Bauturile alcoolice facute cu mainile lor sunt cu adevarat ceva special! Pentru a obține un vin gustos, parfumat, trebuie să respectați cu strictețe anumite reguli privind prepararea materiilor prime, prepararea produsului, precum și stocarea ulterioară a acestuia.
În primul rând, trebuie să găsiți o rețetă bună. Rezultatul final depinde în mod direct de respectarea exactă a proporțiilor specificate. De exemplu, cantitatea de zahăr - o chestiune de principiu, dacă intenționați să obțineți un vin dulce. Ca ingrediente suplimentare, stafidele sunt uneori utilizate, dând băuturii o aromă distinctă.
În al doilea rând, este foarte important să se analizeze care sunt materiile prime utilizate. Vinificatorii experimentați susțin că strugurii nu pot fi spălați, dar căpșunile trebuie să fie curate, altfel vinul de origine va avea un gust neplăcut. Și nu este singurul secret!
În al treilea rând, este necesar să se controleze procesul de fermentare și, dacă este necesar, să se amestece mustul. Retetele, de regulă, indică cât durează această etapă.
În al patrulea rând, în fiecare caz, trebuie respectate regulile de depozitare a vinului. pregătită acasă. Cu unele băuturi, poți lua o mostră într-o lună. Și uneori este necesar să așteptați acest moment mult mai mult, lăsând produsul înfundat într-un loc rece și rece pentru o jumătate de an sau mai mult.
Pregătirea vinului este un proces extrem de fascinant și creativ. Cu toate acestea, în acest caz nu este necesar să se utilizeze încercări și erori. Este mai bine să citiți cu atenție informațiile disponibile pe site. Ca urmare a aprobării experienței altcuiva, puteți obține o băutură minunată pe care prietenii o vor aprecia!
În acest articol, veți învăța un pic despre istoria mierei ruse sbit și câteva rețete simple de gătit la domiciliu. Acum, când dorim, putem bea ceai sau cafea, ...
Vinul de mere este o alternativă excelentă la vinul de struguri! Și după ce ați urmat toate direcțiile acestei rețete, veți vedea acest lucru. Acest articol consideră una dintre cele mai simple rețete pentru fabricarea de vinuri de origine din mere ....
Personal, mi sa spus întotdeauna că vinul roșu este bun pentru organism, în mod natural, în cantități mici. Nu sunt un băutor și singura băutură alcoolică pe care o folosesc este vin roșu. Și eu o fac ...
Dacă aveți o mulțime de zmeură în cabana de vară, atunci în plus față de utilizarea tradițională, puteți utiliza următoarea rețetă verificată în mod repetat pentru a face vin din aceste fructe de padure. Având în vedere proprietățile naturale ale fructelor ...
Dacă aveți nevoie să cumpărați o cantitate mare de vin, vă puteți permite, dar nu uitați că această băutură necesită condiții speciale de depozitare în comparație cu vodca, coniacul sau whiskey-ul. Dacă ...
Nu mulți oameni știu că trandafiri frumoși și parfumați sunt crescuți nu numai pentru a ne face plăcere cu frumusețea lor. Se folosesc cu succes în gătit, dar, din păcate, foarte rar. Să ...
Desigur, într-un restaurant bun, ați văzut adesea cum somelierul efectuează această misterioasă procedură - turnând încet vinul din sticlă într-o carafă specială și, mai târziu, servește oaspeții. Această procedură ...
Aproape fiecare persoană a încercat cel puțin o dată în viața sa să deschidă o sticlă de vin fără spin, dar cu ajutorul mijloacelor improvizate. Dacă știți niște trucuri, puteți deschide o sticlă de vin acasă ...
Dacă gemul pregătit pentru iarna fermentat brusc, nu intrați imediat în extreme și aruncați-l. Poți să faci un vin excelent din el. Rețeta este simplă, ingredientele sunt destul de accesibile. Vom spune cum ...