Home rolls Philadelphia - aceasta este o versiune excelentă a felului de mâncare, care vă va ajuta să vă alăturați bucătăriei japoneze. Acesta reprezintă roșii de orez fiert, pește crud, care sunt înfășurate în alge numită "Nori".
Acest fel de mâncare este destul de simplu în gătit, dar totuși necesită o anumită abilitate. Cu toate acestea, nu vă faceți griji că nu veți putea traduce rolele Philadelphia în bucătăria dvs., deoarece această rețetă foto conține instrucțiuni pas cu pas destul de ușor de înțeles. În urma acestora, veți stăpâni mai bine pregătirea unui astfel de vas delicios și ne-standard pentru noi!
Pași pentru pregătire
Deci, să începem să gătim! Primul pas este de a pregăti toate ingredientele necesare pentru rulouri (fierte cu orez în prealabil).
De asemenea, vom pregăti un covor, care va fi necesar pentru formarea rolelor noastre.
Gatiti-va cu mainile ude si, prin urmare, asigurati-va ca aveti un vas adanc cu apa limpede.
După cum am spus mai devreme, orezul se va fierbe în avans. Trebuie luată numai cu mâinile ude.
Acum, din orez formați cu grijă cilindrul de dimensiunea necesară.
Cilindrul de orez format este așezat pe o foaie de alge marine Nori.
Acum orez răzuiți, distribuindu-l uniform pe nori.
În cele din urmă, ar trebui să obțineți o pernă de orez, care va deveni baza pentru rulotele noastre de acasă.
Acum, o foaie de alge de nori, plină cu orez, este dublată.
Ca rezultat, ne vom pune umplutura pe stratul pe care l-am primit.
În această etapă, avem nevoie de o componentă a umpluturii, cum ar fi brânza Philadelphia.
Brânza este moale și, prin urmare, îi vom da forma unui cilindru mic alungit. Îl vom pune în centrul foii de nori.
Acesta este modul în care ar trebui să se uite umplutura pe o foaie de alge Nori.
Acum este rândul de castravete: o vom spăla și o vom împărți în sferturi (nu scoateți coaja).
Am pus bucățile de castravete în paralel cu "piesa de brânză".
Pe partea cealaltă a "pistei de brânză" se află niște bucăți mici de somon.
* Apropo, puteți folosi atât pește crud cât și pește afumat.
În acest stadiu vom avea nevoie de un covoraș, pe care am menționat-o mai devreme.
Cu ajutorul matului ne oprim cu atenție!
Stadiul formării rolelor, de regulă, reprezintă cea mai mare complexitate în întregul proces de pregătire. Cu toate acestea, după ce ați făcut această procedură de câteva ori, o veți stăpâni și nu va provoca dificultăți speciale!
Fără a deschide covorașele, ne vom lămâie rolul, compactându-l treptat.
Continuăm să ne rostogolim rolul, doar foarte atent!
Ca rezultat, ar trebui să obțineți un cilindru de acest tip!
Acum avem nevoie de un icre de pește. Am pus-o deasupra rolei și l-am distribuit uniform.
Acum, din nou, covorul trebuie rotit pentru a distribui cavitatea uniform pe întreaga suprafață.
Rezultatul muncii noastre anterioare ar trebui să arate așa.
Acum, luați un cuțit ascuțit și udați-l în apă.
Cu un cuțit umed am împărțit bucata mare în bucăți.
Servim rulouri de la Philadelphia pentru depunere și le bucurăm!
