KIT OPEN
„coloniști plante“
Artistul A.V. Zhomkov
Din cele mai vechi timpuri, omul este legat de legăturile indisolubile natura, este înconjurat de o lume bogată și variată de plante, determină posibilitatea existenței sale în lume, care ia dat hrană, îmbrăcăminte și adăpost. De-a lungul unei lungi perioade de civilizației umane din plantele cele mai utile pentru el, pentru a forma un grup de așa-numitele plante de cultură, care are în prezent aproximativ 1.500 de articole. Multe dintre ele sunt vitale pentru populația lumii, ei ne însoțească în viața de zi cu zi, și, prin urmare, par a fi destul de comună. Nu cred că, în cazul în care am venit de la grâu și secară, sfeclă și varză, pepene verde și castravete, și cât timp acestea sunt cultivate de om. Se pare că locul de naștere al multor culturi este mult dincolo de țara noastră. Istoria migrației este asociat cu cele mai interesante evenimente istorice, terestre și maritime de călătorie, și mai ales cu epoca marilor descoperiri geografice. Învățarea de origine al unei plante, de asemenea, suntem familiarizați cu natura țării, trecutul său cultural, o mai bună înțelegere a nevoii de a proteja toată bogăția florei, inclusiv acele plante care sunt proprietăți utile nu sunt încă cunoscute de om. În cele din urmă, procesul de învățare a condițiilor naturale de creștere a unei plante de cultură ajută gradinarii amatori la cultivarea lor.
Introducere în cultura de „domesticire“ strămoșilor sălbatice de plante cultivate, a început în cele mai vechi timpuri. Înapoi în epoca de piatră, oamenii au început să folosească fructe comestibile, semințe, rădăcini, și pe dezvoltarea agriculturii, care între diferite popoare are de la 7 la 10 mii de ani, au fost primele plante cultivate. Cel mai probabil, acestea au fost cerealele, grâul și orzul, vozdelyvamye om pentru mai mult de 6 milenii. Acesta este motivul pentru care profesia agricultorului este considerată a fi cea mai veche și onorabilă. grâu și orz cultură a fost cunoscut pentru popoarele statelor antice din Mesopotamia în Tigrului și Eufratului, Asiria, Babilonia și Persia, un pic mai târziu sa răspândit în Siria, Palestina și Egipt.
Datorită Expedițiile savantului rus restante, Academicianul Nikolai Ivanovici Vavilov în Asia, Africa, America Centrală și de Sud a fost dovedit științific existența celor șapte centre majore, sau centre de origine a plantelor cultivate. Sa stabilit că nu numai grâul și orzul provin din Orientul Apropiat, ci și secară și ovăz, care au fost cultivate de om timp de 3-4 milenii. În Asia de Sud-Est, cele mai vechi centre de origine a plantelor sunt India și China. Deci, cultura orezului, aproape la fel de veche ca și grâul și orzul, are originea în sudul Indiei. De aici au apărut astfel de culturi de legume valoroase precum vinetele și castravetele. Dar patria de mei, hrișcă, soia și pomul de pomi fructiferi este China. Este interesant faptul că în China aproape 2500 de ani î.Hr. e. o cultură de ceai a apărut, care în mod natural crește în regiunile muntoase din Himalaya și Indochina. Inițial, ceaiul a fost folosit ca plante medicinale. În Europa, a fost adus din Asia de Est în secolele XV-XVII de către portugheză. În Rusia, a fost primul adus din Mongolia în 1638 de către ambasadorul Starostin. De mult timp, ceaiul ne-a fost adus din China prin trasee lungi de caravană, prin Mongolia și Siberia.
În Lumea Nouă, centrele antice de origine a plantelor cultivate se găsesc în Mexic și Peru și sunt legate de civilizațiile populației indiene indigene a acestor țări, aztecii și incașii. Din Mexic, în afară de faimosul porumb (porumb), au fost fasole, floarea-soarelui, dovleac și foarte tânără pentru țara noastră. și cultura încă rară a plantei de tuberculi este de anghinare din Ierusalim (pere de pământ), asemănătoare cu floarea-soarelui.
Din America de Sud a luat multe plante fructifere valoroase, dar din moment ce cele mai multe dintre ele sunt foarte iubitoare de căldură, atunci ei se pot deplasa numai în țările tropicale și subtropicale. Cel mai important dintre ele este, fără îndoială, de cacao copac, ciocolată sau copacul din care semințele indienii americani au fost mult timp produse biciuit „bea“ chokalotl „de aici numele de“ ciocolată „în toate limbile europene.
În climatul răcoros al munților din Andes, incaii peruani știau cum să crească cartofi la altitudini mari (3000-4000 m) în antichitate. Astfel, una dintre cele mai populare și iubite plante cultivate din țara noastră a venit din cele mai îndepărtate regiuni din emisfera sudică. Dacă ne amintim că cartofii sunt cultivate în Rusia (și în alte țări europene) pentru mai puțin de 400 de ani, atunci, în mod firesc, apare întrebarea care legume au înlocuit cartofii înainte de migrație? Sa dovedit că în epoca antică și mijlocie, strugurii au jucat același rol în alimentația oamenilor pe care cartofii îl joacă acum. Interesant, în Grecia antică, cultura turtelor în valoare a rămas pe locul trei după cereale și struguri.
Desigur, toate plantele migrante, cultivate pe scară largă, sunt foarte diferite de strămoșii lor îndepărtați. Prin selecția constantă și prelungită a probelor cu fructe, semințe și rizomuri mai mari, o persoană îmbunătățește în mod constant proprietățile utile ale plantelor. Mai târziu, el a învățat să treacă specii înrudite pentru a produce plante cultivate cu proprietăți și mai valoroase. De exemplu, a apărut, de exemplu, un nou tip de căpșună sălbatică (căpșună), care nu este cunoscută în natură, cunoscută în cultură timp de numai 200 de ani.
Cele mai multe dintre plantele cultivate în prezent în sălbăticie nu este deja cunoscut, și, prin urmare, este uneori dificil de a suna acasă la unele specii și să răspundă la întrebarea, de unde s-au mutat. În acest caz, cunoașterea zonei ajută la răspândirea rudele lor cele mai apropiate sălbatice, din care acestea sunt susceptibile de a fi avut loc. Deci, de exemplu, și varză, conopidă și, și varza de Bruxelles, varza, și alte cunoscute numai în cultură, dar acestea au avut loc, probabil din frunze de varză în creștere în Marea Mediterană și este cultivat în Grecia antică și Egipt.
Candidatul științelor biologice
SUNFLOWER SINGUL GALBEN, OIL-RED