Porcurile de porc pot fi gătite
de exemplu, se prăjește într - o tigaie sau pe un grătar sau
puteți coace în cuptor și multe alte feluri de gătit
chiar și toate și să nu listeze. Aproape fiecare familie are propriul favorit
rețete de coaste de porc. În scopul de a găti pentru real
coatele de porc delicioase au nevoie de cunoștințe despre secrete. Secretul este
în faptul că cel mai important lucru este să alegeți coarnele de porc dreapta pentru
din vasul tău.
1.Svinye coaste în gaura: un pas cu pas fotografii cu rețete 2.Svinye coaste în miere: un pas cu fotografii pas cu rețete coaste 3.Svinye în cuptor: un pas cu fotografii pas reteta coaste 4.Svinye cu cartofi: un pas cu fotografii pas cu rețete coaste 5.Svinye în sos: un pas cu fotografii reteta pas 6. Supă de coacăze de porc: rețetă foto pas cu pas 7. Coaste de porc prăjite: rețetă foto pas-cu-pas
Cum de a alege coaste de porc
Ce dreptate?
alegeți coaste de porc. Fiecare hostess vrea să aleagă proaspete,
brute de porc bune. Pentru a alege coastele de porc dreapta
determina ce vei gati. Ce fel de fel de mâncare aveți nevoie?
carne de porc. Dacă coastele sunt prinse într-un os cu un strat intermediar subțire
carne, atunci acestea sunt potrivite numai pentru supă. Dar dacă vrei să gătești
suculent și delicios fel de mâncare fierbinte, este mai bine să alegeți coaste de porc
cu stratul intermediar de grăsime. Și înainte de a cumpăra coaste de porc, cu atenție
inspectați carnea. Deci, nu există pete. Înainte mirosi.
Dacă coastele de porc au un miros plăcut și ușor dulce,
apoi coastele de porc sunt proaspete și se potrivesc cu vasul. Și dacă
nu conține un miros plăcut și nu arată prea proaspăt, este mai bine
refuza o astfel de achiziție.
Cum să dezghetați corect coastele de porc
Ce dreptate?
coaste de porc nedeclarate. Această întrebare îngrijorează fiecare
amantă. Pentru a dezgheța în mod corespunzător coastele de porc, au nevoie de ele
plasați în compartimentul cel mai de jos al frigiderului. La un moment dat
Dezghetarea în coastele de porc va păstra atât gustul, cât și sucul.
Uitați-vă bine, nu există locuri vântoase, clătiți foarte bine,
curățați de filme și de locuri învechite. În cazul în care carnea de porc achiziționat
nervurile conțin multe straturi de grăsime, apoi încercați să scăpați
le. Pentru a vă face gustul suficient de gustos să plecați
grăsimea nu este mai mare de un centimetru.
Carne de porc în manșon: Rețetă cu o fotografie
Carne de porc cu miere: Rețetă cu o fotografie
Carne de porc cu
miere - au un gust delicios și aromă.
Găti carnea de porc
Ribul cu miere nu este dificil, dar nu ușor. pentru
preparatele au nevoie de 50 de grame de miere de flori,
500 de grame de coaste de porc, 50 de grame de suc de portocale, 50 de grame
suc de lamaie, 50 de grame de sos de soia, piper negru și sare. Și așa
Începem să pregătim coaste de porc cu miere. Pentru a începe, o portocalie
tăiați în jumătate, stoarceți sucul și frecați pofta de pe răzătoare. Și noi continuăm
prepararea unui amestec pentru coaste de porc. Amestecul include miere, zest
portocale, suc de lămâie, sos de soia, sare, piper și suc de portocale.
Apoi am pus acest amestec pe foc, o aduceti la fiert si gatiti timp de aproximativ 5 minute.
zece, amestecați constant. Lăsați să se răcească. Pentru moment, amestecul
răcit vom merge la coaste de porc. Le vom tăia în bucăți și
pune un vas pentru coacere. După ce amestecul nostru sa răcit
se toarnă coastele de porc și se pune în frigider pentru câteva ore. Și apoi
pot fi plasate pe grila inferioară sau plasate în mod obișnuit
cuptor la 25 ° C timp de douăzeci de minute. Rețe de carne de porc pregătite cu
mierea îl împodobește cu verde mărunțit și o serveste la masă. Ei bine, toata carnea de porc
Ribele cu miere sunt gata.
Coaste de porc în cuptor: Rețetă cu o fotografie
Carne de porc în
cuptorul devine foarte blând. Carne de porc în
cuptorul nu este foarte dificil. Să ne pregătim pentru noi
Veți avea nevoie de 30 de grame de miere, 400 de grame de coacăze de porc, 50 de grame de roșii
paste, 10 grame de sos Worcester, cateva picaturi de tutasco, sare,
piper, o pereche de cuișoare de usturoi, o grămadă de verdeață și condimente pentru grătar. Și așa
Încep să pregătim coastele de porc în cuptor. Pentru început
puneți cuptorul încălzit până la 230 ° C și în timp ce cuptorul se încălzește,
începem să preparăm sosul, pentru asta amestecăm miere, sosuri și
usturoiul stins prin garlic. Apoi piperul coastelor de porc,
sare, condimente sezon, stropiți puțină apă și puneți-o
un cuptor preîncălzit timp de douăzeci de minute. După douăzeci de ani
minute luăm coaste de porc, udăm cu sos gata, este bine
amestecați și puneți din nou în cuptor. Și coaceți coaste de porc
cuptor la o crustă de aur. Presați coaja fină cu verdețuri
și a servit la masă. Ei bine, toate coastele de porc din cuptor sunt gata.
Supa de supă de porc: Rețetă cu fotografie Acru din carne de porc
coastele sunt foarte saturate. Pregătiți supa de la
porcurile de porc nu sunt foarte dificile. Pentru pregătirea de care avem nevoie
600 de grame de coaste de porc, 80 de grame de ulei de măsline, două litri de apă,
trei cartofi, praz, țelină, doi căței de usturoi, 150
grame de linte, două roșii, frunze de dafin, sare și verdeață. Și așa
Începem să gătim supă de coaste de porc. Să-mi pornesc
carne de porc, apoi tăiați în bucăți și prăjiți din două părți
preîncălzit cu o tigaie de ulei de măsline. Apoi, carnea de porc prăjită
Am pus coaste într-o cratiță, adăugăm apă, punem pe foc și
aduceți la fierbere, apoi reduceți căldura și gătiți timp de aproximativ douăzeci de minute
uitând să scoateți spuma. În timp ce coastele de porc sunt gătite. coaceți cartofi
și tăiate în cuburi. Am tăiat partea albă a prazului cu semifabricate și țelina
tăiați în felii subțiri. Apoi, luați cratița și reîncălziți-o
uleiul de măsline, apoi treci toate legumele și adăugați
tocat usturoi și piper picant. Toate împreună prăjiți minutele
zece, și apoi mutat într-o oală cu coaste de porc. În supă
din coaste de porc se adaugă roșii cubulete, lauri
foaie și linte spălate. Supa de coaste de porc aduce la fierbere, în conformitate cu
gustați sarea și gătiți încă o jumătate de oră. Supa pregătită de coaste de porc se desprinde
de la incendiu, adăugați verzi verzi, amestecați, acoperiți și
le dăm zece minute, apoi pe plăci și pe masă. Și toată supă
de coaste de porc gata.
Carne de porc cu cartofi: Rețetă cu o fotografie
Porcurile de porc cu cartofi sunt o farfurie excelenta. Găti carnea de porc
coaste cu cartofi nu sunt atât de dificile. Pentru gătit avem nevoie de carne de porc
coaste, morcovi, ceapa, cartofi, usturoi, sare si condimente. Ce bine?
Începem să pregătim coaste de carne de porc cu cartofi. Pentru început
prăjiți coastele de porc pe ambele părți și puțin sărate. Apoi, în asta
În aceeași tigaie prăjiți morcovii și apoi ceapa. Apoi am pus totul înăuntru
oală, se adaugă puțină apă (fiartă) și se pune douăzeci
minute. Între timp, vom pregăti cartofi. Peel și coaja
tăiați în cuburi, apoi puneți-le într-o tigaie și puneți-le împreună câteva minute
treizeci. Timp de zece minute, adăugați toate condimentele rămase. terminat
carne de porc cu cartofi raspandite pe farfurie, decorati cu verdeata si serviti
tabelul. Ei bine, toate coastele de porc cu cartofi sunt gata.
Carne de porc în sos: Rețetă cu o fotografie
Carne de porc în
sosul devine licit și delicios. Pentru a găti carnea de porc
Șuruburi în sos avem nevoie de 1 kg de coaste de porc cu
un strat gros de carne, 40 de grame de ulei de măsline, 100 de grame de cremă groasă,
40 de grame de muștar, 100 de grame de brânză de parmezan, sare. Și deci continuați
Pregătirea coastelor de porc în sos. În primul rând, reluăm coastele de porc,
vom discuta și vom bate puțin. Apoi vom încălzi uleiul de măsline într-o tigaie
și la căldură mare prăjiți coastele de porc pe ambele părți. foc
Reducem, acoperim cu un capac și prăjeștem coastele de porc pentru încă un minut
cincisprezece. Apoi am pus coaste într-o formă unsă
ulei, sare și piper. Sosul este preparat separat. Pentru asta ne amestecăm
gros de smântână, mustar, brânză de parmezan, rasă, bine
amestec și coaste de porc sos de porc. Toate astea sunt puse
într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C și se coace până la coacerea brânzei. terminat
Brânză de porc în sos răspândit pe vas și pe masă. Ei bine, toata carnea de porc
Șuruburile din sos sunt gata.
Brațe de carne de porc: Rețetă cu o fotografie
Carne de porc fiartă
coastele sunt foarte delicioase și aromate. Pentru a găti coapte
carnea de porc nu ia mult timp. Să ne pregătim pentru noi
Ai nevoie de un kilogram de coaste de porc, 20 de grame de miere, 200 de grame
bulion, două ceapă, două mere acru, 200 de grame de cremă groasă, 15
gram de sare, 5 grame de piper. Așa că am continuat să pregătim tocurile
carne de porc. În primul rând, se taie coaste în bucăți. atunci
încălziți puțin ulei. în aceeași tigaie puneți miere după
el va fierbe, punem coaste de porc și se prăjește din două părți
crustă de aur. După frigerea coastelor de porc în tigaie
un pic de grăsime, și așa în acest grăsime și se prăjește ceapa tocată mărunt. A
coaste de porc prajite puse într-o oală și se toarnă carnea
bulion. Apoi puneti oala pe un foc mic, gatiti-va cu inchis
Acoperiți până când carnea este gata. După o jumătate de oră, adăugați prajitul
ceapa, mărul despicat și mărunțit, sarea și piperul. după
carnea a devenit cremă moale. Și fără a închide capacul în medie
focul se evaporă tot lichidul până când sosul este gros. Și bineînțeles
uneori se amestecă. Gătare de carne de porc pregătită, servită cu legume. bine
și toate coastele de carne de porc fierte sunt gata.
Rețetele de carne de porc: Rețetă cu o fotografie
Carne de porc prăjită
coaste - cel mai delicios fel de mâncare. gatiti prajit
porcurile de porc nu sunt dificile. Avem nevoie doar de un kilogram de coaste de porc,
40 de grame de ketchup, 40 de grame de miere, 40 de grame de sos de soia, 10 grame
usturoi zdrobit, 200 de grame de bere, piper și sare. Și deci continuați
gătire coastele de porc prăjite. Mai întâi pregăti marinada.
Am amestecat toate produsele împreună. Și apoi se taie coastele de porc în porții mici
bucăți și se toarnă marinada rezultată. Faceți asta cu o zi înainte
găuri de carne de porc. Cu coaja de porc sub marinada
frigider și la fiecare cinci ore pentru a transforma fiecare bucată. A
următoarele coaste de carne de porc gata preparate pe gratar. Ei bine și totul
coaste de porc prajite gata.
