Moscova și regiunea Moscovei.
Producătorii de alimente moderne încearcă să atragă tot mai mulți potențiali cumpărători către produsele lor în toate modurile disponibile. Putem spune că secolul 21 a devenit epoca Renașterii unor feluri de mâncare naționale. Cel mai interesant este faptul că vasele nu sunt gestionate doar să recâștige popularitatea, dar, de asemenea, transformate în produse alimentare congelate și aproape complet finisate, așa-numitele produse secundare.
Piața produselor congelate peste jumatate de secol trecut este alimentată în mod activ cu mai multe tipuri diferite de produse alimentare gata făcute pentru pregătire completă, care ar trebui să fie supusă numai un produs secundar al unuia dintre tipurile de gătit tratament termic. Găluște, legume amestecate sau găluște sunt fierte și clătite congelate sau pește prăjit, burgeri, etc. clatite congelate - un produs secundar, care este un produs culinar din aluat cu lichid folosind prăjit într-o tigaie.
În vânzare sunt în mare parte umplute clătite congelate. Acest produs este suficient doar pentru a se prăji într-o tigaie și veți obține un produs culinar complet. Biscuiții congelați pot fi umpluți cu umplutură de dulce și de carne, de legume sau de pește. În plus, cererea specială este clătite înghețate "în marină", adică cu o umplutură de carne tocată, gătită pe bază de carne tocată.
Clatite sunt diferite de toate clatite de obicei rusesti, cu compozitia ingredientelor originale care sunt folosite in procesul de gatit. Este demn de remarcat faptul că clatite - este o formă mai subtilă de clatite, care sunt fabricate din lapte la care se adaugă bezdorozhzhevuyu ferment. De asemenea, merită remarcat faptul că clătite pot fi prăjite doar pe o parte, apoi umplute și re-prăjite din toate părțile.
Clătitele congelate sunt destul de ușor și, cel mai important, se prepară repede. Acesta este principalul plus al alimentelor congelate, inclusiv clatite. Aromele, ca și caracteristicile nutriționale ale clătitelor congelate, variază în funcție de compoziția produsului. Cu toate acestea, conținutul mediu de calorii al clătitelor congelate este de 233 kcal, ceea ce reprezintă 100 de grame de produs secundar.
Cu toate acestea, trebuie subliniat faptul că nivelul de clătite termice congelate crește în mod semnificativ în timpul prelucrării termice produs, în care utilizează în mod obișnuit ulei sau unt. Printre cele mai populare și comune tipuri de clatite congelate, care pot fi ușor obținute pot fi izolate în magazine alimentare interne: clatite umplute cu carne sau pește din carne, ouă, umplute cu legume si branza, ciuperci, brânză și ouă, fructe sau fructe și fructe de pădure , precum și miere, ciocolată, lapte condensat și caramel.
Conținutul caloric al clatitelor congelate 233 kcal
Valoarea energetică a clătitelor congelate (raportul dintre proteine, grăsimi, carbohidrați - bzhu):
Raportul energetic (b | x | y): 10% | 48% | 45%