Toamna ne face plăcere nu numai cu frumusețea, ci și cu o recoltă bogată. Numai toamna o astfel de abundență de legume și fructe suculente. Ieri, pe piață, am cumpărat de la prieteni un ardei dulce făcut acasă. Este atât de strălucitoare și frumoasă încât doar să o ia și să o faci. Astăzi am decis să fac un ardei umplute cu pui și orez. Și, desigur, rețeta cu fotografii pentru gătit ușor, dacă dintr-o dată doriți să repetați rețeta.
Aceste ardei sunt preparate în fiecare săptămână, ceea ce le plac copiilor, cu verdețuri, cu smântână, ceea ce este delicios.
Piper umplut cu pui și orez, rețetă.
Pentru umplerea ardeilor:
- 600 de grame de pui tocat
- 200 de grame de orez
- 2 morcovi
- 1 ceapă
- sare și piper la gust
- 1 ceapă
- 1 morcov
- 0. 5 litri de suc de roșii de casă
- 2 frunze de dafin
- 2 porumbei
- 2 linguri. linguri de zahăr
- sare la gust
5-6 linguri de ulei vegetal pentru prăjirea legumelor pentru umplere și pentru sos.
De asemenea, avem nevoie de ardei dulci. Am 8 ardei. Aici sunt frumusețile atât de luminoase de toamnă. Mă uit la ele, bine, tocmai frumusețea multicoloră de toamnă a toamnei generoase.
Piperul trebuie scos din miez. Puteți face acest lucru în două moduri, tăiați partea superioară a capacului de piper și scoateți semințele.
Dar, am tăiat cu atenție tulpina de piper și scoate semințele. Piperul din interior se spală din resturile de semințe cu apă curentă. Cred ca oricine este confortabil si cum sa-i placa, asa faceti.
Se fierbe piper timp de cîteva minute în apă clocotită. Am incercat chestii de ardei macinate si nu fierte, totusi ne place mult mai mult ardei iute.
Ardeii se lasă și se lasă să se răcească. Între timp, mănânc ardei de umplutură. Am luat fileul de pui și l-am lăsat să treacă prin mașina de măcinat cu carne. Adăug, de asemenea, o bucată de grăsime pentru gust și moale, apoi ardei și chifle, precum și chiftele din pui sunt mai delicioase și mai delicate.
De asemenea, până la jumătate gătit, firesc orezul. De data aceasta am luat orezul rotund, ultima dată când am preparat varză umplute am luat orez lung. Apropo, dacă aveți nevoie de o rețetă pentru varză umplute cu carne de pui tocată și orez, poate fi găsit în articolul pe blog-ul „Cum de a găti umplute cu carne de pui tocată.“ De asemenea, nu cu mult timp în urmă fierte.
Îmi place când sunt multe morcovi în umplutură, așa că astăzi mășc două morcovi și taie o ceapă mică într-un bec și prăjește legumele în ulei vegetal.
Se amestecă carne tocată, orez, legume prăjite, sare și piper carne tocată ca gust.
Acum, umpleți ardeii răcit cu o umplutură gata. Asta am primit.
Pe fotografia 7, dar am 8 dintre ele. Acestea sunt medii și mari, încerc, în general, să cumpăr un piper mic pentru umplere, dar de această dată am cumpărat niște ardei frumoși și mari.
Nu folosim deloc pasta de magazin, in rare cazuri in primavara, daca rosul facut de casa sa incheiat. Dar încercăm să o facem cu o marjă pentru a face suficient.
Tăiau o ceapă cu un mic cub, mănânc un morcov pe o răzătoare, legume în ulei vegetal. Se toarnă în roșii, se adaugă sare și zahăr. Încerc cu siguranță sosul, gustul ar trebui să fie dulce și acru. Ne place foarte mult, iar copiii ca ardeii, pentru mine sunt mai delicios în acest sos.
De asemenea, adaug frunza de dafin si piper. Și se toarnă sosul pe ardei.
Ardei de carcasă în jur de 40 de minute pe un foc lent, aroma, desigur uimitoare, este purtată în jurul casei. Chiar iubesc piperul umplute, de aceea este foarte gustos pentru mine și miroase delicios.
Nu-mi place când smântână este amestecată cu pasta de tomate, pentru mine nu o vedere frumoasă a sosii se dovedește, bine, adevărul, nu-mi place. Chiar îmi place să stropesc ierburi proaspete și să-l mănânc cu smântână rustică pe partea de sus. Ce delicios. Este din ardei umplute cu pui și orez, nu există gravitate în stomac. Deci acum facem ardei ca asta.
În ultimul an preparare ardei umpluți cu carne tocată (de porc + vită) și orez, piper delicios, de asemenea, dar acum familia noastră a căzut în dragoste cu carne de pui piper. reteta Pepper pot fi găsite în articolul „piper umplute cu carne și orez“. Dacă aveți întrebări legate de umplerea piperului, atunci articolul este detaliat și fiecare pas este fotografiat.
Păi, încerc piperul, dar mai întâi o fotosie. Unde se află fără ea, și apoi voi încerca.
Ei bine, doar "din căldură, cu căldura". Am niște ardei. Foarte gustos și parfumat. Îmi place piper într-o formă caldă.
Nu am putut ajuta la partajarea rețetei. În timp ce încă mai există un ardei, gătiți cu plăcere și mâncați, dacă, desigur, nu vă place și îmi plac ardeii umpluți.