O astfel de pregătire poate surprinde pe cei dragi și pe cunoscuți. În plus, o astfel de pregătire poate merge la absolut orice sărbătoare. Desigur, toate retetele sunt similare unul cu altul, dar există mai multe variante de conservare a unei roșii cu vârfuri de morcov care se remarcă deasupra altor rețete.
Cel mai important și distinctiv parte a datelor reteta care decapat tomate trebuie să infuzat timp de cel puțin două până la trei luni, pentru un gust mai plăcut, ceea ce îl face să iasă în evidență din alte altele.
Reteta de iarna cu rosii de morcovi
Indispensabile sunt, de asemenea, roșiile cu vârfuri de morcov în timpul iernii, pe masa de Anul Nou. Pentru această rețetă, merită să luați roșii ale ridurilor. Soiuri dense, o dimensiune mică - chiar lucru. Acest lucru este necesar nu numai pentru conservarea maximă a gustului, ci și pentru aspectul său. În această situație, vor fi mai profitabile să se arate la bancă. Și, de asemenea, un vârf de morcovi luxuriante.
Ce ai nevoie pentru asta
- Șase litri de apă;
- Zahăr - 22 linguri. linguri;
- Acid acetic, 9%;
- Varfuri de morcov;
- Tomate (prin ochi, cât de mult se va potrivi în borcan).
În final, se scot aproximativ 5 cutii de 3 litri de bomboane delicioase, saturate.
La început, trebuie să clătiți bine și să uscați vârfurile de morcov și roșiile. Se prepară un cutii de trei litri (clătită și sterilizate prin orice mod rezonabil și obișnuit, cum ar fi o cameră într-un cuptor, cuptor, sau un mod dovedit a menține vasele pentru un cuplu). Pentru recoltare aveți nevoie de o tigaie mare, în care trebuie să fierbeți apă. În timp ce apa se fierbe, ar trebui să puneți în fiecare dintre recipientele pregătite pentru cinci sau șase ramuri de frunze de morcov.
Și, în cele din urmă, ar trebui să umpleți borcanele cu roșii și vârfurile pregătite cu marinadă fiartă, rotiți-le cu capace sterilizate. Principalul lucru, după toate acestea, este să înfășurați bancurile într-o pătură și să le întoarceți cu susul în jos. În această condiție, ei ar trebui să-și petreacă tot timpul rămas înainte de răcire.
Tomate cu rețete de morcovi
În contrast cu prima rețetă, puteți adăuga și oa doua reteta delicioasă și originală, diferită de prima, probabil acidă ușoară. Pentru o masă de iarnă - asta este ceea ce aveți nevoie!
Pentru o astfel de servire, adică un borcan de trei litri, veți avea nevoie de:
- Nisip de zahăr - cinci-șase ani. linguri;
- Sare - nu mai mult de o jumătate de secol. linguri;
- Acidul citric este jumătate din st. lingură.
În primul rând, ar trebui să clătiți bine roșiile și topurile de morcov, după care este necesar să se usuce produsele. Cu ajutorul unei scobitori sau a unui obiect ascuțit și subțire similar, este necesar să se străpungă roșiile în mai multe locuri. Acest lucru se face astfel încât roșiile să nu crape când sunt umplute cu apă clocotită. Într-un borcan sterilizat anterior, adăugați câteva sucursale de tocuri de morcov cu roșii.
După etapele trecute, trebuie să umpleți borcanele cu apă clocotită și să așteptați aproximativ treizeci de minute. Atunci când a avut loc timp de următoarele treizeci de minute, apa trebuie drenată înapoi în oală, condimente bune sale tucking, sub formă de săruri și zahăr și se aduce la fierbere din nou. După turnarea pe cutii, o marinadă fierbinte, cu jumătate adăugată de st. lingura de acid citric și strângeți capacul.
Minunatele roșii conservate cu vârfuri de morcovi sunt gata. Asigurați-vă că ați luat această rețetă pentru armament. De asemenea, o astfel de rețetă pentru roșii decapate cu vârfuri de morcov va fi minunat combinată cu alte feluri de mâncare, de exemplu, muraturi. Există o rețetă frumoasă pentru castraveți murate.
Castraveți cu vârfuri de morcov
Rețeta este extrem de simplă și se va potrivi atât celor casnice, cât și celor casnice. Acesta este un mod sigur și excelent de a obține o farfurie foarte gustoasă la sfârșitul anului.
Pentru a pregăti această rețetă de iarnă, veți avea nevoie de:
- Două litri de apă;
- două st. linguri de sare;
- șapte ani. linguri de zahăr;
- otet de masă 7% - 200 ml;
- 4 felii de frunze de morcov, pe fiecare cutie. Vârfurile de morcov pot fi plasate atât pe fundul, cât și pe pereții recipientului, pentru frumusețe.
Mai întâi trebuie să pregătiți băncile. Băncile sunt, de asemenea, sterilizate în mod obișnuit pentru dvs. În fiecare dintre cutii adăugați ramurile frunzelor. Acoperiți cu castraveți pre-spălați și turnați conținutul cu apă clocotită. Când apa se răcește, se toarnă într-o cratiță, se adaugă zahăr și sare și se aduce înapoi la fierbere. După terminarea condimentelor, adăugați oțul și aduceți-l înapoi în apă fiartă.
Următoarea etapă, întoarceți capacul cu susul în jos. Pentru ca castravetele să se răcească mai încet. ar trebui să le înfășoare în ceva cald. Doar după ce s-au răcit complet, ele vor putea fi mutate într-un loc răcoros, pentru o depozitare ulterioară.
Deci ați descoperit câteva secrete despre roșii și castraveți cu vârfuri de morcovi, rețete pentru cele mai delicioase bilete. Și pentru a gusta acest butuc a fost plin și persistent, ar trebui să așteptați cu cel puțin trei luni înainte de prima probă. Principalul lucru nu este să vă fie frică să încercați și să experimentați, atunci reteta dvs. va dobândi originalitatea și unicitatea. Și este o plăcere să mănânci o astfel de marinadă în timpul iernii!
Garunova Raisa Sergeevna