Acidul folic este necesar pentru crearea și dezvoltarea celulelor din organism, de aceea este folosit pentru a menține inima și arterele sănătoase. În plus, reduce nivelul de homocisteină. - un aminoacid, cunoscut și ca "ucigaș tăcut". Homocisteina distruge pereții vaselor de sânge și promovează formarea așa-numitelor plachete aterosclerotice. Același lucru se întâmplă atunci când crește nivelul colesterolului din sânge, ceea ce duce la infarct miocardic, accident vascular cerebral și hipertensiune arterială. Aceste probleme serioase de sănătate pot fi evitate, inclusiv utilizarea acidului folic.
surse naturale excelente, cum pot fi considerate ca varza de Bruxelles, spanac, broccoli, mazăre verde, conopidă, salată verde, pătrunjel, roșii, portocale, căpșuni, avocado, nuci, paine integrala, cereale. Cu toate acestea, trebuie să respecte anumite condiții de depozitare, ca acid folic este extrem de sensibil la schimbările de temperatură și de depozitare necorespunzătoare, produsele pot pierde până la 70% din aceasta vitamina valoroase.
Citiți, de asemenea, articole pe tema:
Anorexia, când dieta este un medicament!