Adjika de la o rosie, este gustos să se pregătească

Adjika de la o tomată! Indispensabil la feluri de mâncare din carne și păsări de curte!

Și știți, se pare că nu există roșii în adjeka clasic abhazian. Sa întâmplat așa că toate condimentele picante pe care le numim Adjika.

Nu vom rupe tradiția. Astăzi vom pregăti o adzhika delicioasă dintr-o tomată fără a găti acasă. Astfel, vom economisi toate substanțele utile și vitaminele de legume și fructe în acest condiment uimitor de gustos.

Adjika din roșii este folosit de noi ca un sos și condiment pentru mâncăruri de carne, ca un dressing de vitamine în salate sau primele cursuri. Da, foarte gustos cu pâine proaspătă.

Rețeta propusă pentru casa Adjika este foarte bună, o folosim mereu. Dacă doriți să faceți mai puțin Adjiki, reduceți proporțional cantitatea de ingrediente. Din cantitatea indicată de ingrediente se obțin 9-10 borcane cu o capacitate de 0.750 litri. excelent adzhiki dintr-o tomată.

Greutatea vasului preparat va fi de aproximativ 6,900 kg.

Dish ca un sos fierbinte

Timp total de gătit: 40 de minute

Timp de preparare: 20 de minute

Timp de gătit: 20 de minute.

Pentru a pregăti o Adjika delicioasă dintr-o tomată, vom avea nevoie de:

• rosii copti coapte 2 kg.,
• ardei dulce de 2 kg.,
• mere (antonovka, auriu, orice delicios) 2 kg.,
• ardei arși de ardei grași 300-500 gr.
• usturoi chistchennye denticles 500-600 gr.,
• sare la gust.

Cum sa pregatiti o delicioasa vitamina ajika dintr-o rosie

• Roșiile mele, tăiate în jumătate de sfert, să treacă în gaura de primire a mașinii de tocat carnea.

• Merele mele, scoateți miezul, tăiați în felii pentru a trece prin mașina de tocat carnea.

• Sweet ardei bulgari tăiați tulpina, l-am curățat în interiorul semințelor, l-am tăiat în segmente, l-am răsturnat într-o mașină de măcinat cu carne, l-am spălat bine, lăsându-l să se scurgă.

• Ardeii arzătorii se spală cu grijă, se taie pedunculii, semințele nu se îndepărtează. Ardeiul "Ogonyok" a devenit picant, nu va fi adzhika fierbinți.

• Usturoiul este decojit, apa mea este lăsată să se scurgă.

• Trecem printr-un măcinător de carne cu o grămadă medie de capsicum fierbinte, usturoi, roșii, mere. ardei dulce.

• Se amestecă bine într-un vas spațios.

Adjika de la tomate este gata. Dar va fi mai delicios dacă este perfuzată.

• Acoperiți adiția strâns cu un capac și lăsați-o să bea până a doua zi.

• A doua zi adzhika amestecă bine sarea în gust, dacă se dorește, puteți adăuga zahăr.

• Expunem condimentele delicioase pe borcane curate sterilizate, închideți cu capacele din plastic și trimiteți un frigider sau o pivniță într-un loc uscat rece.

Acolo, ea rămâne liniștită până la Anul Nou, la o temperatură de cel mult 4-5 grade.

După cum puteți vedea, nu este greu să gătești Adjika, dar ce aromă și aromă în toată casa ... Când scriu acest text, saliva curge, acum mă duc la lingură și pun un strat de Adjika pe pâini. Bine Adjika și cu frig. și rulou de carne.

Dacă adzhika, conform acestei rețete, este prea ascuțită pentru tine, atunci o parte din ardeiul fierbinte poate fi înlocuită cu dulce bulgară.

Acum știi cum să faci un delicios Adjika dintr-o tomată. Bon apetit.

Navigare după înregistrări

Cu acest test veți obține tortilla de porumb delicioase Acum șase luni am ...