Astăzi atenția dvs. este de prieteni, vreau să se bazeze pe un condiment de casă de roșii verzi cu mere și prune.
Condimentează din roșii verzi cu mere și prune este interesant, delicios va potrivi orice fel de feluri de mâncare, chiar și singur vă puteți răspândi pe o bucată de pâine.
Rețeta fără probleme inutile, simplu, chiar și gazda de început poate face față cu ea. Deci, ce produse vom avea nevoie de condimente acasă.
Se condimentează din roșii verzi - rețetă
- - roșii verzi - 1,5 kg
- - ceapa - 300 g
- - mere - 200 g
- - Prune - 150 g
- - miere - 1 lingura.
- - Oțet 8% - 0,5 linguri.
- - sare - 1 linguriță.
- - piper negru parfumat - 1 linguriță.
- - Mustar (semințe) - 1 linguriță.
Cum să gătești un condiment de roșii verzi
Legume roșii, clătiți mere în apă rece. Murăturile de coajă, tăiați și scoateți miezul, tăiați ceapa în bucăți mici.
Tomatele și merele trebuie să fie tăiate nu prea mari și toate legumele să treacă printr-un măcinător de carne sau să se macină într-un blender. Se toarnă legumele tocate într-o cratiță de smalț, se adaugă sare, se amestecă și se lasă să stea peste noapte.
Pruneți roua în apă și lăsați-o să stea, de asemenea. Apoi, dimineața, scurgeți cu grijă excesul de suc din legume și apă din prune. Prunele, tocate fin (dacă aveți un os, asigurați-vă că ați îndepărtat și aruncați), adăugați la legume.
Apoi, adăugați miere, oțet, condimente într-o pungă de tifon și, de asemenea, puneți-o în legume (apoi aruncați-o), amestecați totul și puneți-l la foc mediu.
Gatiti condimentele tot timpul amestecand, pentru a nu arde, pana cand se ingroasa aproximativ 1-1,5 ore.
Curate, uscate și sterilizate cutii de condimente descompune la cald, rola în sus, este întoarsă cu susul în jos, am înfășurați ceva cald și rece pentru a da o poziție. Păstrați-l într-un loc răcoros.
Cum se răcește condimentele de roșii verzi cu mere și prune, puteți lua imediat o probă. Nu mă îndoiesc de faptul că condimentele îți vor plăcea un miros aromat, moderat ascuțit și foarte gustos! Încearcă! Bon apetit!