Studiul a implicat 35.000 de femei în vârstă de 49 până la 83 de ani. Studiul a fost efectuat timp de 10 ani. Sa constatat că acele femei care beau cafea zilnic, cu 25% mai puțin risc de accident vascular cerebral. Acest lucru este confirmat de studiile recente ale unor oameni de știință suedezi care au propus să respingă convingerea că cafeaua are un impact negativ asupra sănătății femeilor.
Studii recente au confirmat faptul că, în plus față de energie, 4 - 5 cești de băutură ajută la reducerea riscului de a dezvolta diabet zaharat de tip 2, boli de ficat, guta, cancer, boala Parkinson, boala Alzheimer. Aceste efecte sunt mai pronunțate la femei decât la bărbați. Astfel, se poate concluziona că utilizarea unei cantități moderate de cafea are un efect benefic asupra sănătății femeilor.
Prin urmare, sa concluzionat că cafeina are un efect benefic asupra sănătății femeilor. Rezultatele sunt încă clarificate. Dar faptul că consumul de cafea reduce riscul de diabet zaharat tip 2 și accident vascular cerebral, desigur, necesită cercetări suplimentare. Indiferent cât de utilă este cafeaua, în ciuda tuturor avantajelor sale, moderarea este principala condiție pe care această băutură o va beneficia. Fără îndoială, cafeaua este o băutură interesantă, dar abuzul poate duce la efecte nocive asupra sănătății.
Cu toate acestea, aceste fapte nu pot împiedica iubitorii de cafea să se bucure în mod regulat de această băutură. Aproximativ 2,5 miliarde de cești de cafea sunt consumate zilnic în întreaga lume. Oponenții de cafea au decis să facă o altă lovitură, de această dată estetică.
O echipă de cercetători scoțieni a examinat 270 de femei tinere care beau cafea în mod regulat. Studiul a avut ca scop prevenirea unei amenințări potențiale la adresa cancerului. De fapt, studiile anterioare au oferit o corelație interesantă între dimensiunea sânului și riscul de cancer mamar, precum și o formă foarte rară de cancer de inimă. În același timp, oamenii de știință au descoperit că consumarea a trei cești de cafea pe zi crește șansele de a evita aceste boli periculoase.
Din cauza acestor observații, oamenii de știință s-au întrebat ce s-ar întâmpla dacă ar exclude legătura intermediară și ar examina efectul direct al cafelei asupra mărimii sânului.
Totul sa dovedit exact așa cum se așteptau. Ei au găsit o corelație statistic semnificativă între consumul de mai mult de trei cești de cafea pe zi pentru o anumită perioadă și dimensiunea sânului. Ei au ajuns la concluzia că, desigur, cafeaua are un efect asupra mărimii sânilor. Cu toate acestea, în opinia lor, nu este nevoie să se teamă de dispariția completă a sânului, se observă o reducere a sânului, însă este nesemnificativă.
Se pare că o persoană devine mai conformă și mai rapidă și mai ușor de căzut sub influența altora după ce a luat această băutură parfumată.
Cercetătorii au tras astfel de concluzii dintr-o serie de experimente simple. De exemplu, participanții voluntari la experiment au fost rugați să-și exprime opinia despre o anumită problemă. Ei au fost împărțiți în două grupuri egale, membrii uneia dintre ei beau cafea. Reprezentanții ambelor grupuri au fost sfătuiți simultan să-și schimbe punctul de vedere. Experimentul a arătat că cei care nu au baut cafea, au fost neînduplecat, inflexibilă, iar cei care beau o ceașcă de băutură, ușor a cedat la contraargumente de presiune.
Un alt experiment a fost efectuat pe șobolani experimentali. Aceasta a dus oamenii de știință la o concluzie senzațională: se dovedește că cafeaua promovează sexul. Șobolanii care au primit o doză de cafeină căutat contact cu sexul opus, și în mod curios, efectul cel mai pronunțat a putut fi observat la șobolani femele, astfel cum sunt raportate de către revista „Science.“ Astfel de rezultate ale cercetării pot fi folosite de bărbați pentru a induce o femeie să facă sex.
Datorita cercetarii efectuate de oamenii de știință de la Universitatea din Atena Scoala de Medical, am obținut următoarele date: în timp ce doar 0,1% dintre europeni trăiesc până la 90 de ani sau mai mult, cifra este de 1% pe insula Ikaria, și este una dintre cele mai mari rate de durată viață în lume.
Rezultatele arată că cafeaua fiartă în limba greacă este bogată în polifenoli și antioxidanți și conține o cantitate moderată de cafeină, are avantaje față de alte soiuri de cafea.
O echipă de oameni de știință a intervievat 71 de bărbați și 71 de femei de peste 65 de ani (din 673 persoane vârstnice) care locuiau pe insulă. Parametrii care arată tensiunea arterială, zahărul din sânge și alți indicatori de sănătate sunt normali. Oamenii de știință au examinat, de asemenea, aspecte legate de sănătatea participanților, stilul lor de viață și consumul de cafea. 87% dintre respondenți au spus că beau o cană de cafea pe zi în limba greacă.
Cafeaua ar trebui să fie fierbinte. La servirea cafelei, paharele trebuie de asemenea încălzite.
Cu excepția cafelei arabe, cafeaua nu ar trebui să fiarbă. Fie fierbeți fierbătorul și lăsați-l să stea puțin sau încercați să opriți fierbătorul chiar înainte ca bulele să apară în timpul fierberii. Avantajul unei mașini electrice de cafea este că va încălzi apa la temperatura optimă pentru prepararea cafelei fără fierbere.
Cafeaua nu ar trebui să fie niciodată încălzită. Rețineți că gustul se schimbă dramatic. Este mai bine să păstrați cafeaua în termos.
Adevaratii cunoscatori de cafea sunt ferm convinsi ca doar apa filtrata sau imbuteliata este necesara pentru ao face, nu apa de la robinet.
Cea mai importantă parte a preparării unei cani de cafea gustoase este utilizarea cantității potrivite de cafea. O regulă bună este de a folosi până la 2 lingurițe de cafea măcinată pentru 180 ml de apă.
Sa dovedit că femeile care beau patru sau mai multe cești de cafea pe zi sunt cu 20% mai puțin probabil să fie deprimate. Dar un număr mai modest de cești de cafea pe zi, de asemenea, acționează ca un antidepresiv. Dacă o femeie bea 2-3 cești de cafea pe zi, riscul depresiei este redus cu 15%.
Studiul a fost realizat de oameni de știință de la Universitatea Harvard, iar 51 000 de femei s-au oferit voluntar să participe la aceasta. În ceea ce privește bărbații, influența pe care o au cafeaua este comparabilă cu datele primite, deși nu au participat la acest experiment.
Dovezile științifice se bazează pe concluzia că efectul cofeinei este același cu cel al antidepresivelor. Acest lucru oprește producerea anumitor hormoni care însoțesc depresia. Între timp, cafeaua oferă energie pentru o lungă perioadă de timp, dă un sentiment de bunăstare și bună dispoziție.
Dar oamenii de stiinta avertizeaza ca cafeaua decafeinizata nu da acelasi rezultat.
Potrivit unui nou studiu, cafeaua poate contribui la prevenirea și tratamentul stărilor depresive.
Alte studii au confirmat deja că femeile au acum de două ori mai multe șanse de a suferi de depresie decât acum 40 de ani. Acest lucru se datorează rolului schimbător al femeilor în societate, deoarece umerii sexului echitabil sunt responsabilitatea atât pentru familie, cât și pentru promovarea unei cariere în carieră.
Cu toate acestea, este de remarcat faptul că există efecte secundare ale consumului excesiv de cafea. Aceasta duce la o creștere a tensiunii arteriale. Pentru femeile gravide, se recomandă să nu beți mai mult de 2 cești de cafea pe zi pentru a reduce riscul de avort spontan sau pentru a reduce riscul de a avea un copil cu greutate mică la naștere.