Hrișca este una dintre cele mai utile cereale, feluri de mâncare din hrișcă sunt utile pentru copii și adulți. Unii nu-i plac foarte mult hrișcă, dar nu știu cât de delicios este să gătești hrișcă. Vă aducem la cunoștință rețete originale de hrișcă.
ingrediente:
- 1 găină cu o greutate de aproximativ 1,5 kg;
- 1 lingura. hrișcă fiartă;
- 300 g ciuperci și ficat de pui;
- 2 cepe;
- 1 lingura. l. ulei vegetal;
- 100 g unt;
- sare, piper.
Pui umplute cu hrișcă: rețetă pas cu pas
- Pentru umplutura cu ceapa si ciupercile, se taie si se prajeste in ulei vegetal cu ficat, felii. Sare și piper, se amestecă cu hrișcă și unt.
- În pui, tăiați aripile, faceți o tăietură prin piept și separați ușor fileurile de oase, fără a deteriora pielea. Sareți și ardeți carcasa în afară și în interior.
- Umpleți carcasa cu umplutură și coase, apucând pielea și fileurile. Umpleți o folie unsă cu ulei vegetal și coaceți în cuptor timp de 40 de minute. la 230 ° C.
ingrediente:
- 2 linguri. apă fierbinte;
- 1 lingura. hrana din hrisca;
- 1/3 linguriță. sare;
- 1 lingura. l. unt;
- 2 linguri. l. zahăr;
- 50 g stafide;
- 50 g cireșe uscate;
- 400 g de brânză de vaci;
- 3 ouă.
Hrișcă cu brânză de vaci: rețetă pas cu pas
- Krupu se toarnă în cratiță, se toarnă apă clocotită, se adaugă unt, se acoperă și se fierbe timp de 15 minute.
- Ouăle se mănâncă cu zahăr, se adaugă brânză de vaci și se amestecă bine.
- Stafide pentru a sorta, se spală și se toarnă apă fierbinte, împreună cu cireșe. După 5 minute. aruncați într-un șuviu, uscați pe un prosop de hârtie și amestecați cu masa de coagul.
- În cuptorul de hrisca adăugați brânză de vaci și amestecați totul. Încălziți cuptorul la 180 °.
- Amestecul preparat se pune într-o formă de silicon, pre-clătiți-l cu apă. Plasați forma în cuptor. După 30 de minute. scoate-te. Hrișcă finalizată răcită, trecerea la o farfurie și tăiere.
ingrediente:
Grecani cu file de pui în stil Lviv: rețetă pas cu pas
ingrediente:
- 1 cap de varză;
- 100 g de hrișcă;
- 500 g de cireș;
- 4 morcovi;
- 3 cepe;
- 100 g de patrunjel;
- 6 linguri. l. ulei vegetal;
- 2 linguri. l. tomate;
- 1,5 linguri. apă;
- sare, piper.
Varza de varza cu hrisca si ciuperci cu sos de legume: reteta pas cu pas
- Se taie varza în frunze, se coboară în porții mici în apă sărată și se fierbe timp de 3 minute. Puneți-o într-o gaură și lăsați apa să se scurgă.
- Pentru coaja de ceapa tocata si se toaca fin. Morcovii curăță și grătar pe o răzătoare mare. Într-o tigaie, încălziți 1 lingură. l. Uleiul de legume și ceapa se prăjește cu morcovi până la rumenire. Apoi puneți jumătate din ea, adăugați pasta de tomate la restul, turnați 100 ml de apă și tocați timp de 5 minute.
- Se fierbe hrisca. Ciupercile curățate, tocate și prăjite, amestecând, 2 lingurițe. l.h de ulei 5 min. Spălați verdele, uscați-o, puneți câteva ramuri pentru decorare, tăiați restul.
- Hrișcă, ceapă prăjită cu morcovi, amestecați ciupercile cu ierburi tocate și sare și piper la gust.
- Așezați frunzele de varză pe suprafața de lucru. Carnea tocată rezultată este răspândită pe frunze și fiecare rolă sub forma unei varză umplute. Într-o tigaie mare de căldură încălziți uleiul rămas și prăjiți rulourile de varză din toate părțile.
- Încălziți cuptorul la 180 °. Puneți varză umplute într-o formă unsă cu orice grăsime. În sus cu legume, fiartă cu pastă de roșii. Coaceți timp de 30 de minute.