Când un medic prescrie o dietă, în timpul diabetului este necesar să vă simțiți disconfort și să schimbați urgent meniul tradițional. Din păcate, diabetici sunt forțați să abandoneze o serie de produse, de la prăjituri la carne de porc și paste de anumite soiuri. Salatele cu diabet sunt un subiect separat. O selecție atentă a ingredientelor și ușurința de gătit face acest fel de mâncare într-un tratament preferat. Rețetele pentru salate pentru diabetici sunt foarte interesante - unele feluri de mâncare pot fi încercate pentru prima dată.
Rețete pentru fiecare zi
Pentru diabetici 1 și 2 tipuri, rețetele trebuie să conțină un număr mare de fructe și legume. Acestea sunt foarte benefice organismului în diabetul zaharat. Reduce nivelurile de zahăr din sânge, varză și morcovi proaspeți. Castravetele ajută la întărirea pereților vaselor diabetice, iar ceapa contribuie la îmbunătățirea circulației sângelui și la îmbunătățirea imunității.
Sfeclurile fierte sunt un produs diabetic. Are un efect benefic asupra stomacului și reduce nivelul de zahăr. Salatele cu diabet zaharat, pe care le-au luat în considerare mai târziu.
Ușor de pregătit, potrivit pentru o cină festivă, care nu anulează diabetul.
- Cu șuncă de mare și iaurt.
Un gust deosebit al unui vas diabetic poate părea nou, dar este necesar să vă mulțumim.
- Marea capră - 200 g.
- Apple - 2 bucăți.
- Morcovi proaspeți - 1 bucată.
- Castravete puțin sărate - 1 bucată.
- Unt - 120 ml.
- Pătrunjel.
- Condimente și sare.
Morcovii trebuie fierti, iar marul trebuie curatat. Tăiați cubulețe mici împreună cu castraveți. Într-un castron de salată, amestecați mărul, morcovii și șuncul de mare. Verdele sunt zdrobite, turnate în salată pentru restul produselor. Pe lângă gust se adaugă condimente, sare și piper, îmbrăcate cu iaurt. Servind pe masă, puteți să decorați salata cu mere și verde în partea de sus.
Pentru a stabili o salată cu diabet zaharat, puteți folosi ulei vegetal
- Din legume cu pește fiert.
Legumele sunt utile nu numai pentru diabet. Ei hrănesc organismul cu vitamine, măresc tonul și nivelul imunității.
- Cartofi - 2-3 bucăți.
- File de pește congelat - 1 ambalaj.
- Sos de roșii - 2 lingurițe. lingură.
- Frunze de salata verde.
- Castraveti macinat - 2-3 bucati.
- Ceapa - 1 cap.
- Unt - 120 ml.
- Sare și piper la gust.
Se fierbe pește și cartofi și se răcește, apoi se taie în cuburi. Castraveții se pregătesc în același fel, cubulețe, se toacă ceapa, se curăță salata verde în bucăți mici. Se amestecă ingredientele într-un bol de salată. Se condimentează salata cu sos și lapte coaptă și se adaugă sare și piper.
Salata dulce folositoare, potrivita pentru un mic dejun sanatos diabetic.
- Morcovi proaspeți - 1-2 bucăți.
- Apple - 1 bucată.
- Nuc - 30 g.
- Smantana - 100 g.
- Suc de lămâie.
Coji mărul din coajă, mănânci cu o răzătoare. Doar tăiați morcovii. Se amestecă alimentele, se presară cu suc de lamaie. Nuca tocata, adauga. Se condimentează cu smantana de salată. Aceste feluri de mâncare pentru diabetici sunt o biruință. Ele vă permit să înlocuiți o masă, de exemplu cina: hrănitoare și utilă.
Rețete festive pentru pacienți
În vacanță, vreau să mă mulțumesc cu ceva special, chiar dacă există diabet. Aceasta poate fi o salată tradițională, cu o ușoară schimbare în compoziție, precum și un fel de preparate preparate pentru prima dată. Sărbătorile pentru diabetici sunt întotdeauna ceva nou.
Compoziția include un număr mare de fructe de mare. El va decora masa și vă va face să vă gândiți la vacanța viitoare. Potrivit atât pentru ambele tipuri, cât și pentru cel de-al doilea.
- Un măr verde.
- Ouă - 2 bucăți.
- Squids - 500 g.
- Creveți - 500 g.
Salata de mare este potrivită pentru mesele festive
- Codul de caviar - 100 g.
- Ulei vegetal.
- Oțet de cidru de mere.
În primul rând, fierbeți creveții, calmarul și ouăle. Gătirea pentru cod este amestecată cu cod, oțet de cidru de mere, ulei vegetal și gălbenuș fiert (trebuie să fie zdrobit). Alimentarea cu combustibil trebuie curățată în frigider și utilizată numai înainte de servire. Squids sunt tăiate în benzi, creveți, mere și albușuri de ou - cuburi. Apoi amestecați toate ingredientele. Puteți decora salata cu ierburi proaspete.
Ușor de hering
Nici o vacanță nu poate face fără hering. Salata va fi pentru gust și diabetici, și cei care sunt pe o dieta.
- Șaua salată - 1 pește mic.
- Ouă de prepeliță - 4 bucăți.
- Suc de lămâie.
- Verzii.
- Muștar.
Îndepărtați heringul și tăiați în cuburi. Ar trebui să alegeți peștele în întregime, nu conține uleiuri și conservanți periculoși pentru diabet. Ouăle se fierb, se coajă și se taie fiecare în 2-4 părți. Se taie verdele verde. Toate ingredientele sunt amestecate, se adaugă pansamentul: muștar și suc de lămâie.
Cu varză chineză și pui
Incredibil de delicios și ușor de pregătit. Este caloric scăzut și, prin urmare, este ideal pentru diabeticii de tip 2.
- Pepin de varza - 200 g.
- File de pui - 150 g.
- Frunze de salata verde.
- Mazăre conservată.
- Verzii.
- Sare, piper după gust.
Se fierbe puiul timp de 30 minute cu adăugarea de sare, piper și condimente la gust. După răcire, tăiați carnea în bucăți mici și puneți un vas pentru primul strat. Pentru cel de-al doilea strat de verdeata salata frunzele sunt folosite - doar lacrima, pune pe pui. Cel de-al treilea strat este pus mazăre verde, iar ultima - varza Peking tocată. Pentru o sărbătoare mare o salată din varza Peking este ușor de preparat în două variante: diabetice și tradiționale.
Salata cu varza chinezeasca si carnea de pui este foarte gustoasa si usor de preparat
Adaptarea retetelor clasice
Este important ca mâncărurile pentru diabetici să nu includă alimente interzise, iar pentru diabetul de tip 2, acestea sunt scăzute de calorii. Ca desert, salate pentru diabetici pot fi făcute din fructele dvs. preferate. Puteți să le umpleți cu smântână cu conținut scăzut de grăsimi sau iaurt. În cazul diabetului de tip 2, aceste deserturi merită greutate în aur. Ar trebui să vă amintiți despre cantitatea mâncată, nu ar trebui să mâncați întregul volum proaspăt preparat la un moment dat, în plus față de indigestie, puteți "obține" și un salt în indicatorii de zahăr.
Dieta în timpul unui diabet poate fi gustoasă, principalul lucru, de a îngriji sănătatea cu respect și îngrijire.
Îi plăcea? Trimiteți-le altora: