Adesea gatesc această rolă pentru familia mea. Procesul de gătit, de obicei, nu durează prea mult timp, iar rezultatul este pur și simplu excelent. Mâncarea se dovedește a fi plină, foarte delicată, suculentă și incredibil de gustoasă. Brânza se topește în interior și dă gustării un gust special pikant. Cârnații servesc ca decorațiuni, deci dacă se dorește, ele nu pot fi adăugate la rețetă. Nu va fi mai puțin gustos și fără îndoială util.
file de pui 300 g
brânză tare 150 g
ceapa alb 1 buc.
sare mică 0,5 linguriță.
piper negru 0,25 tsp.
condimente pentru pui 1 lingur.
patrunjel pentru a decora 1-2 ramuri
Porții pe oră: 4 Timp de gătit: 45 de minute
Calorii rețetă
"Rola de pui cu cârnați" Dublă surpriză "" pentru 100 de grame
Pasul 1: Gatiti puiul de carne de pui
Vom spala carnea pasarilor. Vom discuta fileul cu un prosop de hârtie. Desizolați carnea din film, și va tăia în bucăți de orice formă, astfel încât acestea vor fi mai ușor să se pisa. Folosind un blender cu cuțite sau cu un măcinător de carne, tăiați bucățile de fileu într-o carne tocată omogenă. Adăugați sare și mirodenii pentru a face parfumul deosebit de parfumat.
Pasul 2: Adăugați ceapa
Curățați becul cât mai mult posibil (puteți folosi un blender cu o duză adecvată). Adăugați ceapa tocată în carne de pui.
Pasul 3: Adăugați brânza tare
O bucată de brânză este măcinată pe o răzătoare. Puneți-o în castron cu carne tocată și ceapă.
Pasul 4: Introducerea ouălor
Să amestecă două ouă în amestec. Acestea vor ajuta la consolidarea gustării noastre și la stingerea acesteia.
Toate ingredientele sunt amestecate cu mâinile, astfel încât masa devine groasă și uniformă.
Pasul 5: Creați o gustare
Pe filmul alimentar, puneți carnea tocată preparată din carne albă sub formă de dreptunghi. Lungimea dreptunghiului ar trebui să corespundă lungimii a două cârnați.
În mijlocul amestecului de carne vom pune cârnați. Răsuciți cu grijă rola în așa fel încât cârnații să fie în mijlocul ruloului. Vom fixa capetele filmului alimentar. Pentru un plus de fiabilitate înveliți piesa de prelucrat în folie de plastic sau un pachet strâns, astfel încât nimic nu este rupt, iar umplutura nu a apărut.
Pasul 6: Se fierbe în apă clocotită
Într-o cratiță mare, încălziți apa. În apa clocotită, coborâți cu atenție piesa de prelucrat într-un film. Se gătește timp de 35 de minute.
Apoi, luați cu grijă rola din apă clocotită și răciți-o.
Rula de pui răcită complet, liberă de film. Tăiați-l în cercuri cu o grosime de 1 centimetru. Ele pot fi pur și simplu puse pe o felie de pâine crudă și servite ca sandvișuri sau cu o garnitură de cereale, cartofi, paste făinoase. O mare plus va fi legumele proaspete, muraturile si sosurile diferite.
