Rulouri de carne de porc cu o umplutură - este un substitut excelent pentru tăițele obișnuite și deja plictisitoare. Gătirea lor poate fi pentru mese de zi cu zi, și ca un tratament pe masa festivă. Și în acest caz și într-un alt caz, acest fel de mâncare va fi destul de potrivit.
Vom porni roșiile cu brânză și legume prăjite. Acest lucru va face gustul acestui fel de farfurie complet neorganizat. În plus, brânza se va topi sub efectul temperaturii, înmuia carnea și o va face mai dulce și mai grasă.
În general, dacă doriți să surprindeți gospodăria sau oaspeții, pregătiți după această fotografie roșii de carne de porc cu umplutură!
Ingredientele
Carne de porc
(500 până la 600 g)
Suc de rodii
(200 ml)
morcovi
(1 buc.)
cepe
(1 buc.)
usturoi
(2 până la 3 denticule)
Brânză tare
(150-200 g)
coriandru
(o pereche de ramuri)
busuioc
(o pereche de ramuri)
Egg de pui
(2 buc.)
Ulei vegetal
(4 linguri)
Biscuite de paine
(100 g)
Sare alimentară
(la gust)
Pulbere de piper negru
(la gust)
Pași pentru pregătire
Mai întâi vom avea grijă de carne. Îl vom împărți în bucăți și îl vom tăia bine, transformându-l într-un tort plat, ca în imaginea de mai jos.
![Rulouri de carne de porc cu umplutură - o rețetă elementară pas cu pas cu fotografie (umplutură) Rulouri de carne de porc cu umplutură - o rețetă elementară pas cu pas cu o fotografie](https://images-on-off.com/images/211/ruletikiizsvininisnachinkoyelementarniyp-edaf3e51.jpg)
* Înfășurați carnea într-un film alimentar sau într-o pungă înainte de a începe să o bateți. Datorită acestui lucru veți economisi timp pentru curățare, deoarece în acest caz bucățele mici de carne nu vor fi împrăștiate în bucătărie.
Acum vom muta carnea într-un recipient profund și o vom umple cu suc de rodie. Lasă-o să o absoarbă puțin. Aproximativ aproximativ 40 de minute.
![Rulouri de carne de porc cu umplutură - o rețetă elementară pas cu pas cu fotografie (umplutură) Rulouri de carne de porc cu umplutură - o rețetă elementară pas cu pas cu o fotografie](https://images-on-off.com/images/211/ruletikiizsvininisnachinkoyelementarniyp-2e34792b.jpg)
* O astfel de manipulare a cărnii îl va face să devină mai puțin favorabilă.
În timp ce suntem carne de porc marinată, vom fi angajați în legume. Luchok chop fin, și morcovi tăiat în benzi.
![Rulouri de carne de porc cu umplutură - o rețetă elementară pas cu pas cu o fotografie (rețetă) Rulouri de carne de porc cu umplutură - o rețetă elementară pas cu pas cu o fotografie](https://images-on-off.com/images/211/ruletikiizsvininisnachinkoyelementarniyp-7e49c8db.jpg)
Legumele pe care le-am tăiat la etapa anterioară ar trebui să fie prăjite. În acest caz, trebuie să fie sărate și stropite cu piper negru.
![Rulouri de carne de porc cu umplutură - o rețetă elementară pas cu pas cu o fotografie (rețetă) Rulouri de carne de porc cu umplutură - o rețetă elementară pas cu pas cu o fotografie](https://images-on-off.com/images/211/ruletikiizsvininisnachinkoyelementarniyp-649e1b0b.jpg)
În această etapă, prăjim verdele și usturoiul și, de asemenea, pe o răzătoare mare vom freca brânză tare.
![Rulouri de carne de porc cu umplutură - o rețetă elementară pas cu pas cu o fotografie (rulouri de carne de porc cu umplutură) Rulouri de carne de porc cu umplutură - o rețetă elementară pas cu pas cu o fotografie](https://images-on-off.com/images/211/ruletikiizsvininisnachinkoyelementarniyp-34340f9b.jpg)
Într-un singur recipient trimitem legume prăjite, verdeață, usturoi și brânză rasă. Toate acestea sunt bine amestecate.
![Rulouri de carne de porc cu umplutură - o rețetă elementară pas cu pas cu fotografie (role) Rulouri de carne de porc cu umplutură - o rețetă elementară pas cu pas cu o fotografie](https://images-on-off.com/images/211/ruletikiizsvininisnachinkoyelementarniyp-0d9fa711.jpg)
Acum, pentru viitoarele noastre rulouri, vom pregăti o prăjire în care le vom prăji. Pentru a face acest lucru, tragem ouăle, adăugându-le puțină sare, precum și numărul de pesmeturi cerute de rețeta pentru o plită.
![Rulouri de carne de porc cu umplutură - o rețetă elementară pas cu pas cu o fotografie (cum să gătești roșii din carne de porc) Rulouri de carne de porc cu umplutură - o rețetă elementară pas cu pas cu o fotografie](https://images-on-off.com/images/211/ruletikiizsvininisnachinkoyelementarniyp-be523924.jpg)
Extragem carnea din marinadă și o scurgem. Fiecare bucată de sare și stropit cu mirodenii.
![Rulouri de carne de porc cu umplutură - o rețetă elementară pas cu pas cu fotografie (role) Rulouri de carne de porc cu umplutură - o rețetă elementară pas cu pas cu o fotografie](https://images-on-off.com/images/211/ruletikiizsvininisnachinkoyelementarniyp-6904e8df.jpg)
Începem roșiile de porc pregătite mai devreme cu umplute brânză-legume.
![Rulouri de carne de porc cu umplutură - o rețetă elementară pas cu pas cu o fotografie (foto) Rulouri de carne de porc cu umplutură - o rețetă elementară pas cu pas cu o fotografie](https://images-on-off.com/images/211/ruletikiizsvininisnachinkoyelementarniyp-46193145.jpg)
Rezultatul muncii noastre ar trebui să arate așa.
![Rulouri de carne de porc cu umplutură - o rețetă elementară pas cu pas cu o fotografie (cum să gătești roșii din carne de porc) Rulouri de carne de porc cu umplutură - o rețetă elementară pas cu pas cu o fotografie](https://images-on-off.com/images/211/ruletikiizsvininisnachinkoyelementarniyp-db5be534.jpg)
Rulam rosiile în aluat: mai întâi le dăm în biscuiți, apoi într-un ou bătut și apoi din nou în biscuiți.
O astfel de manipulare ar trebui să ajute la lipirea rulourilor și închiderea părților laterale.
![Rulouri de carne de porc cu umplutură - o rețetă elementară pas cu pas cu fotografie (umplutură) Rulouri de carne de porc cu umplutură - o rețetă elementară pas cu pas cu o fotografie](https://images-on-off.com/images/211/ruletikiizsvininisnachinkoyelementarniyp-587ec33a.jpg)
Pentru a fi siguri că în timpul pregătirii rolelor nu se va întoarce, le vom trimite pentru scurt timp la congelator.
Vom prăji pe o tigaie preîncălzită cu ulei vegetal, în timp ce cusatura ar trebui să fie în partea de jos.
![Rulouri de carne de porc cu umplutură - o rețetă elementară pas cu pas cu o fotografie (cum să gătești roșii din carne de porc) Rulouri de carne de porc cu umplutură - o rețetă elementară pas cu pas cu o fotografie](https://images-on-off.com/images/211/ruletikiizsvininisnachinkoyelementarniyp-aea6604c.jpg)
Puneți rolele pe toate părțile, focul trebuie să fie moderat.
![Rulouri de carne de porc cu umplutură - o rețetă elementară pas cu pas cu o fotografie (carne de porc) Rulouri de carne de porc cu umplutură - o rețetă elementară pas cu pas cu o fotografie](https://images-on-off.com/images/211/ruletikiizsvininisnachinkoyelementarniyp-e16aca62.jpg)
Dați roșii de carne de porc cu umplutură puțin rece și servi-le la masă, cu sau fără garnitură.
![Rulouri de carne de porc cu umplutură - o rețetă elementară pas cu pas cu o fotografie (rulouri de rețetă de porc) Rulouri de carne de porc cu umplutură - o rețetă elementară pas cu pas cu o fotografie](https://images-on-off.com/images/211/ruletikiizsvininisnachinkoyelementarniyp-81458ab8.jpg)