Ia mai întâi cele mai noi și cele mai bune rețete!
Acest sos de fructe va fi glazura perfecta pentru puiul coapta, dar nu marinada.
Cum să gătești un pui de gratar cu afine
step1
Prepararea sosului: afine și 2 linguri de oțet pus într-un blender. Grind până la punctul că afumatul lăsa doar sucul.
Pasul2
Cu mâncăruri medii, se amestecă fructe de pădure și oțetul rămas, zahăr, fulgi de chili, scorțișoară și frunze de dafin. Aduceți la fierbere la foc mediu, reduceți căldura la minimum, acoperiți tigaia, gătiți timp de o oră cu agitare periodică.
Etapa 3
Puneți boabele înapoi în blender, mănâncați până când este netedă. Tulpina după o sită fină. Muta peste boabe într-o cratiță și se fierbe la foc mic, amestecand constant, timp de 25-30 de minute, pana cand sosul se reduce în cantitate și nu devine vâscos, cum ar fi sirop. Se recomandă să lăsați sosul în frigider pentru noapte
Etapa 4
Preîncălziți grătarul / cuptorul. Gatiti puiul la temperatura camerei (daca era in frigider). Se condimentează cu sare, piper. Puneți puiul în cuptor și coaceți, turnând sosul la fiecare 5-10 minute pe ambele părți. Timp de coacere 30-40 de minute. Apoi, lăsați-o să bea timp de 10-15 minute, tăiați în mai multe părți și udat generos cu sos, gratar gătit gata, servit pe masă.
Se dovedește pui foarte gustos cu afine
Durata de preparare: 12 ore
ingrediente:
Pentru sos
3 cesti de afine
2 cesti de otet de cidru de mere
2 cani de zahăr granulat
1/4 linguriță de chili fulgi de chili
1 băț de scorțișoară
1 frunze de dafin
Pentru pui
Pui de 1,5 kg
Sare la gust
1,5 linguri de piper negru macinat
recomandat
Spaghete din legume cu sos clasic de carbonar și broccoli crocante.
Mâncărurile de pui sunt iubite în întreaga lume. Probabil, practic, nu există o astfel de bucătărie în care să nu fi fost prezentate. Cu toate acestea, nu multe feluri de mâncare. care pot fi gătite rapid. Pentru tine, noi
Vă invităm în lumea fascinantă a capodoperelor culinare și a mâncărurilor simple pentru fiecare zi! Pe site-ul cookivan.com alegem retetele celor mai diverse bucătării din lume. Din cele mai rafinate preparate din bucătăria franceză, cu tradiții bogate de gătit diverse feluri de mâncare - unui american cu multe fațete. care are doar câteva secole. mâncăruri tradiționale din țări europene - Germania,, spaniolă, italiană bucătăria grecească, și rețete au devenit mult timp popular în bucătăria noastră japoneză și chineză va deschide noi orizonturi pentru tine de gust. O selecție de rețete pe site-ul nostru vă va surprinde plăcut, deoarece nu ne limităm la bucătăria populară și populară a lumii. dar, de asemenea, dezvăluie în mod constant secretele culinare ale țărilor exotice. Chiar și gourmetul cel mai rafinat poate descoperi ceva nou în gătit. Cu ajutorul site-ului nostru, veți învăța cu ușurință cum să gătiți. extindeți ca meniul zilnic. și o selecție de feluri de mâncare pentru evenimente speciale. Am ales în mod special ca rețete simple. accesibil chiar și pentru începători, și tot mai complex. Dacă învățați doar subtilitățile salatelor de gatit, gustări, produse de patiserie sau al doilea curs, ar trebui să începeți cu o bucătărie tradițională ucraineană mai apropiată. și trece treptat la rețete mai complexe. Pe de altă parte, după descrierea pregătirii vasului de pe site, puteți face o masă plăcută unui iubit prin pregătirea unui desert francez. Patiserie sau supă italiană din bucătăria japoneză. Colecțiile de rețete sunt foarte diverse și pot surprinde o abordare non-standard în utilizarea de produse familiare. O secțiune separată este dedicată știrilor din lumea culinară. Cele mai interesante evenimente, idei originale și cele mai recente inovații sunt aduse în atenția dumneavoastră. Suntem siguri că nici măcar nu ați ghicit despre unele fapte uimitoare din sfera gastronomiei. Ventilatoarele din alimentația sănătoasă vor fi plăcut surprinse de varietatea preparatelor care se potrivesc cu gusturile lor. Secțiunea Healthy Eating va fi un bun ajutor în pregătirea unui mic dejun, prânz și cină sănătoase. Multe rețete sunt potrivite nu numai pentru fiecare zi, ci și pentru o vacanță. În secțiunea Sfaturi veți învăța diversele subtilități ale gătitului, înțelegerea căreia va facilita foarte mult viața unui bucătar începător. Cât de ușor este să înmuiați carnea, cât de bine să pui, cum să păstrați ceaiul și cum să alegeți condimentele - să aflați toate acestea și mult mai detaliate. Adesea, știind cum să gătești delicios, poate fi o teamă de a câștiga rapid greutate. Dacă sunteți îngrijorat de această problemă, secțiunea Diete vă va spune care regim alimentar este cel mai bine să alegeți și care feluri de mâncare vă va potrivi cel mai bine. Pentru căutarea mai convenabilă a meselor gata, puteți utiliza atât fila World Kitchen, cât și secțiunea Rețete, care conține diferite tipuri de feluri de mâncare. Printre supe, veți găsi atât mâncăruri simple, dar foarte gustoase, și delicioase din bucătăria seculară. Pregătiți o salată rapidă pentru micul dejun sau creați o adevărată capodoperă de legume sau fructe care va ajuta secțiunea Salate. Cultură de cofetărie din multe țări este colectată în colecția noastră de coacere. Cu rețetele noastre, puteți pregăti cu ușurință un desert delicios și sănătos acasă. Bucurați-vă pe cei dragi cu o varietate de băuturi tradiționale și exotice. Încercați să ridicați un cuplu de alcool gastronomic din vasul principal de legume, pește sau carne.
Am creat un cunoscător al gastronomiei site-ului cookivan.com, iubitor doar pentru a găti un fel de mâncare delicioasă. și cei care doresc să se dezvolte în domeniul gastronomic sau doar căutând noi rețete originale și abordări în gastronomie. Vom fi bucuroși dacă sfaturile și articolele noastre vă vor deschide o lume fascinantă de gătit.