Este posibil să se încălzească hrana uscată, de exemplu, clătite cu carne, așezându-le într-o tigaie și punând o tigaie pe bord?
Multe mulțumiri pentru că ne-ați contactat. Dacă empanadas au fost pe deplin gata pentru consum până sâmbătă, acestea nu sunt acoperite de interdicția de a găti, cu toate acestea, să le reîncălzi sâmbătă pe bord va fi posibilă doar într-un anumit fel, pe care vom descrie mai jos.
Pentru a răspunde la întrebarea dvs., trebuie să înțelegeți două subiecte:
1. Se interzice interzicerea gătitului la clătite cu carne?
2. Chiar dacă interzicerea gătitului nu se aplică gătitului, li se permite să-i pună pe o taxă electrică sâmbătă?
Să încercăm să facem aceste întrebări pe scurt.
1. Una din cele 39 de lucrări interzise de Torah sâmbătă se pregătește. Cu toate acestea, această interdicție nu se aplică produselor care au fost deja pregătite pentru consum până sâmbătă. Cu alte cuvinte, putem spune că nu există nici o interdicție privind "fierberea după gătit".
Este important să rețineți că această regulă se aplică numai alimentelor uscate. Motivul este că gătitul ulterior nu are un efect pozitiv semnificativ asupra unui astfel de produs, deoarece, așa cum sa menționat mai sus, este un produs complet gata de consum înainte de sâmbătă.
Prin urmare, nu există o încălcare a interdicției de gătit - și este permisă încălzirea produsului uscat sâmbătă, chiar dacă sa răcit complet.
În ultimă instanță, legea este stabilită în conformitate cu următorul aviz: interzicerea "fierbei după gătit" se aplică produselor lichide. Motivul este că pentru produsele lichide, spre deosebire de cele uscate, temperatura este foarte importantă.
Prin urmare, atunci când lichidul sa răcit, se consideră că efectul primei gătituri sa oprit complet și este încălzit din nou sâmbătă - este echivalent cu o nouă preparare.
De aceea, sâmbătă nu va fi căldură, de exemplu supă răcită cholent lichid etc. - aceasta va fi considerată ca și gătit. Potrivit Shulkhan Aruch (Orach Chaim 318: 4) interdicție intră în vigoare de îndată ce temperatura fluidului scade sub Yad soledet bo (temperatura, când mâna când atinse în mod accidental trase deoparte).
În opinia lui Ramo, interdicția intră în vigoare dacă lichidul sa răcit complet (adică nu va mai fi consumat ca alimente fierbinți).
Se pare că, din moment ce clătite cu carne sunt considerate un produs uscat, de la punctul de fierbere nu este nici o problemă încălzirea lor sâmbătă, dacă ar fi complet gata până sâmbătă.
2. Chiar și clătite, care, după cum am aflat, nu sunt acoperite de interdicția de gătit, se poate încălzi sâmbăta numai într-un mod autorizat.
Problema este că înțelepții au interzis să pună pe foc (chiar si acoperite), produsele alimentare care nu a fost pe foc sâmbătă, chiar dacă a fost complet fierte până sâmbătă și nu este acoperită de interdicția în gătit Tora.
Înțelepții l-au interzis din următorul motiv. Atunci când o persoană, de exemplu, primește mâncare din frigider sâmbătă și o pune pe foc, este ca și cum ar fi gătit (mihzei ke-mevashel).
De aceea, magii temut: în cele din urmă ar putea duce la faptul că oamenii vor începe sâmbătă pentru a pune pe foc, nu produsele fierte numai fierte produse uscate, care, după cum sa menționat mai sus, nu se aplică interdicția de gătit, dar nu, ceea ce va duce la o încălcare a interdicției Torah - interdicția de a găti sâmbăta.
Pentru a evita încălcarea acestei interdicții a înțelepților și pentru a încălzi clătite, există două moduri:
1. Puneți clătite pe o tavă cu mâncare care se află pe foc sau pe capacul unui vas fierbinte de sâmbătă (Shulchan Aruch 253: 5). Întrucât astfel oamenii nu gătesc de obicei mâncare, nu este vorba de gătit și nu va fi o încălcare a interzicerii înțelepților (mihzei ke-mevashel).
2. Unele galahisty a permis să pună clatite pe răsturnate goale oale, farfurii sau cutie de aluminiu, care sunt pe bord (Shmirat Shabbat Ke-Ilhata, noua ediție, 01:44). Bord electric în acest caz, este acoperit cu foc (garuf ve katum), și o tigaie inversata rezolvă problema „-gătit similitudine“ (mevashel-ke mihzey), deoarece în acest fel oamenii de obicei nu gatiti, acest lucru nu arata ca de preparare a cafelei.
Astfel, clătite cu carne pot fi încălzite sâmbătă într-una din aceste căi.
Cu sinceritate, Jacob Shub