Felul ideal atât pentru gust, cât și pentru conținutul de vitamine. Poate fi făcut din somon sau păstrăv. Utilizați această rețetă pentru somon copt în cuptor și bucurați-vă de un pește delicat, topit în gură. Este pregătit foarte repede și ușor.
Ingredientele
- Somon (păstrăv) - 800 g
- Ceapa - 2 buc.
- Morcovi - 2 buc.
- Unt - 30 g
- Lapte - 200 ml
- Lemon - 1/2 buc.
- Brânză - 30 g
- Sare - la gust
- Piper negru măcinat - pentru gust
- Verde de mărar - la gust
informații
Al doilea fel de mâncare
Porții - 6-8.
Timp de gătit - 45 de minute.
Somon copt în cuptor: cum să gătesc
Să începem cu peștele. Trebuie spălat, răzuit, dacă este cazul. Scoateți din ea, dacă este posibil, toate oasele. Se taie în jumătate, a obținut două bucăți de file, care ar trebui să adăugați sare și piper după gust, se stropesc cu suc de lamaie. Puneți peștele într-un vas de prăjit.
Ceapa si morcovii trebuie curatate. Bulbii tăiați în semne de inele. Răciți morcovii. Apoi ușor prăjiți într-o tigaie în unt.
Răspândim friptura pe pește și o umplem cu lapte. Forma este închisă cu un capac sau acoperită cu folie, se pune într-un cuptor preîncălzit și se pregătesc 40 de minute.
Cu 5 minute înainte de pregătirea pentru a obține un vas și se presară brânză rasă fin. Și pune-o înapoi în cuptor. Imediat ce brânza se topește, peștele este gata.
Presați vasul preparat cu mărar tăiat.
Somonul coapte este așezat pe plăci. Bon apetit!
Cele mai interesante știri:
Ți-a plăcut rețeta noastră simplă și rapidă pas cu pas pentru a face acest fel de mâncare delicioasă la domiciliu? Apoi trimiteți-le prietenilor:
Articole similare
