bile de pui în sos de smântână - antena originală de pui tocată, alternativă la burgeri de obicei, coapte în cuptor, se dovedesc moale și blând pe cerul gurii.
- pui tocată - aproximativ 800 grame (mai bună, desigur, dacă este posibil, se pisa file de pui în sine, dar puteți cumpăra de-a gata)
- Ceapa - 1 dimensiune medie ceapa
- Ouă - 2 buc
- Usturoi - 3-4 catei mari (aceasta este opțională, nu vreau - nu pune)
- Crema - 200 ml, adică un pahar (conținutul de grăsime al smântânii la discreția dvs., noi credem că 10-11% este de ajuns)
- Brânză (orice dur la gust) - 200 de grame
- Sare - aproximativ 1,5 lingurite
- Sol piper negru - dupa gust (bine, pe vârful unei linguriță, aproximativ un sfert de lingura, dar, știi, piper lingura de obicei, nimeni nu pune vibratoare mai convenabil piper pentru a se agită de câteva ori, și chiar mai bine să se răsucească polizorul)
- Margarină sau unt - 10-15 grame, pentru a unge un vas de copt
- ierburi proaspete (marar, patrunjel, coriandru si alte favorit) - dacă doriți să stropească vasul terminat pe partea de sus de verdeturi tocate, care va îmbunătăți cu siguranță și aspectul și gustul
Ceapa curățată de pleavă, și se taie. Adaugati ceapa tocata la tocătura. Sare și piper și se amestecă până la starea buna.
Se bat ouale pana cand starea spumă de culoare (cu un mixer sau un pamatuf, în cazuri extreme, o furculiță), se adaugă ouăle la umplutura și încă o dată totul bine. Posibil pentru comoditatea de munca suplimentare pentru a împărți în părți (avem această cantitate de carne de cârnați se obține de obicei 9 bile, nu să spun că mici).
vas de copt (poate fi tigaie adâncă, dar va fi prea mare pentru această cantitate de carne tocată) unsa cu margarina sau unt.
Se încălzește cuptorul la 200-210 grade (rata medie de încălzire sau ușor mai mare) pentru a forma bile pune pe tavă sau grila la înălțimea medie și se coace timp de 15 minute. ATENȚIE! Din nou și din nou! În cazul în care forma sticlei, pune-l într-un cuptor rece, apoi porniți căldura și crește timpul de staționare în cuptor timp de 10-15 minute (care este cât de mult timp este de obicei încălzit cuptorul).
În timp ce carnea de pui noastre bile podpekayutsya în cuptor, frecati branza pe o răzătoare grosier nu cel mai mult este, și puteți face pe o amendă.
Usturoiul zdrobit într-o „mașină de tocat“ speciale sau foarte, foarte fin taie și se adaugă la tortomu brânză, se amestecă. Se toarnă crema de brânză cu usturoi și se amestecă totul din nou.
Ieșim din forma cuptorului cu deja zapokshimisya ușor bile de pui și fiecare minge (imediat, fără a aștepta, nu dau rece) se toarnă cu generozitate brânză și sos de smântână. Și trimite imediat formularul înapoi în cuptor și se coace timp de 15-20 de minute mai mult.
Bunavointa este determinată nu numai de timp, dar, de asemenea, de culoare: sosul devine gălbuie, și care acționează „insule“ de sus de bile de pui sos rândul său maroniu auriu. Acum bilele noastre de pui în sos de smântână preparat. Inainte de servire sa le stropesc cu ierburi proaspete tocate. Ca un fel de mâncare este legume adecvat și orez, cartofi, piure de cartofi și paste și aburit (de exemplu struchkovayafasol cu ciuperci) și o salată de legume proaspete. Nu uita că orez sau paste este bine să se toarnă restul sub formă de sos cremă de copt.
NU UITA: gata să ierte!
Du-te pentru ea! Fii creativ! Pregătiți-vă!
Mănâncă ei înșiși, hrăni familiile lor și prietenii au fost tratați pentru a!
Vrei sa lasi un comentariu
sau adăugați sfatul la rețeta noastră
articole similare
