Clatite - un fel de mancare traditionala rusa, care de multe secole ne plac cu gustul. Produsul este popular nu numai în Rusia, dar și în multe alte țări. Se poate consuma atât pentru micul dejun, cât și pentru prânz sau cină. Deseori, clătite sunt completate cu tot felul de siropuri sau umpluturi. Ca ultimele produse din carne folosite, gemuri, fructe de padure proaspete sau fructe, branza de vaci si alte materiale de umplutura. Cu toate acestea, gospodinele moderne nu au timp pentru a se deda familia ta această delicatesă. Prin urmare, producătorii implicați în producția de semifabricate, au decis să-și faciliteze viața.
Astăzi la vânzare este posibil să găsiți clătite într-un sortiment larg. Unele dintre ele sunt completate cu umpluturi, altele sunt vândute fără ea. Când alegeți acest produs, ar trebui să acordați atenție ambalajului. Tara trebuie să fie strânsă. Acest lucru va permite clătite să rămână proaspete și gustoase pentru mai mult timp. Produsele trebuie păstrate la o temperatură de -18 grade. Ei bine, dacă după gătit, a fost supus unei înghețări de șoc. Această metodă ajută la menținerea calităților excelente ale gustului și la toate componentele într-o formă proaspătă.
Schelkovski IPC sa angajat mult timp în producția de astfel de produse. De asemenea, printre sortimentul său puteți găsi vareniki, găluște, khinkali, manti. Toate produsele acestei plante se pot lauda de calitate de neegalat. Pentru a le produce, producătorul folosește numai produse proaspete și naturale. În compoziția aluatului și a umpluturilor nu există agenți de stimulare a gustului și alte componente dăunătoare sănătății umane. Toate produsele au ambalaj multistrat, ceea ce le permite să fie stocate fără pierderi de calitate pentru o perioadă foarte lungă de timp.
Înainte de a cumpăra clătite în magazin, trebuie să agitați ambalajul pentru a vă asigura că clatite nu sunt înghețate. La urma urmei, dacă sa întâmplat, atunci acest produs nu ar trebui să aleagă - el a fost supus la congelare și decongelare repetate ulterioare. Toate aceste manipulări afectează foarte mult calitatea și gustul produselor.
Pe clatite de calitate nu ar trebui sa fie fisuri sau alte defecte. Culoarea ideală a produselor ar trebui să fie de la galben la cremă. Umplerea trebuie să fie de aproximativ 1/4 din greutatea totală a produsului.
Pentru a găti astfel de clătite, puteți utiliza o sobă, un mulvatark sau un cuptor cu microunde. În acest scop, produsul trebuie să fie mai întâi decongelate și apoi prajit in ulei pana se rumeneste. Puteți servi clătite cu gem, miere, smântână sau alt sos.
Citiți și:
