Ce poate fi preparat din kefir? mană
Ce se poate prepara din iaurt? tort
Acest cupcake este pregătit rapid și va permite utilizarea de chefir suplimentar, care este adesea lăsat de gospodine. Se va lua: un pahar de făină, aceeași cantitate de zahăr și iaurt, mai multe ouă (4-5 bucăți), sifon la vârful cuțitului, coaja de lamaie. De asemenea, veți avea nevoie de puțin unt pentru a lubrifia tortul. Pentru a da o notă simplă acestui cupcake, puteți lua ciocolată neagră și afine uscate. Dar pot fi și alte ingrediente similare. Cum de a găti: ouăle sunt bate cu zahăr în starea de nu doar luxuriant, dar, de asemenea, spumă fermă, făină este adăugat la spumă, sifon. Toate acestea sunt bine frământate și completate cu un pahar de iaurt. Acum coada de "stafide" - coji de lămâie, ciocolată și afine. Puneți-le în aluat, amestecați din nou. Rotiți cupcake 1 oră la o temperatură medie (170 grade). Tortul are un gust dulce și acru foarte plăcut. Și, bineînțeles, nu este tot ce poate fi vărsat din iaurt, pe baza căruia puteți găti o varietate de tipuri de aluat: pentru clătite, clătite, prăjituri.
Ce se prepară din kefir? Piele de carne de pui
Un fel de mâncare originală ușor de pregătit. Un kilogram de ventriculi va avea nevoie de: 1 litru de kefir, 100 de ceapa, cât mai mult brânză și morcovi. Sare, piper, condimente - pentru gust. Chiuvetele de pui sunt curățate ca de obicei, tăiate după cum doriți, așezate într-un vas de coacere, presărate cu brânză rasă, morcovi și turnate cu kefir, care adaugă toate condimentele și condimentele. Coaceți - până la gata, puțin mai puțin decât carnea obișnuită în sos.
Ce se poate prepara din iaurt? Piept de carne
Unul și jumătate de cești de kefir vor trebui să ia jumătate de pahar de făină, două ouă, o linguriță de sare, o linguriță de sifon (fără vârf). Pentru umplutură - carne, cartofi, ardei, condimente. Carne - după gustul tău, poate fi și cârnați. În primul rând trebuie să pregătiți aluatul: iaurtul se agită cu ouă, se adaugă sare și sifon, apoi se adaugă ușor făină, amestecând constant. Principalul lucru este de a face aluatul omogen. Prin consistență va arăta ca o smântână groasă, dar nu cea în care se află lingura, dar care poate fi turnată. Acum mergeți la a doua etapă: în vasul de copt am răspândit ceapa, tăiați în inele, cartofi tăiați în felii, sărate și piperate, de la carnea de sus și din nou un strat de cartofi. Toate acestea se toarnă în aluat și se coacă timp de cel puțin 20 de minute. Timpul va avea nevoie aproximativ la fel ca la coacerea cartofilor obișnuiți cu carne. Ce pot fi preparate din kefir și produse din carne, în plus față de o astfel de plăcintă? Da, orice. Poate fi carne de pui, carne de porc marinată și multe altele. Principalul lucru este că carnea dobândește o sensibilitate specială.
Ce se poate prepara din iaurt? Shish kebab
Kefirul este excelent nu numai pentru coacere, ci și pentru carne de marinat pentru kebab shish. Este mai bine să luați carne de porc moale, de exemplu. Pentru carnea de vită, kefirul este "slab". Grasul de grasime este ales in functie de tipul de carne: cu cat este mai gras, cu atat se poate folosi mai usor kefirul. Trebuie să vă marinați ca de obicei. Carnea de porc este tăiată în bucăți potrivite, se adaugă o ceapă, tăiați în inele, sare, piper, după gust, toate acestea se toarnă cu kefir. Puteți adăuga un pic de busuioc, iar o parte din ceapă se sfărâmă foarte fin sau chiar într-o tulbureală, astfel încât gustul va fi mai strâns. Stand carnea nu ar trebui să fie mai puțin de câteva ore, dar mai bine - o zi. Shish kebab pe kefir se va dovedi nu numai blând, dar, de asemenea, cu un gust delicat.