Tomatele se maturează. Frumoasă și vreau să mănânc și să mănânc. Tomatele sunt cultivate de aproape toți rezidenții de vară. Chiar și în condiții care nu sunt potrivite pentru cultivarea roșiilor. meșteșugarii primesc recolte mari. Și există o mulțime de rețete pentru feluri de mâncare de roșii.
Dar ai încercat să coaceți plăcinte cu roșii?
Yummy Homemade Piele de Tomate
Această plăcintă cu roșii este ideală pentru un mic dejun târziu. Puteți folosi tortul finit și puteți face baza tortului.
Așezați aluatul fin într-un vas de coacere profundă și puneți-l la frigider timp de 30 de minute. Preîncălziți cuptorul la 240 ° C.
Luați aluatul din frigider și acoperiți-l cu folie de aluminiu. Așezați câteva fasole sau fasole uscate pe partea superioară a foliei pentru al menține pe aluat. Coaceți aluatul timp de 12 minute. Scoateți folia și întoarceți aluatul în cuptor timp de încă 4-5 minute.
Presărați un sfert de aluat de paine. Răspândiți jumătate de roșii, ceapă, sare, piper, busuioc, oregano, brânză de cheddar, brânză de mozzarella și brânză de parmezan. Repetați presararea cu un alt sfert din celelalte cruste și împrăștiați roșiile, ceapa, sarea, piperul, busuiocul, oregano și brânza.
Într-un castron mic, amestecați uleiul de măsline și celelalte cruste. Sprângeți-le cu vârful unui tort de roșii și stropiți cu ulei de măsline.
Coaceți tortul timp de aproximativ o oră înainte de apariția bulelor. Scoateți din cuptor și presărați cu brânză parmezan. Lăsați plăcinta să se răcească o oră și apoi puteți servi.
Prăjitură proaspătă de roșii pentru micul dejun
Următoarea rețetă este perfectă pentru coacerea cu roșiile dvs. care au crescut pe site-ul dvs.
- două cești plus două lingurițe de pesmet proaspăt,
- o treime dintr-o ceașcă de ulei de măsline,
- o cana de brânză de ricotta (poate fi brânză de vaci)
- o jumătate de cești plus două lingurițe de brânză parmezană rasă,
- două ouă mari de pui,
- două linguri de pătrunjel proaspăt tăiat,
- două linguri de frunze de busuioc proaspăt tăiate.
- o treime dintr-o lingurita de sare,
- o treime dintr-o linguriță de piper negru,
- 500-600 g de roșii, fără piele și în felii subțiri.
Preîncălziți cuptorul la 260 ° C. Într-un vas de coacere, amestecați două cupe de pesmet cu ulei de măsline. Distribuiți amestecul uniform în formă și ușor pe laturi.
Într-un castron, bateți brânza de ricotta cu o ceașcă de brânză parmezană, ouă, patrunjel, busuioc, sare și piper. Distribuiți pe baza plăcilor sub formă.
Se diluează felii de tomate, lăsând ușor marginea unei felii peste cealaltă.
Lubrifiați cu un ulei de măsline cu perie, presărați cu două linguri de pesmet și două linguri de brânză de parmezan. Coaceți până când roșiile sunt aproape uscate, aproximativ 35-45 de minute. Se răcește pe grătar. Serviți la temperatura camerei.