O varietate de feluri de mâncare preparate din carne de pui, a reușit deja să cucerească inimile gurmanzi din întreaga lume și un favorit printre ei - bile de pui. roundels Funny de friptură de pui poate fi prăjit, coapte singur sau cu diverse umpluturi. Acest fel de mâncare este perfect atât ca o gustare cu un pahar de bere, și ca un substitut pentru cotlete uzuale.
Rețetă - pui Bile Brânză
- piept de pui - 500 g;
- ou - 1 buc;.
- crema - 2-3 linguri. linguri;
- Usturoi - 2 catei;
- solid brânză - 200 g;
- pesmet - 50 g;
- sare, piper și ulei vegetal.
Pui file de carne tocată împreună cu catei de usturoi, se adaugă ouă, smântână, sare și piper. Din care rezultă mărgele care formează carne tocată, fiecare dintre care este umplut cu o bucată de brânză. bile gata de întâlnire în ou, apoi în pesmet, pentru crusta groasă, puteți repeta această procedură din nou. Fry prăjit mingi de pui format. Se serveste cu ketchup sau sos de usturoi.
Bile de pui cu ciuperci
Acest fel de mâncare este mult mai puțin caloric decât congener său de prăjire, astfel încât acesta poate servi ca un adjuvant la masă dieta.
- pui - 500 g;
- ciuperci - 300 g;
- Ceapă - 1 buc;.
- piper bulgară - 1 buc;.
- rosii - 1 buc;.
- sos de tomate - 3 linguri. linguri;
- sare, piper.
În legume ceapă și ardei ulei prăjit până se înmoaie, apoi se adauga ciupercile felii de roșii, așteptând până când începe să fiarbă lichid și se evaporă. În această etapă, se adaugă sosul de rosii si ½ cana de apa. Fierbeti legume până la evaporarea completă a lichidului, presărat în prealabil cu sare și piper după gust. Până când legumele fierte, se resping puiul la o grosime de 1 cm, sare, piper și sa răspândit în centrul nostru vegetal „umplutura“. Înfășurați marginile pui, astfel încât pentru a obține mingea sau sac și fixați cu scobitori. Bile de pui se coace în folie timp de 15 minute la 180 de grade, și apoi dând încă 5 minute rumenită, dar fără folie.
bile de pui in foietaj
- fileuri de pui - 1 buc;.
- Ceapă - 1 buc;.
- ou - 1 buc;.
- foetaj - 1 ambalaj;
- sare, piper și ierburi.
file de pui se taie în cuburi și carne tocată cu ceapă prăjită. Din granulele rezultate formează tocatã și înveliți-le cu benzi de subțire foetaj laminate. bile de grăsime de pui gălbenușului și trimite se coace timp de 25 minute la 220 de grade. Se serveste si garnisiti cu verdeață preferate.