Adevărul și miturile despre înghețată
Înghețata gâtului nu vă întărește sau vă strică dinții
• Mitul numărului de înghețată numărul 1. Este doar grăsime, dar nu există nici un beneficiu
- Vei creste grasimea din inghetata naturala, numai daca o mananci in tone. În plus, înghețata nu este deloc interzisă celor care stau pe o dietă și celor care suferă de obezitate. Principalul lucru este să îl faceți parte din dieta dvs. echilibrată. De exemplu, dacă doriți înghețată, renunțați la un pahar de kefir în această zi. Și beneficiile sunt în înghețată, și mare! În primul rând, există proteine de înaltă calitate, de calciu, de care avem nevoie de oase, fosfor, necesare pentru mușchi și rinichi, multe vitamine, de exemplu A, cu care imunitatea combate infecțiile.
- Există unele tipuri de inghetata, ca legume si fructe, aroma, serbet, gheață de fructe, o parte din care grăsimea nu este deloc: baza lor - fructe si materii prime cu boabe sau sirop de zahăr cu adaos de fructe proaspete sau uscate, sucuri de fructe, gemuri. În plus, producătorii sunt obligați să indice pe ambalaj valoarea calorică și valoarea nutrițională a fiecărei porții. Deci cei care urmăresc calorii pot controla această problemă.
- Nu toți producătorii au grijă de calitatea înghețată. Și foarte des în delicatețea poate fi prea mult carbohidrati (sub formă de vanilie și zahăr), acolo puteți găsi margarina (este pus la dulceața mai păstrează forma în cazul creșterii temperaturii), și multe altele. Din acest lucru se poate obține grăsime - salvează doar că mai mult de o dată pe zi, înghețată este rar mâncat. Dar dacă o aveți după fiecare gustare, atunci da, puteți obține un stomac regal.
Verdictul nostru: nu este adevărat, dacă există dulceață moderată.
• Mitul înghețată № 2. Produsul cel mai delicios și de înaltă calitate trebuie făcut din cremă, nu din lapte
Verdictul nostru nu este adevărat. Principalul lucru este să faci înghețată după reguli.
- Nu există nicio legătură aici. Înghețata gât nu este întărită, dimpotrivă: dacă podnalech la el acum, în căldură, este posibil să crească răgușit, din cauza diferenței mari de temperatură „interior“ și „exterior“.
Verdictul nostru: neadevărat și periculos
• Mitul inghetata № 4. Diabetul este interzis
Astăzi, mulți producători nu uită de diabetici și de a crea înghețată cu diferite proporții de conținut de grăsimi și zahăr. De exemplu, se vinde așa-numita "inghetata dietetica". Cerințele pentru înghețată pentru diabetici sunt prescrise în GOST. Se spune că o astfel de înghețată trebuie marcată cu un marcaj special, în compoziția sa nu ar trebui să existe componente cu zahăr. Se păstrează timp de două sau trei luni. Dar să fim cinstiți: nu puteți să-l întâlniți deseori pe rafturile ucrainene.
Verdictul nostru: neadevărat, dar înghețată pentru diabetici în Ucraina nu este suficient.
• Mitul înghețată nr.5. Ar trebui să fie dulce
Lumea vinde mult timp înghețată cu gustul de usturoi, de carne și chiar de calamar. Și, deși suntem obișnuiți cu faptul că înghețata este doar un desert dulce, dar acest cuvânt poate fi, de asemenea, numit mâncăruri reci fără zahăr bazate pe un amestec înghețat înghețat. În cazul în care producătorul va adopta noua tehnologie în Derzhspozhivstandart și prescrie standardele de calitate a documentelor și producția de un anumit produs, atunci acest produs va fi, de asemenea, o crema cu drepturi depline de gheață.
• Mitul inghetata № 6. Copiii sub 3 ani nu pot fi
- Dacă copilul își digeră calm toate mâncărurile pe care le pregătiți pentru el, atunci nu văd mult rău în înghețată pentru el. Dar există o astfel de nuanță: la copiii cu vârsta sub 6 ani, sistemul imunitar funcționează foarte bine și frigul îl poate răni. Prin urmare, copiii pot oferi înghețată topită numai. Este bine să-i dilueze cu gem sau ceva de genul ăsta. Și, bineînțeles, în această chestiune putem vorbi doar despre înghețată naturală.
- Astăzi în magazine oferim o mulțime de așa-numita înghețată clasică - lapte, cremoasă, plombir, în care nu există aditivi de fructe. Există, de asemenea, înghețată fără E-ingrediente. Se poate mânca în siguranță și adulți și copii.
Verdictul nostru: nu este adevărat, ci doar să aveți grijă de problemă.
• Mitul înghețată nr. 7. Poate provoca carii
- Adesea cred că cei care au senzații neplăcute când mănâncă înghețată. Numai aici se spune că o persoană are deja probleme cu dinții. Înghețata poate provoca o altă problemă - fisuri în smalț: se întâmplă atunci când mâncați înghețată imediat după ceva fierbinte - cafea, de exemplu. Dar probabilitatea de a provoca carii înghețate este foarte mică: este imediat înghițită, pe dinți nu rămâne prea lungă și nu aduce nici un rău special. În acest sens, bomboane mult mai periculoase, care vor suge sau se vor lipi de dinți - aici sunt mai apropiați de cariile prietenilor.
Verdictul nostru: Nu este adevărat. Și dacă e adevărat, este foarte puțin probabil.