Dacă nu vă puteți gândi la ceea ce pentru a găti o gustare pentru masa festivă, atunci calmari marinată va fi soluția cea mai perfectă pentru această provocare. gust uimitor, ușurința preparării și feluri de mâncare de noutate - asta e tot ce va rămâne în memoria oaspeților dumneavoastră după degustare acest fel de mâncare. Să ne contactați să înveți rapid o varietate de retete interesante pentru calmarul marinat.
calmar marinate în coreeană
- calmari carcasă - 4 buc;.
- Anotimpurile de morcov în coreeană - la gust;
- Ceapă - 1 buc;.
- Oțetul de mere - 3 linguri. linguri;
- zahăr și sare - după gust;
- ulei vegetal - 3 linguri. lingură.
Ia calmar carcasă, spălate bine cu apă rece, de proces și se fierbe în apă ușor sărată. Apoi trageți ușor, se răcește și se taie în inele subțiri. Pune-le într-o oală și adormi cu atenție condimente pentru morcov coreeană. Ceapă curățat de coji și se taie semiinele, marinate în zahăr, sare și oțet de mere. Apoi ne-am schimba ceapa la calmarul, se adaugă ulei vegetal și se amestecă bine. Am pus în frigider și se răcește la aproximativ 2 h. Asta e tot calmar marinat gata coreeană!
Calamari cu marinata de lamaie
- calmari carcasă - 3 buc;.
- Ulei de măsline - 70 ml;
- Sare - 0,5 linguriță ;.
- Condimente pentru pește - 0,5 lingurite ;.
- piper negru - 5 buc;.
- suc de lamaie - 1 lingura. lingură.
Ia calmarul carcasă, se spală bine sub mânerul de apă rece, se purifică prin plenochki și se taie în inele subțiri. Noi le trecerea într-un frumos castron adanc si incepe sa gatiti sosul calmar. Pentru a face acest lucru, să ia o găleată, se toarnă uleiul de măsline și se încălzește la foc mic. Se adaugă sare, piper negru, condimente și suc de lămâie. Bine toate se amestecă și se aduce amestecul la fierbere, fiert timp de aproximativ cinci minute. Se umple inele de calamar marinata obținute, apoi se lasa sa se raceasca si setat la 5 ore la frigider. Serviti calmarul murate pe masă stropite anterior cu verdeata tocata marunt.
calmar marinat cu mirodenii
- squid carcasă - 10 buc;.
- frunze de dafin - 4 buc;.
- . Oregano uscat - 1 linguriță;
- . Piper negru - 1 linguriță;
- semințe de coriandru - 1 lingura. lingură;
- ardei iute rosu - 3 buc;.
- musca alb - 300 ml;
- apă - 300 ml;
- ulei de masline - 3 linguri. linguri;
- coriandru, lamaie - pentru a decora;
- sare - dupa gust.
Ia calmarul carcasă, se spală bine sub mânerul de apă rece, se purifică prin grosime plenochki și tăiate în inele de aproximativ 1 cm. Intr-o tigaie se toarnă apă, arunca frunze de dafin și stabilit la foc mic. Se aduce la fierbere și cu acuratețe în calmar de apă, se fierbe aproximativ 7 minute. Toată apa este apoi drenată și lăsat să se răcească în carcasă. Intr-un alt vas, se toarnă 300 ml de apă, se adaugă oregano, coriandru, piper negru și sare.
