Salate cu pansament de iaurt - sfat de la palatul reginei

Salate cu pansament de iaurt

Toți ne dorim uneori să gătim ceva neobișnuit și gustos. Dar ce zici de salate și gustări, dacă vrei să-ți diversifici cumva gustul și să lași ingredientele tale preferate pentru salată? Răspunsul este simplu - trebuie să experimentați cu pansamente pentru salate. Astăzi vrem să vă spunem despre realimentarea de la iaurt și rețete de salate.

Ce salate sunt potrivite pentru umplerea din iaurt

Recipientele pentru iaurt sunt de cele mai multe ori universale. Ele pot fi folosite ca la prepararea salatelor și la servirea celui de-al doilea curs. Pansamente pentru salata de la iaurt poate fi ascuțit, dacă a fost adăugat usturoi, licitație - dacă miere. În continuare vom învăța cum să pregătim pansamente și salate cu pansament de iaurt.

Iaurt dressing cu usturoi și miere (150 ml)

• 150 ml de iaurt (natural, nu greu);
• 1 cățel de usturoi;
• 1 lingura. oțet măr;
• 1 linguriță miere;
• Sare, piper;

Mod de preparare:
Zdrobiți și tăiați usturoiul. Într-un recipient mic, amestecați ingredientele cu o furculiță, condimentată cu piper și sare.

Iaurt prajit picant (250 ml)

ingrediente:
ingrediente, ca într-un dressing cu usturoi și miere;

• 15 grame de patrunjel și cinci;
• 15 g de arpagic;

Mod de preparare:
Porniți ingredientele din blender, apoi adăugați verdele tăiat și ceapa fin tăiată. Înainte de utilizare, se răcește și se agită.

Îmbrăcăminte din iaurt și verdeață

• 1,5 cani de iaurt;
• 2 lingurițe. muștar;
• 2 linguri vin alb de otet;
• 2 linguri ulei de floarea-soarelui;
• patrunjel, ceapă verde, tarhon proaspăt, salată de cress;
• sare, piper după gust;

Mod de preparare:
În combinație amestecăm mustarul cu iaurt, oțet și unt, sare, piper. Se macină până se obține o masă omogenă. Adăugați patrunjel tocat, tarhon, ceapă și castron. Îmbrăcăm iaurtul de iaurt pentru încă câteva secunde. Sosul gata poate fi turnat într-o farfurie. Potrivit atât pentru salate, cât și pentru celelalte două cursuri.

Iaurt umplut cu miere

• 250 ml iaurt;
• 3 lingurițe. miere;
• 1 linguriță toaletă de muștar;
• 2 linguri suc de lamaie;
• coaja de portocala la gust;

Mod de preparare:
Se amestecă iaurtul cu mustarul preparat, adăugând coaja de portocale și sucul de lamaie. Se amestecă și se răcește. Condimente din iaurt este potrivit pentru salate de legume, fructe și ciuperci.

Pansament picant de iaurt

• 150 ml iaurt;
• 1 lingura. oțet măr;
• 1 cățel de usturoi;
• 3 linguri miere;
• Sare, piper după gust;

Mod de preparare:
Adaugati iaurt, usturoi tocat fin, miere topita. Se toarnă în amestecul de oțet și se adaugă sare cu piper. Se amestecă bine pansula de iaurt și se răcește. Alimentarea cu combustibil este excelentă pentru salatele de carne și legume.

Salată cu castraveți și pansament cu brânză și iaurt

• 150 iaurt (sau smântână cu conținut scăzut de grăsime);
• 200 de grame de feta;
• 2 castraveți mici;
• 1 grămadă de ceapă verde;
• un cap de salată de aisberg;
• o cremă de busuioc verde;
• sare, piper după gust;

Mod de preparare:
Spălați și uscați legumele bine. Grântați 2/3 de brânză și amestecați cu iaurt, sare și piper. Salata ar trebui rupta, castravetele taiate in benzi, ceapa verde - inele mici. Salata noastră este aproape gata, rămâne doar să o umple cu pansament de iaurt și să decoreze. După servire, puneți pe cuburile de brânză feta și fantele de busuioc.

Notă. Feta poate fi înlocuită cu brânză cu mucegai sau brânză de feta.

Salata cu kiwi

• 50 g iaurt neîndulcit;
• 1 ou;
• 1 tomată;
• 1 buc. kiwi;
• 2-3 verigi de menta proaspata;
• ½ ardei bulgari;
• 1 pâine de pâine;
• 40 g de brânză (solid);
• sare la gust.

Pregătirea dressingului pentru salată din iaurt: Grind menta. Kiwi este cubulete. Se amestecă kiwi și menta cu iaurt, puțină sare.

Pregătirea salatelor:
Oul trebuie să fie gătit. Tomato și piperul bulgar sunt tăiate în cuburi mici. Se amestecă legumele și se pune pe o farfurie, pe partea superioară a straturilor se presară o felie mică de ouă și felii de brânză. Bastonul tăiat în cuburi și se prăjește într-o tigaie uscată. Crusta de aur ne va informa despre disponibilitate. În partea de sus, aplecați pansamentul și stropiți cu pesmet.

Salată de legume

• 2 castraveți;
• 2 roșii;
• 1 avocado;
• Salată Radicchio;
• patrunjel;
• 150 ml de iaurt neîndulcit;
• sare, piper;

Mod de preparare:
Desprindeți castravetele din piele, tăiați stratul superior și tăiați-l cu paiete mici (nu vom avea nevoie de miez). Tăiați roșiile în 4 bucăți, tăiate în bucăți triunghiulare. Tăiați patrunjelul. Luăm mâinile salatei lui Radicio cu piese mici. Salata noastră este aproape gata, rămâne să se amestece și se umple cu iaurt neîndulcit sau dressing pentru salată de la iaurt, piper și sare. Înainte de a servi, salata poate fi prezentată frumos: dintr-o paie de castravete am răspândit un deal, apoi am pus o felie de roșii, și pe partea de sus - patrunjel. Taiați avocada în felii subțiri, puneți-o pe salată.

Vinaigrette cu pansament de iaurt

• 2 sfecla;
• 2 cartofi;
• 2 morcovi;
• 2 castraveți murate;
• 1 ceapă;
• 150 g de mazăre conservată;
• 150 ml de iaurt natural;
• 1 lingura. l. oțet de cidru de mere;
• 1 cățel de usturoi;
• sare, piper;

1. 1.Avem nevoie de realimentare. Pentru a face acest lucru, curățăm usturoiul și îl zdrobim. Într-un castron mic, amestecați iaurtul cu oțet, sare, piper și adăugați usturoi.
2. 2. Sfecla, cartofi și morcovi fierte. Îndepărtați legumele din coajă și tăiați în cuburi. Ceapa tăiat în jumătăți de inele, castraveți - felii subțiri.
3. 3. Se amestecă legumele feliate în vas, se adaugă mazărea. Salam salata cu pansament de iaurt.

Salată de crab cu pansament de iaurt

• 50 g de carne de crab;
• 25 g de avocado;
• 3 buc. creveți de tigru;
• 10 grame de roșii de cireș;
• 100 g de portocale;
• 10 g de brânză parmezan;
• frunze de salata;
• 1-2 măsline;
• 25 de grame de sos de iaurt;
• 5 g de sos Tabasco;
• 20 ml de ulei de măsline;
• sare, piper;

1. Curățați carnea de crab din filme. Tăiați 2 creveți fierți și prăjiți 3 cu ulei de măsline. Se amestecă carnea de crab într-un recipient cu crevete fierte, se adaugă sare și piper, se condimentează cu sos de iaurt (retete sosuri de iaurt ne-am uitat mai devreme în acest articol). Tăiați în bucăți mici de avocado, amestecați într-un recipient separat cu sos Tabasco.
2. Răspândiți pe o farfurie de felii de portocale, pe partea de sus - un amestec de crab și creveți, apoi - un avocado cu sos. Din partea de sus decora cu măsline și creveți prăjiți, se poate pune în ansamblu și se taie în bucăți. Într-un coș de brânză de parmezan răspândim salata, decorăm cu roșii de cireșe.
3. Acum știi cum să faci salate cu pansament de iaurt. Puteți experimenta ingredientele, deoarece pansamentul pentru iaurt va fi întotdeauna delicat și picant.

Articole similare

• Salate retete cu pansament de iaurt