Am citit un milion de cărți și lucrări științifice pe această temă. Păi, acum cinci ani am devenit un vegan vegan. Numai departe de casă îmi permit lapte și ouă, deoarece este dificil să mănânci într-un mod echilibrat într-o țară străină. Și am devenit ceea ce am devenit, numai din motive de tratament etic al animalelor. Nu vreau ca cineva să moară să se prăbușească.
În ceea ce privește respingerea laptelui și a ouălor, toată lumea ar trebui să înțeleagă: acestea nu sunt niște insecte amuzante pe pajiști și păsări care prăjesc semințe în curtea bunicii. Pe scară mondială, aceasta este producția industrială, batjocorirea animalelor care sunt vânate cu hormoni, astfel încât mai mult lapte este produs pentru a face mai gras. Și păsările sunt ținute în zeci în cuști apropiate.
Unii oameni cred că veganii se hrănesc cu furaje, iar odată cu iarnă, ei sunt privați de ea. Acum putem mânca fructe și legume pe tot parcursul anului, nu există restricții sezoniere pe produse, așa că pentru mine este iarna și vara. Deși nu: în timpul iernii - snowboarding și ziua mea de naștere ... Deci, iarna este chiar mai bine!
La domiciliu, mănânc doar micul dejun și am cina la sfârșit de săptămână, restul timpului - catering. Si cu el, de asemenea, nu exista nici o problema. În orice instituție, puteți să contactați chelnerul și să-l întrebați să vă spună ce este potrivit pentru dvs. în meniu și cum puteți schimba felul de mâncare. În zece cazuri din zece persoane se duc să le cunoască. Și apoi - acum o tendință constantă de a păstra posturi, și este la îndemână ca mine. Dacă mănânc acasă, totul este pregătit de soțul meu (regizorul Alexei Tishkin). El mă poate răsfăța cu supa țărănească cu fasole, și shiitake prăjit pe ulei de trufe cu orez și ceapă caramelizată. Și cumpărăm produse în "ABC of Taste", pur și simplu pentru că magazinul se află lângă casă și acolo puteți cumpăra produse rare foarte bune.
Pe Internet, eu încă nu voi comanda mâncare, pentru că eu nu sunt un fan al gătitului și nu mă deranjez. Uneori vei veni la vsesvoe.ru și vei reflecta: "Și nu-mi ordonă un compot de căpșuni. "Dar atunci te gândești:" Ei bine, mamă, ați gătit compotul pentru o lungă perioadă de timp? "Da, și surprinde pe cei domestici!
Iată rețeta salatei mele. Pâine de secară cu semințe sau nuci tăiate în cuburi, se prăjește în ulei până se topește și se toarnă într-un castron de salată. Tomatele, de preferință dulci, sunt tăiate în cuburi și prăjite în același pan - nu invers, deoarece pâinea se va înmuia în sucul de roșii și nu va fi prăjită așa cum ar trebui. Tomatele se duc la castronul de salată la pâine. Apoi vom arunca capere, sare, piper si ulei de trufe de aroma. Serviți cald. Nu înghiți limba!
- Mikhail Krug - Vladimirsky central. Isto.
film foarte bun! Mulțumesc!