Valoare energetică pe servire
- Conținut caloric 644 kcal
- Proteine 47,6 grame
- Grăsimi 48,5 grame
- Carbohidrați 51,9 grame
- * Valoarea calorică este calculată pentru produsele brute.
- 1 portie
- 2 porții
- 3 porții
- 4 porții
- 5 porții
- 6 porții
- 7 porții
- 8 porții
- 9 porții
- 10 porții
- 11 porții
- 12 porții
Ingredientele
- Somon 800 g
- Cartofi 1 kg
- Ceapă albă 2 capete
- Pământ de mărar 1 lingură
- Uleiul de măsline 3 linguri
- Suc de lămâie 3 linguri
- Coaja de lămâie 2 linguri
- Ardei proaspăt măcinat pe gust
- Sare la gust
Comandați toate ingredientele la această rețetă, livrând de la partenerul nostru magazinul online "Azbuka Vkusa"
Comandați ingredientele în
Cum să vă pregătiți
1. Clătiți căldurii, uscați și tăiați în 4 părți. Se presară suc cu lămâie, sare, piper și se presară 1/3 dintr-o grămadă de mărar și de miros. Lăsați-o la o parte timp de 15 minute.
2. Coaja de cartofi, se taie în cuburi și se fierb în apă sărată până la podea gata (10 minute). Se rostogoleste într-o gaură și se usucă. Transferați într-un vas profund. Se curăță ceapa, se taie câte 4 bucăți și se pune cartofii
3. Adăugați 1/3 buchet de mărar, ulei de măsline și sare pentru legume
4. Se amestecă bine și se pune un vas mare, rezistent la căldură într-un singur strat. Așezați felii de cartofi între cartofi
5. Coaceți într-un cuptor preîncălzit de 200 de grade timp de 10 minute, amestecați cartofii și coaceți încă 10-15 minute. Cartofii ar trebui să se înroșească, iar carnea de pește ar trebui să fie ușor decojită atunci când este străpunsă cu o furculiță.
6. Scoateți din cuptor, presărați restul de miez de mărar și serviți