Nu este greu să faci gogoși, acesta este un aluat comun de drojdie, prăjit în prăjituri adânci.
La alegere, gogoșii pot fi umpluți cu orice cremă sau gem, înmoaieți sirop sau presărați cu zahăr pudră.
Donuturile ar trebui să fie servite cald la masă.
Ingrediente pentru gogoși de lapte:
Pregătirea gogoșilor de lapte:
1. Se dizolvă drojdia în apă caldă. Lăsați timp de 10-15 minute.
2. Adăugați lapte cald, ou, zahăr, unt moale și bate.
3. Adăugați treptat făină (2 linguri), frământați aluatul moale. Puneți aluatul pe suprafața de lucru, frământați, făcând făină (aproximativ 0,5 sec).
Lăsați să se apropie timp de 1-2 ore. Aluatul ar trebui dublat.
4. Alăptați aluatul, răsuciți-l subțiri (aproximativ 0,5-0,7 cm) și tăiați gogoșii.
Lăsați să se ridice încă o oră.
5. Se prăjește prajit până la maro auriu, se pun gogoși pe un șervețel sau pe un grătar.
6. Rola fierbinte în pulbere de zahăr și servi la masă.
