Cultura și modul de viață al poporului rus din secolul al XVII-lea au suferit o transformare calitativă. La aderarea la tronul regelui. Peter I, influențele lumii occidentale au început să pătrundă în Rusia. Sub conducerea lui Peter I, comerțul cu Europa de Vest sa extins, au fost înființate relații diplomatice cu multe țări. În pofida faptului că poporul rus a fost reprezentat în majoritatea lor de către țărani, în secolul al XVII-lea sa format și a început să se formeze un sistem de educație seculară. Școlile de navigație și științele matematice au fost deschise la Moscova. Apoi a început să deschidă școli de munte, de construcții navale și de inginerie. Scolile parohiale au început să se deschidă în mediul rural. În 1755, la inițiativa lui M.V. Universitatea Lomonosov a fost deschisă la Moscova.
Viața și obiceiurile în secolul al XVII-lea
Pentru a evalua schimbările care au avut loc în viața poporului după reformele lui Per I, este necesar să se studieze documentele istorice ale acestei perioade.
Puțin despre țărani
Țăranii din secolul al XVII-lea au fost forța motrice care le-a oferit familiilor hrana și le-a dat o parte din recoltele lor unui quitrent pentru un maestru. Întreaga țărănimie a fost iobăgată și a aparținut proprietarilor bogați de șerpi.
Țărani în secolul al XVII-lea
Viața țărănească
Mai întâi de toate, viața țărănească a fost însoțită de o muncă fizică greoaie în ceea ce privește alocarea terenurilor și de a lucra în corvée pe pământul proprietarului. Familia țărănească a fost numeroasă. Numărul copiilor a ajuns la 10 persoane, iar toți copiii din primii ani ai școlii erau obișnuiți cu munca țărănească, pentru a-și ajuta mai mult tatăl. S-a întâmpinat nașterea fiilor, ceea ce ar putea deveni un sprijin pentru conducătorul familiei. Fetele au fost considerate o "piesă tăiată", deoarece în căsătorie au devenit membri ai familiei soțului.
La ce vârstă ai putea să te căsătorești?
Potrivit legilor bisericești, băieții de la vârsta de 15 ani, fetele de la 12 ani s-ar putea căsători. Căsătoriile timpurii au fost motivul pentru care au avut mulți copii în familii.
Curtea Țărănesc
În mod tradițional, curtea țărănească a fost reprezentată de o cabană cu un acoperiș căpătat, iar pe fermă au fost construite o cușcă și o vagabondă. În timpul iernii, singura sursă de căldură în casă era o sobă din Rusia, care sa scufundat pe pereți „negru“ și tavanul colibei erau negre cu funingine. Ferestrele mici au fost strânse fie de un bule de pește, fie de panza cerată. Evenings pentru torta de iluminat utilizate, ceea ce face pentru un raft special, care a fost plasat sub jgheab cu apă la schijele de cărbune ars a căzut în apă și nu ar putea provoca un incendiu.
Situația din colibă
Situația din colibă era slabă. O masă în mijlocul cabanei și de-a lungul strungurilor erau bănci largi pe care membrii gospodăriei erau asezați pentru noapte. În timpul frigului de iarnă din colibă, purtau tinerele bovine (purcei, viței, miei). Păsările de curte au fost reinstalate și aici. Pregătindu-se pentru frigul de iarnă, țăranii au strâns crăpăturile cadrului log al cartofului sau mușchiului, astfel încât să nu fie mult mai puțin.
Situația din coliba țărănească
Cusam o cămașă țărănească
S-au fabricat haine din cârpe de casă și s-au folosit piei de animale. Picioarele erau împinse în pistoane, două bucăți de piele adunate în jurul gleznelor. Pistoanele au fost purtate doar în toamnă sau iarna. În vremea uscată, purtăm dantelă împletită din baston.
Am răspândit cuptorul rusesc
Mâncarea a fost gătită într-un cuptor rusesc. Principalele produse alimentare au fost cerealele: secară, grâu și ovăz. Din ovaz grâu fulgi de ovăz, care a mers la pregătirea de jeleu, kvass și bere. Din pâinea obișnuită de făină de secară, pentru sărbătorile făinii de grâu alb, pâine coaptă și plăcinte. Un mare ajutor pentru masă au fost legumele din grădină, în spatele căreia femeile arătau și se îngrijeau. Țăranii au învățat să salveze varză, morcovi, napi, ridichi și castraveți până la o nouă recoltă. Varza și castraveții au fost sărate în cantități mari. Pentru sărbători, supă de carne de varză acră a fost gătită. Peștele din tabăra țărănească a apărut mai des decât carnea. Copiii au mers în pădure pentru a aduna ciuperci, fructe de pădure și fructe cu coajă lemnoasă, care au fost adăugări esențiale la masă. Cei mai prosperi țărani au plantat livezi.
Ce au mâncat țăranii?
Din vasele de uz casnic, fermierii au folosit oală și linguri de lemn. S-au așezat la masă împreună cu întreaga familie și au luat mâncarea cu o lingură din lemn de la un cazan comun.
Care a fost punctul de cotitură al vieții țăranilor în domeniul reformelor lui Petru?
Practic nimic nou. Numai viața oamenilor din oraș sa schimbat. Țăranii rămăseseră încă stratul cel mai defavorizat al societății.
În ciuda nemulțumirii și rezistenței nobilimii superioare, Petru I a reformat viața statului, care a purtat amprenta țărilor din Europa de Vest. Țara are unele ritualuri asociate cu alimentele, viața de zi cu zi și chiar cu aspectul unei gospodării țărănești și a unei locuințe. Toate acestea au supraviețuit până în ziua de azi. În multe muzee din Rusia puteți să cunoașteți viața țăranilor și să vedeți tot ce a folosit acest strat al societății.
Dezvoltarea Rusiei în secolul al XVII-lea