Salata de ceapa si rosii pentru iarna

Salata de ceapa si rosii pentru iarna


Salata de ceapa si rosii de mult timp am devenit traditional. Nu este primul an în care îmi petrec un pic de timp pentru a plopa o legume și o salată delicioasă. Are un gust atât de plăcut încât este mâncat de toată lumea. Chiar și bărbații, iubitorii de carne, sunt rugați să le dea o salată pentru a putea mânca și mânca. Ceapa se dovedește a fi foarte apetisantă și crocantă, așa că dispare imediat din borcan, dar roșiile sunt, de asemenea, interesante de gust. Încearcă și să faci dovlecei ca ciuperci. care pot fi de asemenea stocate pentru o lungă perioadă de timp.


Salata de ceapa si rosii pentru iarna

Produse necesare:
- tomate - 1 kg;
- ceapa - 500 de grame;
- patrunjel - o jumătate de lot;
- frunze de laur - 2-4 bucăți;
- mazăre de piper negru - 5-8 buc.;
- ulei vegetal - 70 ml;
- oțet, 9%, masă - 2-3 mese. l.;
- sare - 1 tabel. l.;
- zahăr granulat - ½ mese. l.

Salata de ceapa si rosii pentru iarna

În borcane curate, spălate și uscate, răspândesc condimentele. În curs sunt frunze de lavă și apoi mazăre de piper negru. Este de dorit ca frunza de laur să fie întreagă, nu ruptă.


Salata de ceapa si rosii pentru iarna

Apoi rupeți frunzele de patrunjel și puneți jumătate din porțiunea de pe fundul vasului.


Salata de ceapa si rosii pentru iarna

Roșiile mele și tăiate în felii sau crescenți.


Salata de ceapa si rosii pentru iarna

Am pus un strat de roșii în cutii.


Salata de ceapa si rosii pentru iarna

Îmi curăț becurile și a mea. Am tăiat-o pe jumătate de inele.


Salata de ceapa si rosii pentru iarna

Și am adăugat jumătate din porție la tomate.


Salata de ceapa si rosii pentru iarna

Încă o dată, stropesc legumele cu un strat de frunze de pătrunjel.
Acum, roșiile și inelele de ceapă pot fi repetate și pliate în recipiente până la vârf în straturi.


Salata de ceapa si rosii pentru iarna

Apoi pregătesc o marinadă. În 1 litru de apă, se toarnă sarea și zahărul granulat.


Salata de ceapa si rosii pentru iarna

Am turnat în ulei vegetal, care este rafinat și nu miroase foarte mult. Am pus-o pe foc și l-am adus la punctul de fierbere.


Salata de ceapa si rosii pentru iarna

La sfârșitul sfârșitului, cu 2 minute înainte de pregătire, vărs oțet și îl scot din foc.


Salata de ceapa si rosii pentru iarna

Cu o marinadă fierbinte, toarnă salata și pune-o să sterilizeze. De obicei, pentru cutii de 0,5 litri durează 20-25 de minute.


Salata de ceapa si rosii pentru iarna

Apoi îl sun pe soțul meu să-i ajute să strângă capacele strâns. Este bine când toată familia ajută la bucătărie. Această salată va fi păstrată până în iarna.


Salata de ceapa si rosii pentru iarna

La momentul potrivit, deschideți o salată de legume minunată și acoperiți masa. Deoarece este ușor și nu pregătiți mult o salată de castraveți. care pot fi, de asemenea, recoltate pentru iarnă.


Salata de ceapa si rosii pentru iarna

Servesc această salată ca o gustare și pentru orice fel de mâncare din carne sau legume.
Bon apetit!

  • Salata de ceapa si rosii pentru iarna
    Salata de rosii si ceapa pentru iarna
  • Salata de ceapa si rosii pentru iarna
    Salată de roșii și castraveți
  • Salata de ceapa si rosii pentru iarna
    Lecho din roșii de dovlecel și ardei și morcovi și ceapă pentru iarnă
  • Salata de ceapa si rosii pentru iarna
    Salată de legume pentru iarnă
  • Salata de ceapa si rosii pentru iarna
    Salata pentru iarna de la castraveți și roșii "Lingea degetelor"
  • Salata de ceapa si rosii pentru iarna
    "Salata de iarnă cu roșii verzi" pentru iarnă
  • Salata de ceapa si rosii pentru iarna
    Salata de castraveți și ceapă pentru iarnă cu sterilizare
  • Salata de ceapa si rosii pentru iarna
    Vinete cu rosii: salata pentru iarna

Salata de ceapa si rosii pentru iarna

Puteți găti?

Articole similare