Orice produs are avantaje și dezavantaje, inclusiv contraindicații de utilizat. Galbenele cu dungi galbene nu fac excepție. Înainte de a le folosi pentru alimente, merită familiarizat cu proprietățile utile și nocive. Calitatile pozitive includ:
Minke balena este un pește de mărime medie cu cântare de argint, adesea consumate ca o gustare uscată. Mai mult de zece ani de balene minke au adus la contoarele interne ale furnizorilor thailandezi și vietnamezi. Astăzi, gustările de pește sunt bine vândute și solicitate în Rusia și țările CSI. Carnea uscată de Selars a câștigat popularitate atât în Rusia, cât și în multe alte țări ale lumii.
Și, deși balenele minke au proprietăți benefice, aceste fructe de mare pot dăuna sănătății umane. Se întâmplă, de regulă, din cauza supraalimentării banale a peștilor. Carnea uscată sărată are alte proprietăți, spre deosebire de selar proaspăt. Compoziția include aditivi care extind termenul de valabilitate și păstrează gustul gustărilor. Asemenea componente vă pot afecta sănătatea dacă consumați produsul în cantități mari.
Metoda de a face gustări
Rancidul este preparat din balenele minke. care sa îndrăgostit de milioane de oameni ca o gustare pentru bere. În timpul pregătirii, se prelevează pește proaspăt, conținutul de grăsime din care face vasul suculent chiar și după uscare. Mai întâi tăiați capul, apoi carnea este curățată de cântare, aripioare și oase. Apoi selar se usucă prin tehnologie specială, care permite păstrarea proprietăților utile ale produsului.
În general, se crede că minke este potrivit pentru uscarea naturală numai după pescuitul proaspăt. În plus, peștele aparține speciilor sezoniere. Aceasta înseamnă că calitatea ambasadorului va depinde de sezonul în care a fost efectuată captura. În special, Selars au cele mai bune proprietăți, dacă sunt prinse la un moment dat al anului.