Conserve Piersici - 1 bancă alb făină - 200 g ouă - 3 unități (u) zahăr din trestie - 100 g unt - 100 grame praf de copt - 15 g vanilină - 5 Ice cream grame - 200 grame
- Porții: 8
- Timp de preparare: 1 minut
Reteta pentru o placinta cu piersici si inghetata
În sezon puteți folosi piersici dulci proaspeți, descuiați. Dar când nu sunt acolo, conservate și pot.
- Ouăle albă biciu, trecând treptat jumătate de zahăr, în spumă, dar nu foarte densă.
- Se amestecă gălbenușele cu o furculiță cu zahărul rămas, se adaugă un unt moale dar nu lichid și vanilină, se amestecă bine.
- Setați făina și praful de copt și amestecați cu amestecul de ulei, apoi adăugați proteinele, cu grijă, dar amestecați ușor.
- Scoateți siropul din piersici și adăugați-l în aluat.
- Piersici tăiați felii sau lăsați jumătăți - după cum doriți.
- Porniți cuptorul la 180 ° C. Formați foaia de copt cu pergament și ulei. Se toarnă jumătate din aluat într-o matriță, se pun piersici pe el, topul cu aluatul rămas. Puneți cuptorul timp de 45 de minute.
Taiați și serviți această plăcintă necesită căldură. Fiecare piesă se presară cu zahăr pudră și, deasupra, se pune o minge de umplere de vanilie.
Placinta de mere cu inghetata
Această plăcintă este făcută dintr-o cofetărie scurtă, deci se dovedește a fi foarte crocantă. Setul de produse este minim, pregătit rapid și fără complicații.
- Făină - 1 stivă.
- Zaharul este ½ ceasca.
- Ou - 1 buc.
- Uleiul vegetal este rafinat - 70 ml.
- Mere - 2 buc.
- Scorțișoară - 1 linguriță.
- Praf de copt - 1 lingura.
- Sare - 1 vârf.
Bateți oul și zahărul într-o spumă. Adăugați sare, făină, praf de copt, unt și frământați aluatul.
Desfaceți merele din coajă, scoateți miezurile și tăiați în felii subțiri, presărați cu scorțișoară și zahăr, dacă sunt acri.
Lubrifiați formularul cu ulei sau cu capac cu pergament. În partea de jos se așeză merele, iar în partea superioară - aluatul. Placinta finită va trebui să fie întoarsă și merele vor fi pe partea de sus. Dar le puteți pune în mijloc, între două straturi de aluat.
Coaceți la 180 ° C timp de aproximativ o jumătate de oră, verificând disponibilitatea unui meci. Trebuie să iasă din tort uscat și curat.
Servește tortul cald, tăiat în porții mici, cu o lingură de înghețată, care impregnează treptat tortul.
În loc de mere, puteți lua ananas, prune, caise sau alte fructe proaspete sau conservate.
Oricare dintre aceste plăcinte puteți lua ca bază și puteți crea propriile variante cu umpluturi diferite.