Utilizarea apei carbogazoase pare să fie atât de evidentă pentru persoana modernă, încât este ciudat să discutăm această întrebare. Dar dacă vă gândiți la asta, rareori nimeni nu poate spune cu propriile cuvinte exact cum sucul afectează corpul. Desigur, este mai util decât băuturile dulci cu conținut de carbon - deoarece nu conține zahăr, coloranți, conservanți și alte componente chimice. Deci, care este beneficiul și răul apei minerale? Să ne dăm seama.
Ce este apa minerală?
Proprietăți utile ale apei minerale pentru organism
Contraindicații privind utilizarea sifonului
Ce este apa minerală?
Există o sare sărată și nesănătoasă. Sare, în plus, în mod direct, săruri, adesea, de asemenea, se adaugă cantități mici de minerale:
O astfel de apă nu numai că înregistrează corpul, ci și își completează depozitele de nutrienți. Adevărat, acest lucru afectează gustul - un fel de salinitate amară ca nu toți.
O altă trăsătură importantă este aceea de producere a apei de apă sifonică din surse arteziene - puțuri de până la câteva sute de metri adâncime. Apa din aceste izvoare este foarte curată, deoarece nu este afectată de mediul poluat.
Adăugarea de dioxid de carbon în apa minerală creează o reacție chimică, rezultatul fiind sinteza acidului carbonic. Conform diferitelor studii, aceasta substanta slabodeystvuyuschee excită aceiași receptori din limbajul uman ca muștar - ne simțim o ușoară furnicături și claritate. La unii oameni provoacă iritare, altele îi plac.
Indicele de echilibru al pH-ului sodiului este de trei până la patru unități. Aceasta înseamnă că mediul este ușor acid. Cu toate acestea, consumul de apă minerală nu duce la o creștere a acidității organismului: excesul de bioxid de carbon este eliminat din organism prin rinichi și plămâni, și echilibrul pH-ul este menținut la puțin peste șapte unități, indiferent de hrana sau apa in dieta noastra.
Proprietăți utile ale apei minerale pentru organism
Pentru a înțelege, a face rău sau a aduce beneficii aducerea apei minerale carbonate în organism, este necesar să se înțeleagă modul în care afectează în general fiecare dintre sistemele sale separat. În acest sens, există multe mituri contradictorii. Printre acestea - credința că apa minerală:
- Spoils sau, invers, intareste dintii
- Afectează digestia
- Promovează pierderea în greutate
- Afectează activitatea inimii
- Întărește oasele sau, dimpotrivă, le face mai fragile
Pentru a înțelege modul în care soda afectează corpul, să examinăm fiecare dintre aceste mituri. În lume, s-au făcut multe cercetări, studiind răul și beneficiul pe care oamenii îl aduc cu apă carbogazoasă. Să ne întoarcem la ei pentru a găsi adevărul.
Soda afectează dinții?
Una dintre cele mai mari preocupări legate de apa carbogazoasă este efectul asupra dinților, deoarece smalțul este direct expus acidului. Un studiu pe această temă a arătat că sifonul daunează smalului doar puțin mai mult decât apa obișnuită, fără gaz. În plus, această influență este de o sută de ori mai mică decât băuturile dulci fără alcool.
O altă lucrare, care este foarte îndrăgită de citarea adversarilor apei minerale, conține date despre sucul dulce. Acestea au într-adevăr un puternic impact negativ asupra dinților, dar este vorba de conținutul de zahăr, nu de prezența gazului. Băuturile dulci necarbonatate au arătat grade mult mai mari de distrugere a smalțului dinților decât dieta cola (în care nu există zahăr). Și, bineînțeles, rezultatele acestui studiu nu au nimic de-a face cu apa obișnuită carbogazoasă fără aditivi inutili.
Sfat: combinația de zahăr și gaze provoacă daune țesuturilor dentare. Utilizarea apei minerale obișnuite nu are consecințe grave. Dacă sunteți încă îngrijorat de acest lucru, o soluție bună va fi să beți o sifon împreună cu o masă sau să clătiți gura cu o formulă specială după ce ați consumat apă minerală.
Influența asupra sistemului digestiv. Pot pierde in greutate cu sifon?
Numeroase studii au arătat un anumit beneficiu, care aduce utilizarea de apă sodică în sistemul digestiv. Contribuie la:
- Îmbunătățirea mișcărilor de înghițire prin stimularea nervilor responsabili de funcția de înghițire. Și dacă apa minerală este rece, efectul devine și mai pronunțat.
- Extinderea sentimentului de saturație. Utilizarea apei sodice încetinește digestia alimentelor, ceea ce este cu siguranță benefică când pierdeți din greutate. Dar ce zici de rău? Stagnarea alimentelor în stomac nu este întotdeauna favorabilă.
- Eliminarea constipației. Într-un studiu de două săptămâni, patruzeci de participanți vârstnici care suferă de constipație obișnuită au comparat efectul sodiului și apei obișnuite asupra motilității intestinale. Grupul de control a prezentat o scădere a simptomelor cu 58%.
Folosirea apei minerale afectează sănătatea oaselor?
Mulți oameni cred că băuturile carbogazoase sunt dăunătoare oaselor datorită acidității lor ridicate. Cu toate acestea, multe studii arată că carbonatizarea nu afectează starea țesutului osos.
Într-un proiect, observația a mai mult de 2500 de participanți a demonstrat că o scădere a densității osoase poate apărea doar prin utilizarea băuturilor dulci cu conținut de carbonat. Aceasta, la rândul său, se datorează faptului că acestea conțin fosfor. Cu o lipsă de calciu, devine nociv pentru oase.
Sfat: fragilitatea oaselor este afectată în primul și primul loc de cantitatea din dieta de calciu - principalul "material de construcție" pentru țesutul osos. Mananca mai mult brânză de vaci și produse lactate care întăresc scheletul și nu vă faceți griji cu privire la efectul "dăunător" al sifonului.
Apa minerală obișnuită nu conține fosfor sau conține o concentrație scăzută. Și aceasta înseamnă că nu afectează sănătatea oaselor de la sine.
Utilizarea apei minerale cu gaz pentru sistemul cardiovascular
Alte proprietăți utile ale apei sodice
Apa nu pare a fi un bun nutrient, dar este încă vital pentru sănătatea ta. Umidificarea corpului facilitează mișcarea altor elemente nutritive din sistem în sistem, afectează în mod benefic mintea și celulele nervoase, protejând împotriva stresului. Utilizarea apei minerale pentru față este aceea că împiedică îmbătrânirea prematură a celulelor și conferă fermitatea și netezimea pielii.
Sfat: norma zilnică de apă pentru diferite persoane este diferită, dar în medie, experții recomandă să bea un litru de apă pentru fiecare 23 kilograme de greutate.
Contraindicații privind utilizarea sifonului
Așa că, cu utilizarea apei minerale, l-am sortat. Ce zici de rău? Soda poate fi motivul:
Dar vătămarea gravă în loc de folosirea apei carbogazoase poate cauza persoanelor care suferă de boli de stomac. Efectul acid și iritant al bulelor de gaz asupra mucoasei provoacă o secreție crescută de suc gastric, care poate provoca o deteriorare accentuată în prezența unui ulcer.
Cunoscând beneficiile și efectele negative ale apei minerale cu gaz, puteți evalua raționalitatea includerii acesteia în dieta zilnică. În absența contraindicațiilor, nu există nici un motiv să refuzați această băutură, dacă vă place. Mai mult decât atât, soda neindulcită poate îmbunătăți sănătatea generală.