Tăieturi din carne tocată cu castraveți murate - fotoreceptor pas cu pas

Marinarii castraveți, bineînțeles, sunt buni pentru tăițe, dar de data aceasta castravetele vor fi în carne tocată pentru tăițe. Încearcă-o - oferă gustarilor un nou gust excelent.

Ingredientele

  • 320-350 g de carne de porc (sau cu adaos de carne de vită)
  • 50-70 g de castraveți (sau 1-2 muraturi de castraveți)
  • 3-5 fâșii de mărar și patrunjel
  • 1 lingurita de condimente pentru carne tocata (alte condimente)
  • 2-3 linguri. linguri de făină
  • sare, piper
  • 3-4 linguri. linguri ulei vegetal

Metoda de preparare

Tăieturi din carne tocată cu castraveți murate - fotoreceptor pas cu pas

Se taie carnea într-o mașină de măcinat cu carne, fin.

Tăieturi din carne tocată cu castraveți murate - fotoreceptor pas cu pas

Tăiați cornii în bucăți, tăiați verdele din crengi, zdrobiți-le într-un amestecător, dar nu în cartofi piure. Fără un blender, am tăiat verdele, iar cornișoare freci ușor.

Tăieturi din carne tocată cu castraveți murate - fotoreceptor pas cu pas

Combinăm forța de forță cu ierburi și castraveți, condimente, amestecăm și descurajăm. Nu facem alți aditivi - forța de masă este bună și așa.

Tăieturi din carne tocată cu castraveți murate - fotoreceptor pas cu pas

Formați 4-5 tăiței și le pâinea în făină.

Tăieturi din carne tocată cu castraveți murate - fotoreceptor pas cu pas

Recomandăm uleiul la foc între puternic și mediu (4-6 minute). Am pus chiflele. Crusta de dedesubt se formează rapid, sigilând sucurile în interior - 1,5-2 minute. Ne întoarcem, într-un minut reducem focul la unul slab, se prăjește pentru încă 3-4 minute. Opriți, acoperiți tigaia cu un capac, lăsați timp de 4-5 minute.

Notă castraveciori puțin de fluid, dar dacă le înlocuiască cu murături, atunci ei ar trebui să elimine semințele, și, probabil, - și pielea aspră.

Articole similare