Cum sa faci o casa frumoasa de turta comestibila
Aluatul poate fi preparat în două moduri - brut și preparat. Turta dulce de la crudul testa se usuca rapid, produsele din aluat sunt inca proaspete. Turtă dulce. care se usucă rapid sunt potrivite pentru case din panouri întregi - sten, iar din turta dulce mai moale pot fi construite cu cărămizi. Turtă dulce, kotorye mozhno se usuce cu ușurință whisked rapid legătura c proteine de zahăr pudră, c legche-le să lucreze, o turtă dulce ckreplyat mai moale dificil - aici este necesar să se ia în considerare un design zaranee de încredere.
ingrediente:
- 100 g de zahăr granulat
- 75g unt
- 100g de miere
- 380g făină
- două ouă
Amestec de condimente pe 25g:
10 g de scorțișoară
3g cuișoare
3g piper aromat
3g nucșoară
2g de hrișcă
2 g de ghimbir
1g piper negru
1g cardamom
Puteți cumpăra un amestec gata, dar puteți, de asemenea, să-l faceți singur - măturați toate ingredientele din măcinătorul de cafea)
Pregătim testul:
1) Într-un castron, puneți miere, unt, zahăr și lăsați-l pe un foc mic. În timp ce amestecăm, așteptăm să se dizolve zahărul.
2) Se răcește puțin amestecul rezultat și se adaugă făină și condimente, se amestecă.
3) Adăugați ouăle și frământați aluatul. Pentru casele cu turtă dulce, aluatul ar trebui să fie suficient de abrupt, altfel se va pierde forma atunci când este arsă. Aluatul finit ar trebui să fie din plastic, să nu se lipi prea mult de masă și să fie ușor de turnat.
4) Ambalăm aluatul într-un film și se răcește timp de cel puțin 60 de minute.
5) Rezultatul ar trebui să fie atâta aluat că casa de turtă dulce va fi de 15x8x15cm, cu un suport de 20x20cm și cu câteva dulciuri pentru pomul de Crăciun, precum și doar pentru decorarea mesei.
când aluatul este gata, puteți începe să faceți o casă.
1. Faceți casa de turtă dulce pentru prima dată - este mai bine să începeți să faceți un model. Hârtie adecvată, dar este mai bine să luați un preparat culinar.
Fotografia prezintă pereții, acoperișul casei, precum și baza, pământul - cu o gaură sub LED.
Inventarea și casa de turtă dulce rascherchivaya, nu se vor grăbi să elibereze această sesiune 14: unul pentru inventarea și a modelelor de producție și de preparare a aluatului, al doilea - pentru a fixa elementele primite și casa de ornamente.
2. Când aluatul se răcește suficient, îl scoatem, îl rostogolim pe o masă, stropit cu făină și ne așezăm modelul casei pe el. Grosimea patului de testare trebuie să fie de aproximativ 7 mm. Și trebuie să luăm în considerare faptul că cookie-urile de dulce va crește ușor - undeva cu 1 cm.
Tăiați piesele cu un cuțit ascuțit, cu atenție, astfel încât piesele să nu-și piardă forma.
3. Decupați detaliile casei foarte bine deplasate cu un cuțit sau o spatulă largă pe foaia de coacere, care este căptușită cu hârtie de gătit pentru coacere.
4. Din rămășițele aluatului, am tăiat asteriscurile pentru a face din ei un pom de Crăciun. Pentru un singur copac, veți avea nevoie de: 1 stea mare, 3-5 mediu și 1-2 mic.
5. Când prăjiturile sunt coapte, puneți-le să se răcească pe o suprafață plană. În acest moment, pregătim glazura pentru decorarea turtei dulci, fixarea pieselor și imitarea zăpezii.
Aici este reteta pentru glazura:
- proteine 4-5 oua - praf de zahar (1 pahar pe ou)
- 2 picături de suc de lămâie
- culorile culinare
Glaze este necesar să se facă mici porțiuni de culoare diferită, t. se usuca repede.
Proteina este bătută cu pulbere de zahăr, se constată o masă groasă, se adaugă culoarea alimentelor și câteva picături de suc de lămâie, astfel încât masa să nu se usuce prea repede.
Pulberea mai multă a zahărului în glazură - cu cât se va usca mai repede și va menține pereții casei mai stricți.
6. Pregătim locul de muncă pentru asamblarea casei. Fiți atenți - nu ar trebui să fie prea cald, astfel încât detaliile să nu înoate încălzite.
Obținem decorațiuni pentru casă - nuci, fructe confiate, marmeladă, diverse dulciuri.
7. Din partea inferioară a pereților atașăm marmalade la locurile de deschidere a ușilor și ferestrelor. Lipiți-o cu glazură albă sau pur și simplu din cauza lipiciunii marmeladă însăși.
Taiați marmelada de-a lungul plăcilor înguste cu un cuțit ascuțit. Dacă luați o felie exterioară - acest lucru se va dovedi a fi confecționat. Apoi, întoarceți cu grijă stenochku-ul și atașați-l la exteriorul bolții, decorați pereții cu orice tipar, atașați-i decorațiunile.
8. Liniile subțiri din glazură pot fi făcute cu ajutorul unei seringi culinare. Pentru această etapă, este de asemenea potrivit un glazură colorată, colorată cu coloranți alimentari sau marțipan colorat. Înainte de a colecta o casă mică, este necesar să verificați cât de mult s-au uscat decorațiile stenochkasului.
9. Acum colectăm pereții casei de turtă dulce pe pământ. Fixăm glazura și o păstrăm în poziție de ceva timp.
10. După 5-10 minute, consolidați acoperișul. O apăsăm ușor în casă, dar nu este puternică. Nu o decoream decât după ce suntem convinși că acoperișul a fost fixat în mod fiabil și nu alunecă!
11. Pe măsură ce se usucă acoperișul, facem pomi de Crăciun - de la stele de trei tipuri. Le reparăm cu glazură, astfel încât să se târască sub stele în direcții diferite. Va fi o imitație de zăpadă pe ramurile de molid. Așezați cu grijă decorațiunile de copac.
12. Etapa finală - decorarea acoperișului casei.
Poți să pictezi șindrilele, dar poți stropi casa peste zăpadă cu stele magice.
Asta e tot, casa e gata.
Noaptea îl lăsăm într-un loc uscat și răcoros, pe o suprafață plană. Nu acoperi nimic. Glaze până dimineața trebuie să profite și să se usuce, iar apoi puteți experimenta cu iluminarea casei, ridicându-l și alunecând în interiorul LED-ului de pe baterie. Încă în interiorul casei puteți pune o surpriză. Kakoy? Pentru a vă rezolva. Fiecare casă iese ca o casă privată, unică și irepetabilă.
Cuvinte cheie: case de turtă dulce, anul nou, basme, artă culinară