condimente preferate;
• litru de apă;
• cuplu linguri de sare;
• 2.5 linguri de zahăr pentru masă;
• oțet 1.5 mese;
• usturoi.

Pas cu pas recomandări pentru închidere:

1. Banca pre-sterilizate, în partea de sus a pus spălat ierburi, condimente.
2. Legumele sunt tăiate în bucăți, și apoi plasate într-un container straturi.
3. Asortate umplut cu apă clocotită, apoi retrase din circuitul agricol pentru câteva minute. După acest timp, se toarnă apă în oală și adus la fierbere. Rezervorul de lichid fierbinte este umplut din nou cu piesa de prelucrat.
4. După 10 minute, apa este drenată din nou adus la fierbere, se dizolva sarea, zaharul si acidul acetic.
5. Legumele sunt umplute cu marinata primit, banca a închis un capac de nylon.

Păstrate o astfel de piesa de prelucrat într-un loc răcoros, deoarece nu este supus pentru a finaliza sterilizare, ceea ce ajută la economisirea timpului alocat pentru o poftă de mâncare de roșii și castraveți.

castraveții Delicious conserve și roșii cu dovlecei: un pas cu pas reteta

Aceasta reteta necesită următoarea listă de produse:

• kilogram de roșii;
• kilogram de castraveți;
• 400 de grame de ardei roșu bulgar;
• 1.2 kg de morcovi;
• 400 grame de dovlecel (poate substitui crestături);
• 4 catei de usturoi;
• 8 foi de coacaze negre;
• 5 umbrele de mărar;
• 5 crengute patrunjel;
• 100 ml de 9% oțet;
• litru de apă;
• sare lingură 3.5 cina;
• 3 linguri de zahar.

1. Verzii sunt clătite în mod activ sub jet de apa rece.
2. Toate legumele sunt curățate și apoi șterse cu o cârpă uscată.
3. Morcovii sunt decojite, apoi se taie in 6 bete lungi.
4. Usturoiul este curățat de pieliță.
5. Dovlecel tăiat în bucăți. În cazul în care se utilizează scoicile mici, ele pot fi păstrate în întregime.
6. piper bulgar se taie în felii, eliberat de semințe și tulpinii.
7. Rezervoare sunt bine spălate, la fundul lor se potrivește verdeață.
8. Apoi rambleiată cu rosii mici amestecat cu morcovi, ardei, dovlecei și castraveți.
9. Asortate umplut cu apă clocotită, apoi infuzat timp de o oră sub acoperit o treime din capac.
10. Lichide deversate în tigaie este adus la fierbere și a revenit din nou în borcan timp de 20 de minute.
11. Apa este drenată pentru a treia oară, dar în timpul fierberii, este necesar să se agite oțet, sare și zahăr.
12. Marinata rezultat este turnat în container, care imediat laminate cu o cheie pentru conservare. Martorul este transformat, înfășurat și se răcește.

Legume amestecate cu acid citric

nevoie pentru marinata:

• jumătate de litru de apă;
• sare 3 linguri de desert;
• 6 linguri de zahăr pentru masă;
• 3 linguri desert acid citric.

1. Castraveții și roșiile au nevoie pentru a selecta dimensiunea mică.
2. Castraveți pre-umplut cu apă rece timp de 60 de minute. Acest lucru este necesar pentru a elimina amăreala legumei. Apoi, de castraveți sunt tăiate în fund.
3. Usturoiul este împărțit în dinți. Fiecare felie este curățat de pieliță.
4. Recipientele din sticlă pre-sterilizate. Pe fundul lor pus usturoi cuișoare, piper, cuișoare, marar si frunze de dafin.
5. Pe lângă verdeață și condimente sunt puse roșii și castraveți.
6. Semifabricatul este umplut cu apă clocotită timp de 5 minute.
7. Apa este drenată apoi din nou adus la fierbere. Procedura se repetă cu umplerea cutiilor din nou.
8. După a treia decantarea lichidul se toarnă sare, acid citric și zahăr. Marinata este plasată pe placă și adus la fierbere.
9. Sosul umplut din nou container, care se rostogolesc imediat înapoi cheia de conservare.

Această rotire nu necesită sterilizare prin utilizarea drept conservant a acidului citric.

Legume, reprezentare bază de rețetă conserve, obținem o foarte gustoase. Este demn de remarcat faptul că gustare magazin înainte de venirea iernii este necesară într-un loc întunecos și rece, evitând lumina directă a soarelui.

articole similare

• castraveti murati cu rosii - reteta asortate

• Castraveți și roșii pentru iarnă, roșii și castraveți asortate în timpul iernii, rețete delicioase

• Retete gustoase roșii de iarnă și castraveți asortate cu imagini pas cu pas