Astăzi vă vom spune cum să faceți pâine delicioasă la domiciliu. Și pentru a se asigura că pâinea era chiar Bole gustos și parfumat, am adăugat la ea migdalele, pre-măcinare este foarte mic, este posibil chiar înainte de starea de făină. Această pâine va fi bună pentru sandwich-urile de dimineață cu unt sau pastă de ciocolată, după cum doriți, dar aveți încredere într-una, se va dovedi delicioasă oricum. Deci, nu vom vorbi prea mult, dar imediat vom proceda la pregătirea pâinii cremoase în cuptor. Am vrut, de asemenea, să spun că, cu o astfel de pâine, puteți face frumoase canapele clasice.
Pentru a pregăti pâinea cremoasă cu migdale acasă, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
- apa este calda - 200 ml.,
- Făină de grâu (de preferință mai bună) - 0,5 kg.
- lapte praf - 60 de grame,
- migdale - 100 grame,
- lapte de vacă - 100 ml.,
- drojdie uscată - 1 plic (11 grame),
- sare la gust,
- miere (lichid) - 1,5 linguri. linguri,
- unt - 50 de grame.
Rețeta pentru gătit untul în cuptor
În primul rând, umpleți drojdia cu lapte cald, adăugați mierea, amestecați și lăsați timp de 15 - 30 de minute cu un șervețel într-un loc cald pentru fermentație.
În drojdia fermentată, adăugați untul topit, apa caldă și sarea după gust.
Într-un castron separat, se amestecă ingredientele uscate: faina, lapte praf, de asemenea, nu uitați să pisa migdalele la starea de castron și se amestecă bine cu ingredientele uscate.
Amestecul uscat rezultat în porții mici începe să se adauge la baza lichidă pentru aluat și se amestecă. Ca rezultat, ar trebui să obțineți un aluat moale, dar nu ar trebui să se răspândească, ar trebui să păstreze forma.
Apoi alunecăm aluatul într-o ceașcă, presarăm puțină făină și acoperim cu un șervețel, îl trimitem pentru o probă într-un loc cald de 1-1,5 ore.
Apoi formam pâine din aluatul primit și îl împrășăm pe formele lubrifiate anterior cu unt. De asemenea, punem aceste forme cu pâine într-un loc cald pentru a verifica timp de 30 de minute, iar apoi trimitem cuptorul la cuptorul preîncălzit de 180 de grade timp de 40 până la 50 de minute.
Luăm pâine caldă din cuptor, lăsați-o să se răcească complet și apoi tăiați în felii și bucurați-vă de aroma cremoasă de pâine proaspătă de casă.
Au un apetit frumos pentru tine.
Distribuiți un articol în format social. rețele:
Un pic mai interesant:
Cum se prepară toasturi la micul dejun
Rețete de gustări rapide din alimente simple
Salată clasică de Caesar cu pui și crotoni, rețetă cu fotografie
Aspectul și compoziția plăcii de brânză (cu fotografie)
Articole similare
