Rețetă set
Timp de gătit: 15 minute.
Dificultate: Rețetă simplă
Dish: cursul al doilea; Aperitive / Salată;
Opinii: 0
Număr de porții: 4 feluri de mâncare delicioase din legume, care vă vor face plăcere cu gustul neobișnuit și vor face chiar și o zi acoperită de nori o strălucire și plină de impresii gastronomice! Un plus suplimentar: vasul este potrivit pentru orice, chiar și cea mai strictă dietă, deoarece conține doar 150 de calorii! În plus, este perfect pentru post și vegetarieni.
- 6 bucăți de varză
- 10 g ciuperci negre uscate de muer
- 3 linguri ulei vegetal
- 2 lingurițe. pastă de usturoi
- 2 linguri. l. sos de stridii sau sos de "stridii" pentru vegetarieni
- 2 lingurițe. soia de soia ușoară
- 2 lingurițe. pastă de soia sau sos de pește
- 2 lingurițe. Thai dulce și acru sos de chilli
- 1 linguriță trestie de zahăr
- 1 linguriță suc de lămâie
Cum să gătești pui în stil thailandez
Spălați partea din spate și rupiți fundul, astfel încât frunzele să poată fi ușor separate una de cealaltă. Împărțiți-le în frunze.
Îndepărtați ciupercile negre în apă clocotită, lăsându-le acolo timp de 10 minute. Scurgeți apa.
Se amestecă pasta de usturoi, sos de soia, sos de stridii, sos de chili, pastă de soia, zahăr. Așa că avem un sos thailandez pentru o prăjitură.
Se încălzește wok-ul, se toarnă uleiul. Când uleiul se încinge, plasați un șuierat în wok.
Se prăjește timp de 2 minute. printr-o metodă stire-fray (la căldură ridicată, amestecând rapid). Adăugați ciupercile.
Adăugați 3 lingurițe. sos pentru spalat. Se amestecă, se amestecă, ciupercile și bok choy în sos, încă 2 minute.
Adăugați restul de sos și suc de lămâie (opțional). Se amestecă. Mâncarea este gata!